Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Soğuk preslenmiş, yüksek oranda doymuş yağ, vegan, laktozsuz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Hindistan Cevizi Yağı (Soğuk Pres) (14 g) 117 kaloridir. 100 gramında 862 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13.6 g
117
KCAL / 13.6G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13.6g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 13.6 g | 17% |
| Doymuş yağ | 11.76 g | 59% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13.6 g | 117 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 39 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 129 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 27 g | 233 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 431 kcal |
| 100 g | 100 g | 862 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 218 g | 1879 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 2155 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 862 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizi yağı (soğuk pres), yemek pişirmede ve fırın tariflerinde kullanılabilir. Kendine özgü hindistan cevizi aroması özellikle tatlılara yakışır; tuzlu yemeklerin tadını da değiştirebileceği için az miktarla denemek iyi olur.
Hindistan cevizi yağı (soğuk pres) kısa süreli ve orta ısıda pişirmede kullanılabilir, ancak yüksek ısıda kızartma için en iyi seçenek değildir. Soğuk pres ürünler rafine yağlara göre daha düşük dumanlanma noktasına sahip olabilir; yağ duman çıkarmaya başlarsa ısıyı düşürün.
Hindistan cevizi yağı (soğuk pres), yoğun rafinasyon uygulanmadan elde edilir ve genellikle belirgin bir hindistan cevizi kokusu ile tadı taşır. Rafine türü daha nötr tatlıdır ve yüksek ısıda kullanıma daha elverişli olabilir; seçim tarifinize bağlıdır.
Hayır, Hindistan cevizi yağı (soğuk pres) tek başına kilo verdirmez. Yağ bakımından yoğun olduğu için yemeğe eklenmesi toplam enerji alımını artırabilir; zayıflama amacıyla başka yağların yerine ölçüsüzce tüketmek kanıtlanmış bir yöntem değildir.
Hindistan cevizi yağı (soğuk pres) serin ortamda katılaşır; bu, yağın doğal özelliğidir ve bozulduğu anlamına gelmez. Ortam ısındığında yeniden sıvılaşabilir. Kıvam değişikliği tek başına ürünü atmanız gerektiğini göstermez.
Evet, Hindistan cevizi yağı (soğuk pres) kahveye eklenebilir; kahveye yağlı bir kıvam ve hindistan cevizi aroması verir. İçeceğin yüzeyinde yağ birikebileceğinden blenderla karıştırmak daha homojen bir sonuç sağlar.
Evet, Hindistan cevizi yağı (soğuk pres) bazı tariflerde tereyağı yerine kullanılabilir. Kek ve kurabiye gibi tariflerde yağın katı ya da sıvı olması sonucu etkileyebilir; ayrıca hindistan cevizi tadı yemeğe geçeceğinden her tarifte aynı sonucu vermez.
Hindistan cevizi yağı (soğuk pres), kapağı sıkıca kapalı biçimde serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklanmalıdır. Temiz ve kuru kaşık kullanmak, kavanoza su ya da yemek kırıntısı bulaşmasını önleyerek yağın daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Evet, Hindistan cevizi yağı (soğuk pres) saç uçlarına az miktarda uygulanabilir; saçta yağlı bir his bırakabileceğinden önce küçük bir miktar deneyin. Saç derisinde tahriş veya kaşıntı olursa kullanmayı bırakıp bölgeyi yıkayın.
Evet, Hindistan cevizi yağı (soğuk pres) doymuş yağ oranı yüksek olduğu için LDL kolesterolü yükseltebilir. Bu nedenle kalp sağlığı açısından onu zeytinyağı gibi doymamış yağların yerine düzenli olarak kullanmak daha iyi bir tercih sayılmaz.
Vitaminler
E Vitamini
0.01mg · 0% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.01mg · 0% GDV
Kalsiyum
0.14mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (13.6 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğuk pres hindistan cevizi yağı, hindistan cevizi etinden elde edilen ve yoğun hindistan cevizi kokusunu büyük ölçüde koruyan bir yağdır. Serin havalarda katılaşabilir; ısınınca yeniden akışkan olur. Türkiye’de zeytinyağı ve tereyağı kadar geleneksel bir mutfak yağı değildir, ancak özellikle tatlılarda ve bazı bitkisel tariflerde kullanılır.
Kek, kurabiye, yulaf lapası ve smoothie’lere hafif tropik bir aroma verir; tariflerde tereyağı ya da başka yağların yerine de tercih edilebilir. Yağının tamamı yağdan oluşur ve doymuş yağ oranı yüksektir; bu nedenle miktarı ölçülü kullanmak iyi bir pratik nottur. Hindistan cevizi tadının belirgin olmasını istemediğiniz yemeklerde daha nötr aromalı bir yağ seçebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.