Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk Kaç Kalori?
Patlıcanlı beşamel püresi üzerinde tavuk
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Hünkar Beğendi Soslu Tavuk (280 g) 398 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 17.9 g karbonhidrat, 33.9 g protein, 20.7 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 14.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %93'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 280 g
398
KCAL / 280G
Karbonhidrat
17.9g
· 7% GDV
Protein
33.9g
· 68% GDV
Yağ
20.7g
· 27% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 34% · Yağ 48%
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (280 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 398 kcal | |
| Yağ | 20.7 g | 27% |
| Doymuş yağ | 6.58 g | 33% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 658 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 17.9 g | 7% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 33.9 g | 68% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Hünkar Beğendi Soslu Tavuk Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 280 g | 398 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 256 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 256 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 312 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 330 g | 469 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 568 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hünkar Beğendi soslu tavuk nedir?
Hünkar Beğendi soslu tavuk, közlenmiş patlıcanla hazırlanan beğendi püresinin üzerine tavuk parçaları konularak yapılan bir yemektir. Beğendi genellikle süt ve unla hazırlanan beşamel sosla kıvam alır; tavuklu yorumunda kuzu eti yerine tavuk kullanılır.
Hünkar Beğendi soslu tavuk nasıl yapılır?
Hünkar Beğendi soslu tavuk, közlenmiş patlıcan püresi ve pişmiş tavuk hazırlanıp birlikte servis edilerek yapılır. Patlıcanı ezip tereyağı, un ve sütle pişirin; ayrı tavada baharatladığınız tavukları pişirip beğendinin üzerine alın.
Hünkar Beğendi soslu tavuk için tavuğun hangi kısmı kullanılır?
Hünkar Beğendi soslu tavukta göğüs veya kemiksiz but kullanılabilir. Göğüs eti daha hafif ve çabuk pişer; but eti ise daha sulu kalır. Parçaları benzer boyutta kesmek, eşit pişmelerine yardımcı olur.
Hünkar Beğendi soslu tavuk neden sulu olur?
Hünkar Beğendi soslu tavuk, tavuk tavada kalabalık biçimde pişirilirse suyunu salabilir. Tavukları az miktarda ve kızgın tavada pişirin; patlıcan püresini de sütü azar azar ekleyerek hazırlayın, böylece tabakta fazla sıvı birikmez.
Hünkar Beğendi soslu tavuk ile klasik hünkar beğendi arasındaki fark nedir?
Hünkar Beğendi soslu tavukta et olarak tavuk kullanılır; klasik hünkar beğendi ise çoğunlukla köz patlıcanlı beğendi üzerinde kuzu veya dana etiyle hazırlanır. Patlıcan püresi benzer olsa da etin türü ve pişirme süresi farklıdır.
Hünkar Beğendi soslu tavuk yanında ne servis edilir?
Hünkar Beğendi soslu tavuk, beğendi püresi zaten doyurucu olduğu için sade pilav, bulgur pilavı veya hafif bir salatayla servis edilebilir. Türk sofralarında yemeğin yanına yoğurt da konabilir; ekmek, kalan sosu almak için uygundur.
Hünkar Beğendi soslu tavukta patlıcan nasıl közlenir?
Hünkar Beğendi soslu tavuk için patlıcanı ocakta, fırında ya da ızgarada kabuğu kararana ve içi yumuşayana kadar közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra fazla suyunu süzmek, beğendinin sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Hünkar Beğendi soslu tavuk önceden hazırlanır mı?
Evet, Hünkar Beğendi soslu tavuğun beğendi püresini ve tavuğunu önceden ayrı ayrı hazırlayabilirsiniz. Servisten önce ikisini de iyice ısıtıp birleştirin; püresi koyulaşmışsa kıvamını açmak için azar azar süt ekleyin.
Hünkar Beğendi soslu tavuk buzdolabında ne kadar saklanır?
Hünkar Beğendi soslu tavuk, piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Tavuklu beğendiyi oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Hünkar Beğendi soslu tavuk dondurulur mu?
Evet, Hünkar Beğendi soslu tavuk dondurulabilir; ancak sütlü patlıcan püresinin dokusu çözüldükten sonra biraz değişebilir. Daha iyi sonuç için tavukla beğendiyi ayrı kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürüp kısık ateşte ısıtın.
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
14.84mg · 93% GDV
B6
1.04mg · 61% GDV
B5
1.85mg · 37% GDV
B12
0.78µg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
370mg · 53% GDV
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Sodyum
658mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
672mg · 20% GDV
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (280 g) için alınan 398 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk Nedir?
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk, közlenmiş patlıcanın beşamel sosla pürüzsüz bir püre hâline getirildiği ve üzerine tavuk konduğu, Osmanlı saray mutfağıyla anılan hünkar beğendinin tavuklu yorumudur. Klasik tarif çoğunlukla kuzu etiyle hazırlanır; bu sürüm daha hafif bir et seçeneği sunar.
Patlıcanın isli aroması, kremamsı ve yumuşak tabanla; tavuğun tuzlu, doyurucu lezzetiyle buluşur. Türkiye’de ana yemek olarak sıcak servis edilir; yanına pilav veya hafif bir salata yakışır. Tavuk protein sağlarken beşamel sos yemeğe yağ ve karbonhidrat da katar. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü tutup salata eşliğinde sunabilirsiniz.
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.55g
Omega 6:3 oranı 16.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.4:1).
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk ile Karşılaştır
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk Gibi Besinler
Hünkar Beğendi Soslu Tavuk hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.