Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve sağlıklı yağ bakımından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Hindistan cevizi parçacıkları (15 g) 99 kaloridir. 100 gramında 660 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 1 g protein, 9.7 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 15 g
99
KCAL / 15G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 4% · Yağ 82%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 8.58 g | 43% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.55 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 99 kcal |
| 1 çay kaşığı (rendelenmiş) | 3 g | 20 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 7 g | 46 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 20 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 198 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 40 g | 264 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 80 g | 528 kcal |
| 100 g | 100 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 660 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizi parçacıkları, Hindistan cevizi etinin ince ve geniş parçalar hâlinde kesilip kurutulmasıyla elde edilir. İnce rendelenmiş Hindistan cevizinden daha iri oldukları için yiyeceklere daha belirgin bir doku ve görünüm katarlar.
Hindistan cevizi parçacıklarını yulaf lapasına, yoğurda, granolaya ve tatlılara ekleyebilirsiniz. Kek ve kurabiyelerin içine katabilir ya da servis öncesi üzerine serpebilirsiniz; iri parçalar tariflere rendelenmiş Hindistan cevizinden daha çıtır bir doku verir.
Evet, Hindistan cevizi parçacıkları tavada ya da fırında kavrulabilir. Yanıkları hızlıca acılaşabileceğinden kısık ateşte veya düşük ısıda sık sık karıştırın ve renk almaya başlayınca ocaktan alın; soğudukça da çıtırlıkları artar.
Hindistan cevizi parçacıkları iri ve yassı kesilir; rendelenmiş Hindistan cevizi ise ince ve ufak tanelidir. Parçacıklar süsleme ve çıtır doku için, rendelenmiş Hindistan cevizi ise hamura kolayca karışması için daha uygundur.
Hindistan cevizi parçacıklarını hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Nem, parçaların yumuşamasına ve ürünün daha çabuk bozulmasına yol açabilir; paketi açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatın ve kötü koku fark ederseniz tüketmeyin.
Hindistan cevizi parçacıkları hem ilave şekersiz hem de şeker eklenmiş olarak satılabilir. İlave şeker istemiyorsanız, sade Hindistan cevizi parçacıklarını tercih edin; tatlı tariflerinde şekerli tür, tarifin toplam tatlılığını artırır.
Evet, Hindistan cevizi parçacıklarını dondurucuda saklayabilirsiniz. Hava geçirmeyen bir dondurucu kabına koyun; kullanacağınız miktarı çıkarıp çözdürün. Pakete tekrar tekrar nem girmesini önlemek için büyük miktarı küçük porsiyonlara ayırmak işe yarar.
Hindistan cevizi parçacıklarını evde yapmak için taze Hindistan cevizi etini kabuğundan ayırıp ince, geniş dilimler kesin ve tamamen kuruyana kadar düşük ısıda fırında kurutun. Dilimlerin eşit kalınlıkta olması, daha dengeli kurumasına yardımcı olur.
Hindistan cevizi parçacıkları kek, kurabiye, enerji topları ve sütlü tatlılarda kullanılabilir. Türk mutfağında sütlü tatlıların ya da yaş pastaların üzerine süsleme olarak serpebilir, ayrıca ev yapımı granolaya ekleyebilirsiniz.
Evet, kurutulmuş Hindistan cevizi parçacıkları genellikle paketten çıkar çıkmaz yenebilir; ıslatmak gerekmez. Ancak taze Hindistan cevizi etinden evde hazırladıysanız, saklamadan önce iyice kuruduğundan emin olun ki nemli kalıp bozulmasın.
Vitaminler
Folat
3.9µg · 1% GDV
B5
0.05mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
C Vitamini
0.49mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.41mg · 18% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Selenyum
2.78µg · 5% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
Sodyum
5.55mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (15 g) için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizi parçacıkları, olgun Hindistan cevizinin beyaz etinin ince dilimlenip kurutulmasıyla elde edilir. Rendelenmiş Hindistan cevizine göre parçaları daha iri ve belirgin olabilir; sade ya da tatlandırılmış çeşitleri bulunur. Türkiye’de daha çok kek, kurabiye ve sütlü tatlılarda kullanılır; kahvaltıda yulafın veya yoğurdun üzerine serpilebilir, çayın yanında atıştırmalıklara da eklenebilir.
Ağızda çıtır ya da hafif çiğnenebilir bir doku, belirgin ve tatlımsı bir Hindistan cevizi aroması verir. Yağ ve lif bakımından zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Tadını ve dokusunu öne çıkarmak için az miktarı meyve, yoğurt veya granolayla eşleştirebilir; tatlılarda kullanırken ilave şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.