Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌿
Hing (Asafoetida) Kaç Kalori?
Keskin aromalı baharat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
0.25 çay kaşığı (küçük) Hing (Asafoetida) (1 g) 1 kaloridir. 100 gramında 297 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hing (Asafoetida) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 0.25 çay kaşığı (küçük) · 0.5 g
1
KCAL / 0.5G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
Hing (Asafoetida) besin değerleri tablosu · 0.25 çay kaşığı (küçük) (0.5 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 1 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.23 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Çeyrek Küçük Çay Kaşığı Hing (Asafoetida) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 0.25 çay kaşığı (küçük) | 0.5 g | 1 kcal |
| 0.13 çay kaşığı (çok küçük) | 0.3 g | 1 kcal |
| ½ çay kaşığı (orta) | 1 g | 3 kcal |
| 1 çay kaşığı (büyük) | 2 g | 6 kcal |
| 0.25 yemek kaşığı (küçük) | 2 g | 6 kcal |
| 1 çay kaşığı (kocaman) | 3 g | 9 kcal |
| ½ yemek kaşığı (orta) | 4 g | 12 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 8 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 297 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 297 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hing (Asafoetida) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hing nedir, hangi bitkiden elde edilir?
Hing, Ferula cinsinden bitkilerin köklerinden sızan reçinenin kurutulmasıyla elde edilen keskin kokulu bir baharattır. Genellikle toz hâlinde satılır ve yemeklerde çok az miktarı kullanılır.
Hing yemeklerde nasıl kullanılır?
Hing, özellikle mercimek ve nohut gibi bakliyat yemeklerinde aroma vermek için kullanılır. Küçük bir tutamı sıcak yağda kısa süre kavurup yemeğe ekleyin; uzun süre kavurmak tadını acılaştırabilir.
Hing neden bu kadar keskin kokar?
Hing, kükürtlü aroma bileşikleri nedeniyle kavanozdan çıktığında çok keskin kokar. Koku pişirme sırasında yumuşar ve yemeğe daha hafif, soğanımsı bir aroma bırakır.
Hingin tadı nasıldır?
Hingin tadı pişince soğan, sarımsak ve pırasayı andıran, hafif acımsı ve umami yönü olan bir aromaya dönüşür. Çiğken kokusu ve tadı çok daha keskindir.
Hing yerine ne kullanılabilir?
Hingin birebir karşılığı yoktur; tarif uygunsa soğan tozu veya sarımsak tozu benzer bir lezzet yönü sağlayabilir. Hing kullanılamayan bir yemekte bu alternatifleri az miktarla deneyip tadına göre artırın.
Hing çiğ olarak yenir mi?
Hing çiğ olarak tüketilebilir, ancak keskin kokusu ve acımsı tadı nedeniyle genellikle pişirilir. Sıcak yağda kısa süre kavurmak aromasını yumuşatır; pişirmeden kullanıldığında yemeğin tadını baskılayabilir.
Hing sindirime iyi gelir mi?
Hing geleneksel olarak gaz ve hazımsızlık için kullanılagelmiştir, ancak bu sorunları tedavi ettiğini gösteren güçlü kanıt yoktur. Yemeklere baharat olarak eklenen miktar, tıbbi amaçla alınan dozlarla aynı değildir.
Hing nasıl saklanır?
Hingi hava geçirmeyen, kuru ve ışık almayan bir kapta saklayın. Keskin kokusu diğer yiyeceklere geçebileceğinden kapağını sıkıca kapatın ve baharat kabını ocak buharından uzak tutun.
Hing hangi yemeklerde kullanılır?
Hing en çok Hint mutfağında dal, bakliyat, sebze yemekleri ve turşularda kullanılır. Türkiye'de tariflere soğanımsı bir aroma katmak için denenebilir; yoğun kokusu nedeniyle az miktarla başlamak iyi olur.
Hing hamilelikte tüketilebilir mi?
Yemeklerde baharat olarak kullanılan küçük miktarlar, yoğun Hing takviyeleriyle aynı değildir; ancak hamilelikte yüksek miktarlı veya tıbbi amaçlı kullanımı uygun olmayabilir. Böyle bir kullanım düşünüyorsanız doktorunuza danışın.
Hing (Asafoetida) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0mg · 0% GDV
B3
0.01mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.2mg · 1% GDV
Kalsiyum
3.45mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
2.75mg · 0% GDV
Sodyum
0.23mg · 0% GDV
Hing (Asafoetida) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hing (Asafoetida) Kalorisi Nasıl Yakılır?
0.25 çay kaşığı (küçük) (0.5 g) için alınan 1 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hing (Asafoetida) Nedir?
Hing (asafoetida), Ferula bitkisinin kökünden elde edilen kurutulmuş özsuyundan yapılan, çok keskin kokulu bir baharattır. Özellikle Güney Asya mutfaklarında kullanılır; toz hâlinde satılan ürünlerde özsu başka malzemelerle karıştırılmış olabilir.
Kokusu kavrulurken yumuşayıp soğanımsı, sarımsağımsı bir aroma verir. Hindistan’da mercimek yemeklerine, sebze yemeklerine ve turşulara az miktarda eklenir. Türkiye’de de bakliyat veya sebze yemeğinde denemek isterseniz yağı ısıtırken minicik bir tutam ekleyin; fazlası yemeğin tadını kolayca bastırır. Besin değerleri yoğun görünse de tipik kullanım miktarı yaklaşık yarım gramdır; bu nedenle hing daha çok aroma vermek için kullanılır.
Hing (Asafoetida) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hing (Asafoetida) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hing (Asafoetida) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hing (Asafoetida) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Hing (Asafoetida) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Hing (Asafoetida) ile Karşılaştır
Hing (Asafoetida) Gibi Besinler
Hing (Asafoetida) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.