Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızartılmış, pane kaplamalı, Hindistan cevizi içeren karides
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hindistan cevizli kızarmış karides (120 g) 344 kaloridir. 100 gramında 287 kalori vardır. İçinde 25.7 g karbonhidrat, 15.4 g protein, 20 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 22.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
344
KCAL / 120G
Karbonhidrat
25.7g
· 9% GDV
Protein
15.4g
· 31% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 18% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 344 kcal | |
| Yağ | 20 g | 26% |
| Doymuş yağ | 6.12 g | 31% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 648 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 25.7 g | 9% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 15.4 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 344 kcal |
| 1 adet (küçük) | 22 g | 63 kcal |
| 3 adet (orta) | 66 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 287 kcal |
| 5 adet (büyük) | 110 g | 316 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 132 g | 379 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 402 kcal |
| 8 ons (kocaman) | 227 g | 651 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 287 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizli kızarmış karides, karideslerin Hindistan cevizi ve genellikle galeta unu içeren bir kaplamaya bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Dışı çıtır, içi yumuşak olur; çoğunlukla yanında bir dip sosla servis edilir.
Hindistan cevizli kızarmış karides yapmak için karidesleri önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve Hindistan ceviziyle galeta unu karışımına bulayın. Kaplamayı bastırarak yapıştırın, sonra altın rengi olana kadar kızartın; fazla yağı kâğıt havluyla alın.
Hindistan cevizli kızarmış karidesin kaplaması çoğunlukla karides ıslak bırakıldığı veya kaplama katları iyi tutturulmadığı için dökülür. Karidesleri kurulayıp önce una bulayın; yumurta ve Hindistan cevizi karışımını ekledikten sonra kaplamayı hafifçe bastırın.
Hindistan cevizli kızarmış karides tatlı-ekşi soslarla, özellikle acılı tatlı biber sosu veya mango sosuyla iyi gider. Yoğurtlu ya da mayonezli limonlu bir dip sos da hazırlayabilirsiniz; sosu servis sırasında yanında sunun ki kaplama çıtırlığını korusun.
Evet, Hindistan cevizli kızarmış karides fırında veya airfryer'da da pişirilebilir. Kaplamaya hafifçe yağ sürmek ya da püskürtmek kızarmasına yardımcı olur; karidesleri üst üste koymayın ve eşit pişmeleri için pişirme sırasında çevirin.
Hindistan cevizli kızarmış karidesin yanına yeşil salata, limonlu pilav veya fırınlanmış sebzeler yakışır. Daha tropik bir tabak için mango ya da ananaslı salsa da sunabilirsiniz; ağır ve kızartılmış eşlikçiler yerine ferah seçenekler yemeği dengeler.
Evet, hazır dondurulmuş Hindistan cevizli kızarmış karides çoğu zaman çözdürülmeden pişirilebilir. Ambalajdaki pişirme talimatlarını izleyin; çözdürmek kaplamayı yumuşatabilir ve karideslerin birbirine yapışmasına neden olabilir.
Artan Hindistan cevizli kızarmış karidesi soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kaplamanın çıtırlığı saklama sırasında azalır.
Hindistan cevizli kızarmış karidesin içi opak ve inci beyazı olmalı, eti de kolayca ayrılmalıdır. Dışı altın rengi görünse bile yalnızca kaplamaya bakarak karar vermeyin; en kalın karidesin içini kontrol edin ve fazla pişirip kurutmamaya çalışın.
Hindistan cevizli kızarmış karides tek bir ülkeye ait, kesin kökeni belirlenmiş bir yemek değildir. Hindistan cevizinin yaygın olduğu tropik bölgelerde ve özellikle Karayipler ile ABD'nin kıyı mutfaklarında popüler bir restoran ve ev yemeği çeşidi olarak bilinir.
Vitaminler
B12
0.74µg · 31% GDV
Biotin
3.84µg · 13% GDV
B3
2.04mg · 13% GDV
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Sodyum
648mg · 28% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 344 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizli kızarmış karides, karideslerin Hindistan cevizi ve genellikle pane kaplamasına bulanıp yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Tropikal kıyı mutfaklarında ve restoran menülerinde görülen bu yemek, Türkiye’de daha çok evde hazırlanan ya da dışarıda sıcak başlangıç olarak sipariş edilen bir seçenektir.
Dışı çıtır, içi yumuşak ve karidesin tuzlu tadına eşlik eden hafif tatlı bir Hindistan cevizi aroması vardır. Limonla, yoğurtlu ya da hafif acılı bir sosla sunabilir; sofrada salata veya başka deniz ürünleriyle eşleştirebilirsiniz. Pane ve kızartma nedeniyle doyurucudur; 100 gramında 16,7 g yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup yanına bol yeşillik ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.56g
Omega 6:3 oranı 29.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (29.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.