Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Horozeti Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli, B vitaminleri ve mineraller açısından zengin mantar.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Horozeti (70 g) 22 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 0.3 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 11.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Horozeti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 70 g
22
KCAL / 70G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 39% · Yağ 12%
Horozeti besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Horozeti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 22 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 6 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 35 g | 11 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 13 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 50 g | 16 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 19 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 48 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Horozeti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Horozeti mantarı nasıl pişirilir?
Horozeti mantarını tavada soteleyebilir veya fırında pişirebilirsiniz. Önce temizleyip iri parçaları küçültün; tavada kendi suyunu bırakıp çekmesini bekledikten sonra az yağ ve baharat ekleyin. Uzun süre pişirmek mantarı gereğinden fazla yumuşatabilir.
Horozeti mantarı nasıl temizlenir?
Horozeti mantarını yumuşak bir fırçayla veya nemli bezle temizleyin. Çok topraklıysa kısa süre akan su altında durulayıp hemen kurulayın; suda bekletmek mantarın su çekmesine ve pişerken sulanmasına yol açabilir.
Horozeti mantarı yenilebilir mi?
Doğru tür olduğundan emin olunan horozeti mantarı yenebilir; ancak yöresel mantar adları farklı türler için kullanılabilir. Doğadan toplanmış bir mantarı yalnızca adına veya fotoğrafına bakarak tüketmeyin; uzman doğrulaması yoksa yemeyin.
Horozeti mantarı çiğ yenir mi?
Horozeti mantarını çiğ yemek yerine pişirerek tüketin. Pişirmek dokusunu yumuşatır ve yabani mantarlarda güvenli tüketim açısından önem taşır; çiğ tadına bakmak bile türü tanımaya yardımcı olmaz.
Horozeti mantarı tavada neden su salar?
Horozeti mantarı, özellikle tava kalabalıksa veya önceden yıkanmış halde ıslak bırakıldıysa su salar. Mantarları kurulayın, geniş tavada küçük porsiyonlar hâlinde pişirin ve tuzu suyunu çektikten sonra ekleyin.
Horozeti mantarı buzdolabında nasıl saklanır?
Horozeti mantarını buzdolabında kuru ve hava alabilen bir kâğıt torbada saklayın. Yıkamayı pişireceğiniz zamana bırakın; sümüksü yüzey, kötü koku veya belirgin bozulma görürseniz tüketmeyin.
Horozeti mantarı dondurulur mu?
Evet, horozeti mantarı dondurulabilir; en iyi doku için önce temizleyip kısa süre soteleyin ve tamamen soğutun. Hava almayan bir kapta dondurun, çözdürdükten sonra yeniden dondurmayın.
Horozeti mantarının zehirli benzerleri var mı?
Evet, doğada horozetiyle karıştırılabilecek mantarlar bulunabilir ve bazıları zehirlidir. Renk, koku veya tek bir fotoğraf güvenli teşhis sağlamaz; kaynağı ve türü kesin olmayan yabani mantarı pişirip denemeyin.
Horozeti mantarı hangi mevsimde bulunur?
Horozetinin bulunma zamanı yetiştiği bölgeye ve yağışlara göre değişir; yabani mantarlar çoğunlukla uygun nemli koşullardan sonra çıkar. Yerel pazarlarda mevsiminde arayın ve satıcının türü doğru tanıdığından emin olun.
Horozeti mantarı kahvaltıda nasıl yenir?
Horozeti mantarı kahvaltıda yumurtayla soteleyerek servis edilebilir. Önce mantarın suyunu çektirin, ardından yumurtayı ekleyip iyice pişirin; doğadan toplanmışsa türü güvenilir biçimde doğrulanmadan kahvaltıda kullanmayın.
Horozeti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
11.2µg · 37% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
Mineraller
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
294mg · 9% GDV
Çinko
0.7mg · 6% GDV
Sodyum
3.5mg · 0% GDV
Horozeti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Horozeti Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (70 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Horozeti Nedir?
Horozeti, yöresel adıyla bilinen yenilebilir bir mantardır; taze mantarlar gibi bütün ya da doğranmış halde pişirilir. Orman mantarlarının bulunduğu bölgelerde mevsiminde toplanabilir, ancak türünü doğru tanımak önemlidir. Kendine özgü, topraksı bir aroması ve pişince yumuşayan, hafif etli bir dokusu vardır. Türkiye’de soğanla tavada kavurup kahvaltıda yumurtayla, ana yemek yanında ya da pilav ve makarnaya ekleyerek tüketebilirsiniz. Çay sofralarında veya meze olarak da sunulabilir. Kalorisi düşük, lif ve B vitaminleri içeren bir seçenektir; 100 gramı 32 kaloridir. Yağını ölçülü kullanıp yanında yeşilliklerle servis etmek yemeği hafif tutar.
Horozeti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Horozeti İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Horozeti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Horozeti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Horozeti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Horozeti ile Karşılaştır
Horozeti Gibi Besinler
Horozeti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.