Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hiyashi Wakame Kaç Kalori?
Japon mutfağında popüler, susamlı soğuk deniz yosunu salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Hiyashi Wakame (60 g) 42 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 6.6 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 1.5 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 210 µg İyot ile günlük ihtiyacın %140'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hiyashi Wakame Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 60 g
42
KCAL / 60G
Karbonhidrat
6.6g
· 2% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 13% · Yağ 29%
Hiyashi Wakame besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 42 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 6.6 g | 2% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Hiyashi Wakame Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 42 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 21 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 28 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 80 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 56 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 63 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hiyashi Wakame Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hiyashi wakame nedir?
Hiyashi wakame, Japon mutfağında soğuk servis edilen, susamlı bir deniz yosunu salatasıdır. Genellikle wakame yosunu sirke, soya sosu ve susam yağı gibi tatlandırıcılarla harmanlanır; tarifler ve hazır ürünlerin içeriği değişebilir.
Hiyashi wakame nasıl yapılır?
Hiyashi wakame, yumuşatılmış wakame yosununun soğuk bir sosla harmanlanmasıyla yapılır. Evde hazırlarken yosunu paketindeki talimata göre bekletip süzün; sirke, soya sosu ve susamla tatlandırıp servis etmeden önce soğutun.
Hiyashi wakame ile wakame yosunu aynı şey mi?
Hayır; wakame yosunu temel malzemedir, hiyashi wakame ise bu yosunla hazırlanan soğuk salatadır. Hiyashi wakame’de genellikle sos ve susam da bulunur, dolayısıyla sade wakame ile aynı ürün değildir.
Hiyashi wakame hangi yosundan yapılır?
Hiyashi wakame, Japon mutfağında wakame adıyla bilinen yenilebilir kahverengi deniz yosunuyla hazırlanır. Nori gibi kurutulmuş suşi yosunundan farklıdır; wakame genellikle ıslatıldığında yumuşak, hafif kaygan bir doku kazanır.
Hiyashi wakame neyle ve nasıl servis edilir?
Hiyashi wakame soğuk servis edilir; suşi, sashimi ve Japon usulü yemeklerin yanında salata veya küçük bir garnitür olarak sunabilirsiniz. Susam ve hafif ekşi sosu, pirinç ve diğer sade lezzetlerle iyi uyum sağlar.
Hiyashi wakame’nin tadı nasıldır?
Hiyashi wakame hafif deniz kokulu, ekşi-tatlı ve susam aromalıdır. Yosunun dokusu yumuşak ve hafif kaygandır; sosun tadı ve tatlılık düzeyi restorana ya da satın aldığınız ürüne göre değişebilir.
Hiyashi wakame evde hazırlanır mı?
Evet, hiyashi wakame evde hazırlanır. Kurutulmuş wakame’yi pakette belirtilen şekilde yumuşatıp iyice süzün; pirinç sirkesi, soya sosu ve susamla karıştırın. Sosu azar azar ekleyerek istediğiniz ekşilik ve tuzluluğu ayarlayın.
Hiyashi wakame buzdolabında ne kadar saklanır?
Hiyashi wakame buzdolabında, kapalı bir kapta saklanmalıdır. Ev yapımı salatayı birkaç gün içinde tüketin; hazır ürünlerde ambalajdaki saklama süresini izleyin. Uzun süre oda sıcaklığında kalmış salatayı yemeyin.
Hiyashi wakame dondurulur mu?
Hiyashi wakame’yi dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yosunun dokusu yumuşayıp sulu hâle gelebilir ve sos ayrışabilir. En iyi sonuç için salatayı buzdolabında saklayıp taze tüketin.
Hiyashi wakame sağlıklı bir seçim mi?
Hiyashi wakame, deniz yosunu içeren hafif bir salata seçeneğidir; ancak hazır veya restoran usulü olanı tuzlu ya da şekerli sos içerebilir. Tuz tüketimini kısıtlamanız gerekiyorsa porsiyona ve kullanılan sosa dikkat edin.
Hiyashi Wakame Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
42µg · 35% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
B12
0.48µg · 20% GDV
A Vitamini
156µg · 17% GDV
Mineraller
İyot
210µg · 140% GDV
Sodyum
540mg · 23% GDV
Magnezyum
60mg · 14% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Hiyashi Wakame Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hiyashi Wakame Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (60 g) için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hiyashi Wakame Nedir?
Hiyashi Wakame, Japon mutfağında soğuk servis edilen, wakame deniz yosunundan yapılan susamlı bir salatadır. Genellikle hafif tatlı-ekşi bir sosla hazırlanır; susam ve kimi tariflerde soya sosu lezzetini tamamlar. Yumuşak, hafif kaygan yosun şeritleri susamın çıtır dokusuyla dengelenir.
Türkiye’de en çok Japon restoranlarında sushi veya balık yemeklerinin yanında, başlangıç ya da meze gibi sunulur; evde de soğuk bir yan yemek olarak tercih edebilirsiniz. Porsiyon başına lif ve sebze çeşitliliği sunar, ancak sosu tadı ve besin değerini etkileyebilir. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp salatayı salatalıkla eşleştirebilirsiniz.
Hiyashi Wakame Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hiyashi Wakame İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hiyashi Wakame Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hiyashi Wakame Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hiyashi Wakame Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hiyashi Wakame ile Karşılaştır
Hiyashi Wakame Gibi Besinler
Hiyashi Wakame hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.