Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek lifli, enerji yoğun, sağlıklı yağ içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Kurutulmuş Hindistan cevizi tozu (14 g) 92 kaloridir. 100 gramında 660 kalori vardır. İçinde 3.3 g karbonhidrat, 1 g protein, 9 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 14 g
92
KCAL / 14G
Karbonhidrat
3.3g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 4% · Yağ 83%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 8.01 g | 40% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.18 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.3 g | 1% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 14 g | 92 kcal |
| 1 çay kaşığı (rendelenmiş) | 3 g | 20 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 7 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 99 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 20 g | 132 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 198 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 40 g | 264 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 80 g | 528 kcal |
| 100 g | 100 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 660 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kurutulmuş Hindistan cevizi tozu, Hindistan cevizi etinin kurutulup rendelenmesi veya öğütülmesiyle elde edilir. İnce ya da iri taneli olabilir; ürünün şekli, tarifte ne kadar sıvı çekeceğini ve dokusunu etkiler.
Kurutulmuş Hindistan cevizi tozu kek, kurabiye, sütlü tatlı, granola ve smoothie’lere eklenebilir. Üzerine serpmek veya hamura karıştırmak için kullanın; yoğun aroması nedeniyle tarifteki diğer malzemelerin tadını bastırmaması için ölçülü ekleyin.
Hayır, kurutulmuş Hindistan cevizi tozu ile Hindistan cevizi unu aynı ürün değildir. Hindistan cevizi unu genellikle yağı alınmış etin öğütülmesiyle yapılır ve çok daha fazla sıvı çeker; tariflerde birbirlerinin yerine aynı miktarda kullanılamazlar.
Kurutulmuş Hindistan cevizi tozu lif ve yağ sağlar, ancak enerji yoğun ve doymuş yağ bakımından zengindir. Tatlılara sık sık büyük miktarda eklemek yerine, lezzet vermesi için küçük porsiyonlarda kullanmak daha uygundur.
Kurutulmuş Hindistan cevizi tozunu serin, kuru ve karanlık bir yerde, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Nem ve sıcaklık ürünün topaklanmasını ve yağlarının daha çabuk bayatlamasını kolaylaştırır.
Kurutulmuş Hindistan cevizi tozu kendiliğinden şekerli olmak zorunda değildir; sade ürünlerde ilave şeker bulunmayabilir. Bazı paketli çeşitlere şeker eklenir, bu nedenle tatlı olmayan tariflerde kullanılacak ürünü seçerken içindekiler bölümünü kontrol edin.
Kurutulmuş Hindistan cevizi tozu, az miktarda ılık su, süt veya bitkisel içecekle bekletilerek yumuşatılabilir. Karışımı kısa süre dinlendirin ve fazla sıvı kullanmayın; aksi hâlde tarifin kıvamı sulu kalabilir.
Evet, kurutulmuş Hindistan cevizi tozu bazı tariflerde taze rendelenmiş Hindistan cevizi yerine kullanılabilir. Daha kuru ve yoğun aromalı olduğu için tarifteki sıvıyı artırmak veya tozu önce ıslatmak gerekebilir.
Evet, kurutulmuş Hindistan cevizi tozu tavada veya fırında hafifçe kavrulabilir. Çabuk renk aldığı için düşük ısıda sık karıştırın ve altın rengi olunca ocaktan alın; kavrulunca tatlılarda daha belirgin bir aroma verir.
Evet, taze Hindistan cevizi eti ince rendelenip düşük ısıda tamamen kurutularak evde hazırlanabilir. Kuruduktan sonra iri parçaları öğütebilirsiniz; saklamadan önce soğumasını bekleyin ki kap içinde nem oluşmasın.
Vitaminler
Biotin
0.56µg · 2% GDV
Folat
3.64µg · 1% GDV
B5
0.04mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Selenyum
2.59µg · 5% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
76mg · 2% GDV
Sodyum
5.18mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (14 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kurutulmuş Hindistan cevizi tozu, Hindistan cevizi etinin kurutulup ince rendelenmesi veya öğütülmesiyle elde edilir. Taze meyveye göre daha yoğun aromalıdır; kek, kurabiye, sütlü tatlı ve ev yapımı enerji toplarında sık kullanılır.
Türkiye’de tatlıların üzerine serpebilir, hamur işlerine katabilir ya da meyve ve yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz. Hafif tatlı, belirgin hindistan cevizi kokulu ve ağızda hafif taneli bir dokusu vardır. Lif ve yağ bakımından yoğun olduğu için az miktarı bile tariflere doyuruculuk ve enerji katar. Bir tatlıyı daha hafif tutmak istiyorsanız ölçüyü azaltıp bir kısmını taze meyve veya yoğurtla tamamlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.