Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥥
Lif ve manganez açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Hindistan cevizi rendesi (15 g) 99 kaloridir. 100 gramında 660 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 1 g protein, 9.7 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 15 g
99
KCAL / 15G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 4% · Yağ 82%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 8.58 g | 43% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.55 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 99 kcal |
| 1 çay kaşığı (rendelenmiş) | 3 g | 20 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 7 g | 46 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 20 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 165 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 40 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 330 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 80 g | 528 kcal |
| 100 g | 100 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 660 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizi rendesi tatlılara, keklere, kurabiyelere ve kahvaltılık karışımlara eklenebilir. Üzerine serpebilir veya hamura karıştırabilirsiniz; kuru olduğu için hamurun kıvamını etkileyebileceğinden tarifteki miktarı aşmayın.
Hindistan cevizi rendesi tek başına genellikle ilave şeker içermez, ancak satılan bazı çeşitler şekerle tatlandırılmış olabilir. Sade ürünün içindekiler listesinde yalnızca hindistan cevizi bulunur; tatlı yaparken tarifteki şeker miktarını buna göre ayarlayın.
Hindistan cevizi rendesini hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Nem alması topaklanmasına ve küflenmesine yol açabilir; paketi açtıktan sonra mutfak buharından ve doğrudan güneş ışığından uzak tutun.
Evet, hindistan cevizi rendesi tavada veya fırında kavrulabilir. Kısık ateşte ya da düşük ısıda, sık sık karıştırarak rengi hafifçe dönene kadar pişirin; ince parçalar çabuk yanar ve soğurken de kavrulmaya devam eder.
Hayır, hindistan cevizi rendesi ve hindistan cevizi unu aynı ürün değildir. Un genellikle yağının bir bölümü alınmış hindistan cevizinin ince öğütülmesiyle elde edilir; rendelenmiş ürün daha iri ve yağlıdır, bu yüzden tariflerde birbirinin yerine aynı miktarda kullanılamaz.
Evet, hindistan cevizi rendesini sıcak suyla bekletip karıştırarak evde hindistan cevizi sütü hazırlayabilirsiniz. Karışımı ince bir süzgeç veya temiz bezden geçirin; daha yoğun bir sonuç için rendeye göre daha az su kullanın.
Hindistan cevizi rendesi kek ve kurabiye hamuruna katılabilir, sütlü tatlıların üzerine serpilebilir veya lokum ve topları kaplamak için kullanılabilir. Üzeri için kullanıyorsanız servis etmeden önce eklemek, dokusunun daha kuru ve belirgin kalmasını sağlar.
Hindistan cevizi rendesi enerji yoğun bir besindir; büyük miktarları günlük enerji alımını artırabilir. Tatlılara ve ara öğünlere bolca eklemek yerine küçük miktarlarda kullanmak, porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Hindistan cevizi rendesi tek başına kan şekerini hızla yükselten şekerli bir ürün değildir; yine de karbonhidrat içerir ve tatlandırılmış çeşitler farklı olabilir. Diyabetiniz varsa özellikle şeker eklenmiş ürünleri ve tarifteki toplam karbonhidratı hesaba katın.
Hindistan cevizi rendesi acılaşmış veya bayat yağ kokusu almışsa, tadı belirgin biçimde değişmişse ya da nem ve küf görülüyorsa tüketmeyin. Kuruyemiş benzeri yağ içeriği nedeniyle sıcak ve hava alan yerde bırakılması tadının daha çabuk bozulmasına neden olabilir.
Vitaminler
Folat
3.9µg · 1% GDV
B5
0.05mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B3
0.08mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.41mg · 18% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Selenyum
2.78µg · 5% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
Sodyum
5.55mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (15 g) için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizi rendesi, olgun Hindistan cevizinin beyaz etinin kurutulup ince veya orta incelikte rendelenmesiyle elde edilir. Tatlılarda ve hamur işlerinde kullanılan bu malzeme, tropik bölgelerde yetişen Hindistan cevizinden gelir.
Tatlımsı, kendine özgü aroması ve hafif çiğnenen dokusuyla kek, kurabiye ve sütlü tatlılara eklenir; üzerlerine serpilerek de sunulur. Türkiye’de ev yapımı pastalarda, lokum ve benzeri ikramlarda sıkça karşınıza çıkar; yoğurt veya yulaf lapasına da katabilirsiniz. Lif bakımından zengin, yağ oranı yüksek ve enerji yoğun bir malzemedir. Belirgin aromasını korumak için az miktarı yeterli olabilir; daha hafif bir tatlı için ölçüyü azaltıp taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.