Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🦛
Egzotik kırmızı et; yüksek protein, demir ve B12 içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hipopotam eti (150 g) 215 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 33 g protein, 9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
215
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 62% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 215 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 215 kcal |
| 1 ons (ince) | 28 g | 40 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 107 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 95 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 172 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 200 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 358 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, hipopotam eti bazı Afrika topluluklarında tüketilir; ancak bu, her yerde yasal ya da güvenli olduğu anlamına gelmez. Hayvanın kaynağı ve etin denetimden geçip geçmediği özellikle önemlidir.
Hipopotam eti genellikle koyu renkli ve sığır etini andıran bir tada sahip olarak tarif edilir. Tadını ve dokusunu hayvanın yaşı, etin kesimi ve pişirme yöntemi değiştirebilir.
Hipopotam eti en çok bazı Afrika bölgelerindeki yerel tüketimle anılır; dünyanın çoğu yerinde yaygın bir et değildir. Tüketim alışkanlığı, yasal kurallar ve bulunabilirlik bölgeden bölgeye değişir.
Hipopotam eti Türkiye’de olağan kasap veya market ürünü değildir. Yasal ithalat ve satış koşulları, yaban hayatı ticaretine ilişkin izinlere tabi olabilir; kaynağı belirsiz veya izinsiz ürünlerden kaçının.
Hipopotam eti çoğunlukla koyu renkli, nispeten yağsız bir kırmızı et olarak anlatılır ve sığır etine benzetilir. Yine de onu başka bir etle tamamen aynı saymak doğru olmaz; doku kesime ve pişirmeye göre değişir.
Tek bir küresel yanıt yoktur: hipopotamların uluslararası ticareti düzenlemelere tabidir ve ülke içindeki avlanma, satış veya ithalat kuralları ayrıca değişir. Satın almadan ya da taşımadan önce yerel mevzuat ve izinleri doğrulayın.
Yasal ve denetlenmiş bir kaynaktan gelen hipopotam eti, kesimine göre ızgarada, fırında veya sulu yemekte pişirilebilir. Çiğ ya da az pişmiş bırakmayın; çiğ etle temas eden gereçleri de temizleyin.
Yalnızca yasal kaynaktan gelmiş, uygun biçimde işlenmiş ve iyice pişirilmiş hipopotam eti tüketilmelidir. Doğada bulunan leşlerden alınan et ciddi mikrop riski taşıyabilir; pişirmek her türlü kirlenmeyi güvenli hâle getirmez.
Hayır, hipopotam etini çiğ veya az pişmiş yemeyin. Yaban hayvanı etinde hastalık yapıcı mikroorganizmalar bulunabilir; güvenilir ve denetimli kaynaktan gelse bile eti iyice pişirmek daha güvenli bir seçimdir.
Çiğ hipopotam etini sızdırmaz bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde diğer yiyeceklerden ayrı tutun ve geciktirmeden pişirin. Daha uzun saklama için hava almayacak şekilde paketleyip dondurun; çözdürürken oda sıcaklığında bırakmayın.
Vitaminler
B12
3.6µg · 150% GDV
B3
8.1mg · 51% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Mineraller
Çinko
6.3mg · 57% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
308mg · 44% GDV
Demir
4.65mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 215 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hipopotam eti, Afrika’nın bazı bölgelerinde avlanan ya da yetiştirilen su aygırından elde edilen kırmızı ettir; Türkiye’de günlük mutfakta yeri yoktur ve bulunması da alışılmış değildir. Tadı çoğunlukla sığır etine yakın, dokusu ise kesime ve pişirme yöntemine göre değişen yoğun bir et olarak tarif edilir. Geleneksel olarak ateşte kızartılabilir veya uzun süreli pişen yemeklerde kullanılabilir.
100 gramında 22 gram protein ve 6 gram yağ bulunur; karbonhidrat içermez. Türkiye’de denemeyi düşünüyorsanız yalnızca yasal ve veteriner denetiminden geçmiş bir kaynaktan temin edin. Baharatlı bir yahni gibi pişirmek, yoğun tadını dengelemeye yardımcı olabilir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.