Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hindistan cevizi karışımı; lif, sağlıklı yağlar, mineral açısından zengin
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Hindistan cevizi karışımı (40 g) 164 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 14.4 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hindistan cevizi karışımı, ince rendelenmiş Hindistan cevizinin kuruyemiş parçaları ve küçük tohumlarla bir araya getirildiği gevrek bir karışımdır. İçeriği ürüne göre değişebilir; tek başına atıştırmalık olarak yenebilir ya da başka yiyeceklere eklenebilir.
Hindistan cevizinin hafif tatlı, aromatik lezzeti; kuruyemişlerin kıtırlığı ve tohumların daha yoğun tadıyla dengelenir. Türkiye’de çayın yanında atıştırabilir, kahvaltıda yoğurda veya yulaf lapasına serpebilirsiniz. Lif ve yağ bakımından yoğun, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 10,5 gram lif bulunur. Yağ içeriği yüksek olduğundan küçük bir avuç kullanmak, yoğurt ya da taze meyveyle eşleştirmek iyi bir tercihtir.
Seçili porsiyon: 100 g
410
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
36g
· 46% GDV
Lif
10.5g
· 38% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 4% · Yağ 79%
Vitaminler
Folat
26µg · 7% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
30g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Hindistan cevizi karışımı, ince rendelenmiş Hindistan ceviziyle kuruyemiş veya tohum parçalarının bir araya getirildiği bir karışımdır. İçerik ve oranlar ürüne göre değiştiği için görünüşü ve tadı markadan markaya farklı olabilir.
Hindistan cevizi karışımını yoğurda, yulafa, müsliye veya meyve kaselerine doğrudan ekleyebilirsiniz. Kahvaltıda üzerine serpmek, yemeğe kıtır doku ve Hindistan cevizi aroması katmanın pratik bir yoludur.
Evet, Hindistan cevizi karışımı tavada veya fırında kısa süre kavrulabilir. Hindistan cevizi ve küçük tohumlar çabuk renk aldığı için sık karıştırın ve hafifçe altın rengi olunca ocaktan alın.
Hindistan cevizi karışımını evde rendelenmiş Hindistan cevizi, sevdiğiniz kuruyemişler ve tohumları harmanlayarak yapabilirsiniz. Parçaları benzer boyutta seçmek, karışımın her lokmada dengeli olmasını ve tariflerde kolay kullanılmasını sağlar.
Hindistan cevizi karışımını hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. İçindeki yağlı kuruyemişler zamanla acılaşabileceğinden güneş ve ocak yakını gibi sıcak noktalardan uzak tutun; kokusu değiştiyse tüketmeyin.
Hayır, Hindistan cevizi karışımı Hindistan cevizi ununun yerine bire bir kullanılamaz. Karışımda iri parçalar ve kuruyemişler bulunabilir; un ise ince öğütülmüştür ve hamurun sıvısını farklı biçimde emer.
Hayır, Hindistan cevizi karışımını yemeden önce ıslatmanız gerekmez. Yoğurt veya sütlü yulaf gibi nemli yiyeceklere eklediğinizde yumuşar; gevrekliğini korumasını istiyorsanız servis etmeden hemen önce üzerine serpin.
Evet, Hindistan cevizi karışımını kurabiye, granola ve keklerde kullanabilirsiniz. İçindeki parçalar tarifin dokusunu değiştirir; üst malzeme olarak kullanıyorsanız fazla kızarmaması için pişirmenin son bölümünde ekleyin.
Hindistan cevizi karışımı kahvaltıda yoğurt, yulaf lapası veya meyveyle iyi gider. Çay yanında tek başına da tüketilebilir; ancak karışımı sıcak yiyeceğe sonradan eklemek çıtırlığını daha uzun süre korur.
Hindistan cevizi karışımı acılaşmış, bayat yağ veya küf kokusu almışsa bozulmuş olabilir. Renk değişikliği, nemlenme ya da küf görürseniz tadına bakmadan atın; kuru ve hava almayan saklama bu riskleri azaltır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.