Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hurma Çekirdeği Kaç Kalori?
Lif ve antioksidan açısından zengin, düşük sindirilebilir karbonhidrat
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Hurma Çekirdeği (10 g) 31 kaloridir. 100 gramında 314 kalori vardır. İçinde 4.9 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 1 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hurma Çekirdeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
31
KCAL / 10G
Karbonhidrat
4.9g
· 2% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 7% · Yağ 29%
Hurma Çekirdeği besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 31 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.9 g | 2% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Hurma Çekirdeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 31 kcal |
| 1 adet (orta) | 1.2 g | 4 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 9 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 22 kcal |
| 10 adet (orta) | 12 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 47 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 47 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 80 g | 251 kcal |
| 100 g | 100 g | 314 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 314 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hurma Çekirdeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hurma çekirdeğinin faydaları nelerdir?
Hurma çekirdeği lif ve antioksidan bileşikler içerir; bu nedenle öğütülmüş hâli yiyeceklere lif ekleyebilir. Ancak hurma çekirdeğinin hastalıkları önlediğini veya tedavi ettiğini gösteren güçlü klinik kanıtlar yoktur.
Hurma çekirdeği kahvesi nasıl yapılır?
Hurma çekirdeği kahvesi için çekirdekleri yıkayıp tamamen kurutun, kavurup soğutun ve öğüterek toz hâline getirin. Tozu sıcak suda demleyip süzebilirsiniz; çekirdekler çok sert olduğundan öğütücünüzün bu iş için uygun olduğundan emin olun.
Hurma çekirdeği yenir mi?
Evet, hurma çekirdeği öğütülüp tüketilebilir; bütün hâlde yemek uygun değildir çünkü çok serttir ve çiğnemesi zordur. Genellikle kavrulup toz hâline getirilerek kahve benzeri içeceklerde veya tariflerde kullanılır.
Hurma çekirdeği kahvesinde kafein var mı?
Hayır, saf hurma çekirdeği kahvesi doğal olarak kafein içermez; kahve çekirdeğinden değil, hurma çekirdeğinden yapılır. Hazır karışımlar başka bileşenler içerebileceğinden, kafeinsiz olmasını istiyorsanız içindekileri kontrol edin.
Hurma çekirdeği nasıl öğütülür?
Hurma çekirdeğini öğütmek için önce iyice kurutup kavurun, ardından tamamen soğumasını bekleyin. Çekirdekler çok serttir; güçlü bir baharat veya kahve öğütücüsü kullanın ve cihazınızın kullanım talimatlarına uygun hareket edin.
Hurma çekirdeği kahvesinin tadı nasıldır?
Hurma çekirdeği kahvesi kavrulunca hafif kavruk ve topraksı bir tada sahip olur; geleneksel kahveyle aynı tada veya yoğunluğa sahip değildir. Tadını yumuşatmak için süt ya da sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Hurma çekirdeği tozu yemeklerde nasıl kullanılır?
Hurma çekirdeği tozunu kahve benzeri içeceklerde, yulaf lapasında veya hamur işlerinde kullanabilirsiniz. Yoğun bir aroması olabileceğinden, önce az miktar ekleyip tarifin tadını ve dokusunu kontrol edin.
Hurma çekirdeği kavrulmadan tüketilir mi?
Hurma çekirdeğini kavurmadan da öğütüp kullanabilirsiniz; kavurma zorunlu değildir. Ancak çekirdekler çok sert olduğu için önce kurutulup kavrulmaları öğütmeyi kolaylaştırır ve içeceğe daha belirgin, kavruk bir aroma verir.
Hurma çekirdeği nasıl saklanır?
Hurma çekirdeklerini kuru ve serin bir yerde, hava almayan bir kapta saklayın. Öğütülmüş tozun aromasını ve kalitesini korumak için kabı nemden ve doğrudan güneş ışığından uzak tutun.
Fazla hurma çekirdeği tüketmek yan etki yapar mı?
Evet, fazla miktarda öğütülmüş hurma çekirdeği lif yükünü artırarak gaz, şişkinlik veya bağırsak alışkanlıklarında değişiklik yapabilir. Tüketmeye az miktarla başlayın ve rahatsızlık hissederseniz miktarı azaltın.
Hurma Çekirdeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
0.05mg · 1% GDV
B3
0.15mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
Demir
0.3mg · 2% GDV
Magnezyum
6.5mg · 2% GDV
Sodyum
1.4mg · 0% GDV
Hurma Çekirdeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hurma Çekirdeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 31 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hurma Çekirdeği Nedir?
Hurma çekirdeği, hurmanın içindeki sert tohumdur; meyve yenirken genellikle ayrılır. Yeniden değerlendirmek için çekirdekler kurutulup kavrulur, ardından öğütülerek kahve benzeri bir içecek hazırlamakta veya toz hâlinde tariflere eklemekte kullanılır. Türkiye’de çekirdeği tek başına atıştırmak yaygın değildir; bu nedenle daha çok evde değerlendirme ya da farklı yörelerin tariflerini deneme konusu olarak karşınıza çıkar.
Kavrulup öğütüldüğünde hafif kavruk, topraksı bir aroması ve kahveyi andıran bir içimi olur; alışılmış kahvenin birebir karşılığı değildir. Lif bakımından zengindir ve sindirilebilir karbonhidratı düşüktür. Bir fincan içecek için az miktarla başlayabilir, tozunu yoğurt veya yulaf lapasına karıştırabilirsiniz; tadını yumuşatmak için tarçın da yakışır.
Hurma Çekirdeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hurma Çekirdeği İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hurma Çekirdeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hurma Çekirdeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Hurma Çekirdeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Hurma Çekirdeği ile Karşılaştır
Hurma Çekirdeği Gibi Besinler
Hurma Çekirdeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.