Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍛
Hint mercimek köftesi Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Hint mercimek köftesi (240 g) 278 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 44.4 g karbonhidrat, 18 g protein, 5.5 g yağ ve 15.6 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hint mercimek köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
278
KCAL / 240G
Karbonhidrat
44.4g
· 16% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
15.6g
· 56% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 24% · Yağ 17%
Hint mercimek köftesi besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 456 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 44.4 g | 16% |
| Lif | 15.6 g | 56% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Hint mercimek köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 278 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 348 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 418 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 464 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hint mercimek köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hint mercimek köftesi hangi malzemelerle yapılır?
Hint mercimek köftesi genellikle kırmızı mercimek, ince bulgur, soğan, salça, maydanoz ve baharatlarla yapılır. Mercimek haşlanıp bulgurla dinlendirilir; soğanlı karışım ve yeşillikler eklenince elde şekil verilen köfteler hazırlanır.
Hint mercimek köftesi evde nasıl yapılır?
Hint mercimek köftesi için mercimeği yumuşayana kadar pişirin, suyunu tamamen çektirmeden ince bulguru ekleyip kapağı kapalı şekilde dinlendirin. Kavrulmuş soğanı, salçayı ve baharatları karıştırın; karışım ılınınca yeşillik ekleyip yoğurun ve şekil verin.
Hint mercimek köftesi neden dağılır?
Hint mercimek köftesi genellikle karışım yeterince yoğrulmadığında ya da mercimek-bulgur dengesi uygun olmadığında dağılır. Bulgurun mercimeğin sıcaklığı ve nemiyle yumuşamasını bekleyin; karışım hâlâ cıvıksa biraz daha ince bulgur ekleyip yeniden dinlendirin.
Hint mercimek köftesi için hangi mercimek kullanılır?
Hint mercimek köftesi çoğunlukla kırmızı mercimekle yapılır; bu mercimek pişince yumuşayıp bulguru bağlamaya yardımcı olur. Yeşil mercimek aynı dokuyu vermez ve daha diri kalır, bu nedenle geleneksel köfte kıvamı için uygun seçim değildir.
Hint mercimek köftesi nasıl servis edilir?
Hint mercimek köftesi genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, marul yaprakları ve limonla servis edilir. Türkiye’de yanına ayran veya çay da sunulabilir; sofrada taze soğan, salatalık ve yeşillik bulundurmak yaygın bir eşlik seçeneğidir.
Hint mercimek köftesi ile Hint mercimek yemeği aynı şey mi?
Hayır, Hint mercimek köftesi şekil verilen, genellikle soğuk servis edilen mercimekli bir köftedir; Hint usulü mercimek yemeği ise baharatlı ve kaşıkla yenilen bir yemektir. “Hint” sözcüğüne rağmen köfte biçimi ve servis şekli farklıdır.
Hint mercimek köftesi bulgursuz yapılır mı?
Evet, Hint mercimek köftesi bulgur yerine uygun bir alternatifle hazırlanabilir; ancak bulgur köftenin geleneksel dokusunu ve şeklini korumasına yardımcı olur. Bulgursuz bir karışım daha yumuşak kalabilir; kıvamı, seçtiğiniz malzemeye göre ayarlayın.
Hint mercimek köftesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Hint mercimek köftesi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Yeşilliklerin tazeliği zamanla azalabileceğinden en iyi dokusu için kısa sürede tüketin; servis edeceğiniz miktarı alıp kalanını yeniden buzdolabına kaldırın.
Hint mercimek köftesi dondurucuya konur mu?
Evet, Hint mercimek köftesi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yeşillikler ve bulgurun dokusu biraz değişebilir. Köfteleri birbirine değmeyecek şekilde önce tepside dondurup ardından kapalı bir kaba alın; buzdolabında çözdürün.
Hint mercimek köftesinin acısı nasıl azaltılır?
Hint mercimek köftesinin acısını azaltmak için pul biberi ve acı biber salçasını çıkarın ya da azaltın; tatlı biber salçası ve kimyonla lezzet verebilirsiniz. Karışımı şekillendirmeden önce tadına bakarak baharatı ayarlayın.
Hint mercimek köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
228µg · 57% GDV
B1
0.38mg · 32% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B3
2.04mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.53mg · 59% GDV
Manganez
1.03mg · 45% GDV
Fosfor
312mg · 45% GDV
Demir
5.76mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
744mg · 22% GDV
Sodyum
456mg · 20% GDV
Hint mercimek köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hint mercimek köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hint mercimek köftesi Nedir?
Hint mercimek köftesi, mercimeğin Hint mutfağından esinlenen baharatlarla yoğrulup küçük köfteler hâline getirildiği bir yemektir. Mercimek köftesinin Türkiye’de bilinen soğuk, bulgurlu çeşidinden farklı olarak Hint usulü baharatlarla hazırlanır; tarifine göre şekli ve pişirme yöntemi değişebilir.
Baharatlı, doyurucu tadı ve yumuşak dokusuyla hafif bir öğün, meze ya da çay sofrasında ikramlık olarak sunabilirsiniz. Yanına limon ve taze yeşillik yakışır; marul yapraklarıyla servis etmek de güzel bir seçenektir. Bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 7,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Hint mercimek köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hint mercimek köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hint mercimek köftesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hint mercimek köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hint mercimek köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Hint mercimek köftesi ile Karşılaştır
Hint mercimek köftesi Gibi Besinler
Hint mercimek köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.