Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun Hindistan cevizi aroması, yüksek yağ ve enerji, vegan ve laktozsuz alternatif
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Hindistan cevizi kreması (%60) (30 g) 99 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 1 g protein, 9.9 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
99
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 4% · Yağ 89%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 8.7 g | 43% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 99 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 50 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 149 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 660 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 792 kcal |
| 1 kutu (kocaman) | 400 g | 1320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizi kreması, rendelenmiş hindistan cevizi etinden elde edilen yoğun ve kremamsı bir üründür. Hindistan cevizi sütünden daha koyu kıvamlıdır; tatlılarda ve yemeklerde hindistan cevizi tadı vermek için kullanılır.
Hindistan cevizi kreması, hindistan cevizi sütünden daha koyu ve yoğundur. Genellikle daha fazla hindistan cevizi özü içerir; süt ise daha akışkandır. Tarifinizde süt yerine krema kullanacaksanız kıvamı inceltmek için su ekleyebilirsiniz.
Hindistan cevizi kreması körilere, çorbalara ve soslara pişirmenin sonuna doğru eklenebilir. Yoğun kıvamı yemeği kremamsı yapar; yüksek ateşte uzun süre kaynatmak yerine karıştırarak ısıtmak, kesilme riskini azaltır.
Hindistan cevizi sütünü kısa süre kısık ateşte kaynatarak koyulaştırabilir veya tarifin türüne göre süt kreması kullanabilirsiniz. Süt kreması hindistan cevizi aromasını vermez; tatlı ve körilerde bu fark belirgin olabilir.
Açılmış hindistan cevizi kremasını kapaklı, temiz bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın. Ürünün kendi ambalajındaki saklama talimatlarına uyun; koku, renk veya görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, hindistan cevizi kremasında yağın ayrışması normaldir. Özellikle soğukta katılaşabilir; kabı kısa süre ılık suya oturtup ürünü karıştırarak yeniden homojen hale getirebilirsiniz.
Evet, hindistan cevizi kreması dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ayrışabilir veya pütürlü olabilir. Çözdürdükten sonra iyice karıştırın ve görünümündeki değişiklik sorun olmayacak çorba ya da soslarda kullanın.
Hayır, aynı şey değildir. Hindistan cevizi kreması yoğun hindistan cevizi özüdür; tatlılarda kullanılan “cream of coconut” ise genellikle şeker ilaveli, tatlandırılmış bir üründür ve tariflerde birbirinin yerine doğrudan kullanılamaz.
Hindistan cevizi kremasını evde yapmak için rendelenmiş hindistan cevizini sıcak suyla blenderdan geçirin, ardından ince bir bezden süzün. Daha yoğun bir sonuç için daha az su kullanın ve karışımı iyice sıkarak süzün.
Evet, hindistan cevizi kreması kahvede kullanılabilir. Yoğun kıvamı ve belirgin hindistan cevizi aroması kahveyi zenginleştirir; topaklanmayı önlemek için önce az miktarda sıcak kahveyle karıştırıp sonra fincana ekleyin.
Vitaminler
B5
0.09mg · 2% GDV
Folat
4.8µg · 1% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
B3
0.15mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Fosfor
27mg · 4% GDV
Demir
0.6mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Sodyum
4.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizi kreması (%60), Hindistan cevizi etinden elde edilen yoğun, yağlı bir üründür; adındaki oran, ürünün %60 Hindistan cevizi içerdiğini belirtir. Hindistan cevizi sütünden daha koyu kıvamlıdır ve genellikle yemeklere ya da tatlılara eklenir.
Türkiye’de köri soslarında, çorbalarda, tatlılarda ve smoothie’lerde kullanabilirsiniz; hafif tatlımsı aroması yemeğe belirgin bir Hindistan cevizi tadı verir. Yağ ve enerji bakımından yoğundur: 100 gramında 33 gram yağ bulunur. Bitkisel tariflerde süt kremasına alternatif olabilir. Daha hafif bir sonuç için kullanmadan önce suyla veya et suyu yerine sebze suyuyla inceltin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.