Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜🍯
Doğal enerji kaynağı, lif ve sağlıklı yağlar içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Hurmalı ceviz (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 4.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 5% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 56 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 148 kcal |
| 3 adet (büyük) | 45 g | 167 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 222 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 75 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hurmalı ceviz, genellikle çekirdeği çıkarılmış hurmanın içine ceviz konarak hazırlanan tatlı bir atıştırmalıktır. Hazır satılan ürünlerde hurma ve ceviz bir arada olabilir; evde de kolayca hazırlanır.
Hurmalı ceviz için hurmanın çekirdeğini çıkarıp boşluğuna bir ceviz içi yerleştirin. Hurma çok kuruysa kısa süre yumuşatıp iyice kuruladıktan sonra doldurun; ceviz çıtır kalsın diye servis etmeden hemen önce hazırlayabilirsiniz.
Yumuşak ve etli hurmalar hurmalı ceviz hazırlamak için daha uygundur; ceviz içini kolayca sarar ve doldurması pratiktir. Çok kuru hurmaları kullanacaksanız önce kısa süre yumuşatıp fazla nemini alın.
Evet, hurmalı ceviz hazırlamadan önce hurmaları akan su altında hızlıca durulayabilirsiniz. Cevizi eklemeden önce hurmaları tamamen kurulayın; üzerlerinde kalan nem cevizlerin gevrekliğini azaltabilir.
Hurmalı cevizi hava almayan kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; sıcak havalarda buzdolabına koyun. Hurmalar nemliyse buzdolabında saklamak bozulma riskini azaltır, ancak servis öncesi oda sıcaklığına gelmesini bekleyebilirsiniz.
Evet, hurmalı ceviz dondurulabilir. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde önce tepsiye dizip dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; çözdürürken buzdolabında bekletin ki hurma fazla yumuşamasın.
Hurmalı ceviz kahvaltıda tek başına ya da yoğurt ve yulafın yanında yenebilir. Tatlı olduğu için üzerine ayrıca bal veya şeker eklemek gerekmez; cevizli kısmı servis etmeden hemen önce eklemek gevrekliğini korur.
Evet, hurmalı cevizi doğrayıp kek, kurabiye veya yulaflı bar karışımlarına ekleyebilirsiniz. Pişirme sırasında hurma yumuşar ve karışıma tat verir; ceviz parçalarının daha belirgin kalması için iri doğrayın.
Evet, hurmalı ceviz kan şekerini yükseltebilir; hurmadaki doğal şekerin yanında ceviz bulunması bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı size özel belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Fazla hurmalı ceviz yemek, hurmanın lif ve doğal şeker içeriği nedeniyle bazı kişilerde şişkinlik veya bağırsak rahatsızlığı yapabilir. Ceviz alerjisi olanlar hurmalı cevizden kaçınmalıdır.
Vitaminler
B6
0.08mg · 5% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
Fosfor
33mg · 5% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hurma içine ceviz konarak hazırlanan hurmalı ceviz, iki malzemeyi bir araya getiren sade bir atıştırmalıktır. Hurmanın türüne göre yumuşak ve etli, ceviziyse kıtır olur; tatlılığı hurmanın kendisinden gelir. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ya da özellikle iftarda küçük bir ikram olarak sunabilirsiniz. Yanında başka tatlılar varsa porsiyonu küçük tutmak, yoğun tatlılığı dengelemeye yardımcı olur.
Besin değerinde hurmadan gelen karbonhidrat ve cevizden gelen yağ öne çıkar; ikisi birlikte lif de sağlar. Gün içinde pratik bir atıştırmalık aradığınızda tek başına yiyebilir veya sade yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.3g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.