Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar, lif, düşük şeker
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Hindistan cevizi cipsi (28 g) 185 kaloridir. 100 gramında 660 kalori vardır. İçinde 6.7 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 15.7 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hindistan cevizi cipsi, hindistan cevizi etinin ince dilimlenip kurutulmasıyla hazırlanır; bazı çeşitleri hafifçe kavrulur. Sade olanı meyvenin kendine özgü yağlı ve hafif tatlı tadını taşır, ilave şekerli çeşitler de bulunabilir.
Kıtır, lifli dokusuyla tek başına atıştırmalık olarak yenir; Türkiye’de kahvaltıda yoğurda, yulafa veya müsliye ekleyebilir, kek ve kurabiyelerde kullanabilirsiniz. Yağ ve lif bakımından yoğun, proteini görece düşük bir seçenektir; küçük bir porsiyon bile doyurucu olabilir. Daha hafif bir ara öğün için taze meyveyle eşleştirin ya da tatlılara ölçülü ekleyin.
Seçili porsiyon: 100 g
660
KCAL / 100G
Karbonhidrat
24g
· 9% GDV
Protein
6.9g
· 14% GDV
Yağ
56g
· 72% GDV
Lif
13g
· 46% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 4% · Yağ 81%
Vitaminler
Folat
26µg · 7% GDV
B3
0.9mg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Magnezyum
92mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
660mg · 19% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 660 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
50g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Hindistan cevizi cipsi, Hindistan cevizi etinin ince dilimlenip kurutulmasıyla yapılır; bazı çeşitler ayrıca hafifçe kavrulur. Sade ürünler genellikle az işlem görür, ancak şekerli veya aromalı çeşitlerin içeriği farklı olabilir.
Hindistan cevizi cipsi tek başına atıştırmalık olarak yenebilir veya yoğurt, yulaf lapası ve meyve kasesine eklenebilir. Çıtır dokusunu koruması için sıcak yemeğe servis etmeden hemen önce serpin.
Hindistan cevizi cipsinin sade ve şeker eklenmiş çeşitleri vardır. Daha az tatlı bir seçenek istiyorsanız sade ürünü tercih edin; şekerli çeşitler tatlılarda daha belirgin bir lezzet ve çıtırlık sağlar.
Hindistan cevizi cipsi evde tavada veya fırında kısa süre kavrulabilir. Yağ eklemeden, sık sık karıştırarak renginin hafifçe dönmesini bekleyin; ince dilimler çabuk yanabileceği için başından ayrılmayın.
Hindistan cevizi cipsini ağzı sıkıca kapanan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Nem çıtırlığını azaltır; paketi açtıktan sonra da hava almayacak şekilde kapatmak, dokusunun ve aromasının korunmasına yardımcı olur.
Evet, sade Hindistan cevizi cipsi keto beslenmede porsiyon gözetilerek kullanılabilir. Hindistan cevizinin doğal karbonhidratı bulunur ve şeker eklenmiş ürünlerde miktar artabilir; bu nedenle günlük karbonhidrat hedefinize göre seçin.
Hayır, Hindistan cevizi cipsi ince, geniş dilimler hâlindeyken rendelenmiş Hindistan cevizi küçük parçalardan oluşur. Bu nedenle cipsler daha belirgin çıtırlık ve görünüm verir; tariflerde birbirlerinin yerine kullanıldıklarında doku değişir.
Hindistan cevizi cipsi kek, kurabiye ve pudinglerin üzerine çıtır bir son dokunuş olarak eklenebilir. Fırında pişen tariflerde kolayca renk aldığı için yanmaması adına pişirmenin son bölümünde eklemek iyi sonuç verir.
Evet, Hindistan cevizi cipsi zamanla bayatlayabilir; özellikle hava veya nem aldığında çıtırlığını yitirir. Kokusunda ya da tadında belirgin bir değişiklik fark ederseniz tüketmeyin ve ambalajdaki son tüketim tarihini de kontrol edin.
Hindistan cevizi cipsi tek başına kilo aldırmaz, ancak enerji yoğun olduğu için büyük miktarlarda yemek günlük enerji alımını artırabilir. Paketten doğrudan atıştırmak yerine küçük bir porsiyon ayırmak miktarı yönetmeyi kolaylaştırır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.