Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve sağlıklı yağlar açısından zengin, vegan ve glutensiz.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Hindistan Cevizi Kurusu Toz (15 g) 99 kaloridir. 100 gramında 660 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 1 g protein, 9.3 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 15 g
99
KCAL / 15G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 4% · Yağ 82%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 7.95 g | 40% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.55 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 99 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 5 g | 33 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 66 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 10 g | 66 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 22 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 80 g | 528 kcal |
| 100 g | 100 g | 660 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 660 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, aynı şey değildir. Hindistan cevizi kurusu toz, kurutulup rendelenmiş Hindistan cevizi etidir; Hindistan cevizi unu ise genellikle yağı alınmış etin öğütülmesiyle elde edilir ve tariflerde farklı miktar ve sıvı gerektirir.
Hindistan cevizi kurusu toz; kek, kurabiye, truff ve sütlü tatlılara eklenebilir, ayrıca yulaf lapası veya yoğurdun üzerine serpilebilir. Hamura karıştırırken dokusunun nem çekebileceğini unutmayın; tarifi gerektiğinden fazla kuru bırakmamak için sıvıyı gözlemleyin.
Her zaman değil; sade Hindistan cevizi kurusu toz genellikle ilave şeker içermez, ancak şekerli çeşitler de satılır. Ürün sade ise tatlı tariflerinde Hindistan cevizinin aromasını ve dokusunu verir, fakat tek başına belirgin bir şeker tadı sağlamaz.
Hindistan cevizi kurusu tozu ağzı sıkıca kapanan, kuru ve serin bir kapta, ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Nem alması topaklanmaya ve bozulmaya yol açabilir; paketi açtıktan sonra her kullanımda kuru bir kaşık kullanın.
Ekşi ya da acılaşmış yağ kokusu, belirgin tat değişimi, nemli topaklar veya küf Hindistan cevizi kurusu tozun bozulduğunu gösterebilir. Bu belirtilerden biri varsa tadına bakmadan atın; kuru ve kapalı saklamak tazeliğini korumasına yardımcı olur.
Evet, bazı kek, kurabiye ve tatlılarda kullanılabilir; ancak taze Hindistan cevizi daha nemli ve iri dokuludur. Kuru toz hamurdaki sıvının bir kısmını çekeceğinden, bire bir değişim her tarifte aynı sonucu vermez.
Hindistan cevizi kurusu toz yapmak için taze Hindistan cevizinin kabuğunu ayırıp etini ince rendeleyin ve düşük ısıda, tamamen kuruyana kadar fırınlayın. Soğuduktan sonra hava almayan kuru bir kapta saklayın; nemli kalırsa çabuk bozulabilir.
Evet, Hindistan cevizi kurusu toz tavada veya fırında kısa süre kavrulabilir. Kısık ateşte sık karıştırın; ince yapısı hızlıca renk alır ve yanabilir. Altın rengine döner dönmez tavadan alıp soğumaya bırakın.
Evet, Hindistan cevizi kurusu tozu sıcak suyla karıştırıp bekleterek ve ardından süzerek ev yapımı Hindistan cevizi sütü hazırlayabilirsiniz. Sonuç, taze Hindistan ceviziyle yapılan süt kadar yoğun olmayabilir; miktarı ve kıvamı damak tadınıza göre ayarlayın.
Hindistan cevizi kurusu toz; sütlü tatlılar, çikolata, muz ve kakao ile iyi eşleşir. Türkiye’de kek ve kurabiyelere katabilir, lokum veya truffları kaplamak için kullanabilirsiniz; dış kaplama yapacaksanız tatlıyı önce hafifçe nemlendirmek tozun tutunmasına yardımcı olur.
Vitaminler
Biotin
0.3µg · 1% GDV
B5
0.05mg · 1% GDV
B3
0.14mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Magnezyum
14mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
Sodyum
5.55mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizi kurusu tozu, olgun hindistan cevizinin beyaz etinin kurutulup ince rendelenmesi ya da öğütülmesiyle elde edilir. Kek, kurabiye ve tatlılarda hem hamura katılır hem de üzerlerine serpilir; evde hazırlanan toplara ve barlara da kolayca eklenir.
Belirgin hindistan cevizi kokusu ve hafif tatlı lezzetiyle yumuşak hamurlara, sütlü tatlılara ve meyveye yakışır. Türkiye’de çay yanında sunulan kurabiye ve keklerde, ayrıca kahvaltıda yoğurt veya yulafın üzerine serpilerek kullanabilirsiniz. Lif ve yağ bakımından yoğun, bitkisel bir malzemedir; tadını korurken porsiyonu hafif tutmak için meyve ya da yoğurtla az miktarda deneyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.