Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal tatlılık, lif ve sağlıklı yağ içeren enerji yoğun karışım
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hurma-ceviz karışımı (40 g) 172 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 23.2 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 8.8 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 40 g
172
KCAL / 40G
Karbonhidrat
23.2g
· 8% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 6% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 172 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 23.2 g | 8% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 172 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 12 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 77 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 24 g | 103 kcal |
| 1 adet (orta) | 28 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 602 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hurma-ceviz karışımı, çekirdekleri çıkarılmış hurmaların ceviz içiyle birlikte doğranmasıyla hazırlanır. İsterseniz malzemeleri mutfak robotunda kısa süre çekip lokmalık toplar yapabilirsiniz; fazla çekmek karışımı macun kıvamına getirir.
Hurma-ceviz karışımı, küçük porsiyonlarda tüketildiğinde tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için miktarı büyüdükçe günlük enerji alımını artırabilir. Atıştırmalık olarak yiyecekseniz büyük bir kâse yerine küçük bir porsiyon tercih edin.
Hurma-ceviz karışımından bir orta porsiyon, yaklaşık 40 gram, çoğu kişi için pratik bir atıştırmalık miktarıdır. Hurma ve ceviz enerji yoğun olduğundan doğrudan paketten yemek yerine porsiyonu önceden ayırmak ölçüyü korumayı kolaylaştırır.
Hurma-ceviz karışımını hava almayan kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ev yapımı karışımda taze doğranmış hurma varsa buzdolabında tutmak daha uygundur; ceviz kokusu değişir veya karışımda küf görülürse tüketmeyin.
Diyabeti olanlar hurma-ceviz karışımını tüketebilir, ancak hurmanın doğal şekeri kan şekerini etkileyebilir. Küçük bir miktarla başlayıp kişisel kan şekeri yanıtını izlemek önemlidir; porsiyon veya öğün planı konusunda doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Hurma-ceviz karışımı, lif içerdiği için bağırsakların düzenli çalışmasına katkı sağlayabilir; tek başına kabızlığı tedavi etmez. Yeterli su içmek de önemlidir. Lif miktarını aniden artırmak bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir.
Evet, hurma-ceviz karışımı sahurda yenebilir. Hurmanın karbonhidratı ve cevizin yağı ara öğün olarak doyurucu olabilir; ancak susatabilecek tuzlu yiyeceklerin yerine geçmez ve tek başına dengeli bir sahur öğünü oluşturmaz.
Hurma-ceviz karışımı için yumuşak, etli ve çekirdeği kolay çıkan hurmalar kullanabilirsiniz. Medjool gibi iri hurmalar cevizle doldurmaya elverişlidir; daha küçük ve kuru hurmalar ise doğranıp cevizle karıştırıldığında daha kolay yenir.
Evet, hurma-ceviz karışımını hava almayan bir kapta dondurabilirsiniz. Küçük porsiyonlar halinde paketlemek, yalnızca tüketeceğiniz miktarı çıkarmanızı sağlar. Yemeden önce buzdolabında çözdürün; tekrar tekrar çözdürüp dondurmayın.
Evet, yaşına ve çiğneme becerisine uygun biçimde hazırlanırsa çocuklara verilebilir. Bütün ceviz ve yapışkan hurma parçaları küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabileceğinden malzemeleri ince doğrayın veya ezerek sunun; yerken çocuğu gözetin.
Vitaminler
B6
0.1mg · 6% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B3
0.56mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Magnezyum
29mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
208mg · 6% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (40 g) için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hurma-ceviz karışımı, tatlı hurmaların ceviz içiyle bir araya getirilmesiyle hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır; belirli bir yöreye ait tek bir tariften çok, iki sevilen malzemenin sade birleşimidir. Hurmanın yumuşak, yoğun tatlılığı cevizlerin hafif acımsı ve yağlı tadıyla dengelenir. Doku da bu karşıtlıktan beslenir: hurma çiğnenebilir, ceviz ise kıtırdır.
Türkiye’de özellikle Ramazan’da hurma iftar sofralarında tanıdık bir yer tutar; cevizle birlikte çayın yanında ya da gün içinde küçük bir ara öğün olarak da yenebilir. Karışım doğal şeker ve lifin yanı sıra cevizden gelen yağlarla enerji yoğundur; bu nedenle küçük bir porsiyon çoğu zaman yeterli olur. Siz bunu yoğurdun veya yulafın üzerine serpebilir, daha hafif bir atıştırmalık için yanında su ya da şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.92g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.