Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, pişmiş horoz eti
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pişmiş horoz eti (120 g) 228 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 34.8 g protein, 9.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
228
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
34.8g
· 70% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 62% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 228 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 94 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 34.8 g | 70% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 228 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 152 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 135 g | 257 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 285 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 418 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, pişmiş horoz eti yenir; horoz eti tavuk gibi tüketilen bir kümes hayvanı etidir. Etin güvenli olması için tamamen pişmiş ve piştikten sonra uygun biçimde soğutulmuş olması önemlidir.
Pişmiş horoz eti çoğunlukla tavuk etinden daha yoğun aromalı ve daha sıkı dokuludur. Horozların kasları daha fazla çalıştığından, özellikle uzun süre pişirilmemiş et daha çiğnemeli olabilir.
Pişmiş horoz eti, horozun yaşı ve kas dokusunun daha sıkı olması nedeniyle sert olabilir. Yüksek ateşte kısa sürede pişirmek de eti kurutup çiğnemeyi zorlaştırır.
Pişmiş horoz etini yumuşatmanın en iyi yolu, az sıvıyla kapalı tencerede kısık ateşte bir süre daha pişirmektir. Et zaten pişmişse, fazla ısıtıp kurutmamaya dikkat edin.
Pişmiş horoz eti çorba, yahni ve pilav gibi yemeklerde kullanılabilir. Eti didikleyip yemeğin sonlarına doğru eklemek, hem lezzetini korur hem de uzun süre tekrar pişerek sertleşmesini önler.
Evet, pişmiş horoz eti düdüklü tencerede az miktarda su veya et suyuyla kısa süre daha yumuşatılabilir. Etin dağılmaması için basınç oluştuktan sonra sık sık kontrol edin.
Pişmiş horoz etini sığ, kapaklı bir kaba koyup bekletmeden buzdolabına kaldırın. Çiğ etten ve onun suyundan ayrı tutun; birkaç gün içinde tüketemeyecekseniz dondurucuya alın.
Evet, pişmiş horoz eti dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan, porsiyonluk kaplara koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen eti tekrar tekrar dondurmayın.
Pişmiş horoz etini ocakta az su veya et suyu ekleyerek, kapağı kapalı biçimde iyice ısınana kadar ısıtın. Mikrodalgada ısıtıyorsanız eşit ısınması için ara sıra karıştırın.
Pişmiş horoz etinin kendisi karbonhidrat içermez; ancak yanında sunulan pilav, ekmek ve şekerli soslar kan şekeri yanıtını etkileyebilir. Diyabet yönetiminize göre porsiyon ve eşlikçileri planlayın.
Vitaminler
B3
10.08mg · 63% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Çinko
2.52mg · 23% GDV
Demir
1.68mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
Sodyum
94mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş horoz eti, erişkin erkek tavuğun pişirilmiş etidir. Genç tavuk etine göre daha sıkı dokulu olabildiğinden, yumuşaması için çoğunlukla uzun süre ve kısık ateşte pişirilir. Türkiye’de özellikle köy horozu haşlama, yahni veya tencere yemeği olarak hazırlanır; suyu da çorba ve pilavda değerlendirilebilir.
Protein açısından zengin, karbonhidrat içermeyen bir et seçeneğidir. Daha hafif bir öğün için pişirirken fazla yağı ayırıp sebzelerle birlikte sunabilir, yanına pilav yerine salata ya da sebze yemeği koyabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.