Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hüptirik Yoğurt (150 g) 95 kaloridir. 100 gramında 63 kalori vardır. İçinde 7.1 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 4.9 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
95
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.1g
· 3% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 23% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 71 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 7.1 g | 3% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 95 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 19 kcal |
| 100 g | 100 g | 63 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 126 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 158 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 252 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 63 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hüptirik yoğurt, hüptirik adı verilen yöresel otun yoğurtla bir araya getirildiği bir yoğurt çeşididir. Otun adı ve kullanımı yöreye göre değişebildiğinden, ürünün içeriğini veya otun tam olarak hangisi olduğunu satıcıdan öğrenmek faydalı olur.
Hüptirik yoğurt, hüptirik otu yoğurda eklenerek hazırlanır. Evde yaparken otu iyice yıkayıp tarifin gerektirdiği şekilde doğrayın veya hazırlayın; yoğurda karıştırmadan önce otun yenilebilir olduğundan ve doğru tanındığından emin olun.
Hüptirik, bazı yörelerde bir ot için kullanılan yerel addır; hangi bitkinin kastedildiği bölgeye göre farklılık gösterebilir. Bu nedenle yalnızca adına bakarak bitkiyi tanımlamak güvenli değildir; özellikle doğadan toplanan otlarda doğru teşhis önem taşır.
Hüptirik yoğurt, hüptirik otunun kullanıldığı yöresel mutfaklarla ilişkilidir. Ancak adı tek başına belirli bir il veya ilçeyi kesin olarak göstermediğinden, yöresel kökeni için ürünü yapan kişinin ya da yerel tarif kaynağının bilgisi en güvenilir rehberdir.
Hüptirik yoğurt, yoğurdun hafif ekşimsi tadını kullanılan otun kendine özgü aromasıyla birleştirir. Otun türü ve miktarı değişebildiği için tadı da her tarifte aynı olmaz; ilk kez deniyorsanız küçük bir porsiyonla başlayabilirsiniz.
Hüptirik yoğurt soğuk servis edilebilir; sade olarak ya da yemeklerin yanında yoğurt eşlikçisi şeklinde sunulur. Üzerine ek malzeme koymak şart değildir; otun aromasını korumak için servis etmeden hemen önce karıştırmak yeterlidir.
Hüptirik yoğurt, sade yoğurdun sunulduğu ev yemeklerinin yanında servis edilebilir. Özellikle otun aromasının yemeğin tadını bastırmaması için baharatı yoğun olmayan yemeklerle eşleştirmek iyi bir başlangıçtır; yöresel sofralarda farklı eşleşmeler bulunabilir.
Hüptirik yoğurt genellikle soğuk yoğurt eşlikçisi olarak kullanılır; uzun süre kaynatmak yoğurdun kesilmesine ve ot aromasının değişmesine yol açabilir. Sıcak bir yemeğe ekleyecekseniz ocağı kapattıktan sonra karıştırmak daha uygun olur.
Hüptirik yoğurdu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis ederken temiz kaşık kullanın. İçindeki taze ot, sade yoğurda göre daha çabuk kalite kaybına yol açabileceğinden görünüşünde veya kokusunda değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Diyabeti olan kişiler Hüptirik yoğurdu öğünlerine ekleyebilir; sade yoğurt ve ot içeren tarifte ilave şeker bulunmaması tercih edilir. Kan şekeri yönetimi kişisel tedavi ve öğün planına bağlı olduğundan, özel bir planı olanlar diyetisyenine danışmalıdır.
Vitaminler
B12
0.6µg · 25% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
Mineraller
İyot
33µg · 22% GDV
Fosfor
143mg · 20% GDV
Kalsiyum
182mg · 18% GDV
Selenyum
5.55µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
Sodyum
71mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hüptirik yoğurt, yoğurdun hüptirik adı verilen yöresel bir otla karıştırılmasıyla hazırlanan, Türkiye’nin yerel mutfaklarına ait bir çeşittir. Otun aroması yoğurdun ferah ekşiliğine eşlik eder; kıvamı bildiğiniz yoğurt gibi kaşıkla yenir. Kahvaltıda, ev yemeklerinin yanında ya da sofrada meze olarak sunabilirsiniz. Özellikle sıcak günlerde hafif ve serinletici bir eşlikçi olur.
Yoğurt protein ve kalsiyum sağlar; bu nedenle öğününüze besleyici bir katkı sunar. Hüptirik yoğurdu sade tüketebilir, daha doyurucu bir tabak için yanında bulgur veya sebze yemekleriyle servis edebilirsiniz. Otun aromasını öne çıkarmak için ek tuzu ölçülü kullanmanız yeterlidir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.