Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hindistan cevizi, baharat karışımı, aroma, lif
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Hindistan cevizi baharat (10 g) 42 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
42
KCAL / 10G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 5% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 42 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 2.6 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 42 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 13 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 12 g | 50 kcal |
| 1 adet (orta) | 15 g | 63 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 84 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 80 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizi baharatı, kurutulmuş Hindistan ceviziyle çeşitli baharatları bir araya getiren aromatik bir karışımdır. Tek bir standart tarifi yoktur; içeriği ve tadı ürüne göre değişebilir.
Hindistan cevizi baharatını yemek pişirirken doğrudan yemeğe ekleyebilir veya servis öncesinde üzerine serpebilirsiniz. Aromasının dengeli kalması için az miktarla başlayıp tadına baktıktan sonra artırın.
Hindistan cevizi baharatında kurutulmuş Hindistan cevizi ve farklı baharatlar bulunabilir; kesin içerik sabit değildir. Bazı karışımlar tatlımsı ve yumuşak, bazıları ise daha keskin veya acı olabilir.
Hindistan cevizi baharatı özellikle köri ve Hindistan cevizi sütü kullanılan yemeklere, sebze sotelerine ve mercimekli tariflere yakışır. Pilavda veya fırınlanmış sebzelerde de az miktarda deneyebilirsiniz.
Hindistan cevizi baharatını evde, ince rendelenmiş ve kurutulmuş Hindistan cevizini sevdiğiniz baharatlarla karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Hindistan cevizi nemliyse karışımı saklamadan önce tamamen kurutun; nem küflenmeye yol açabilir.
Hindistan cevizi baharatının yerine tarifinize göre kurutulmuş Hindistan cevizi ile ayrı ayrı seçtiğiniz baharatları kullanabilirsiniz. Hazır köri karışımı benzer bir sıcaklık verebilir ama Hindistan cevizi aromasını tek başına karşılamaz.
Hindistan cevizi baharatı her zaman acı değildir; acılık, karışımdaki biber türüne ve miktarına bağlıdır. Tadını bilmiyorsanız yemeğe önce küçük bir tutam ekleyip ardından damak zevkinize göre ayarlayın.
Hindistan cevizi baharatını hava almayan, kuru ve serin bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Karışımın nemlenmesini önlemek için kuru kaşık kullanın ve kokusu belirgin biçimde azaldığında yenileyin.
Evet, Hindistan cevizi baharatı tavukla kullanılabilir. Pişirmeden önce tavuğa az miktarda serpip yağla karıştırın; özellikle Hindistan cevizi sütlü soslarda veya sebzeli tavuk yemeklerinde aroması uyum sağlar.
Evet, Hindistan cevizi baharatı tatlılarda da kullanılabilir; ancak karışımın tuzlu ya da acı bileşenler içermediğinden emin olun. Yulaf lapası, kurabiye veya sütlü tatlılarda önce küçük miktar deneyin.
Vitaminler
B5
0.06mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B3
0.12mg · 1% GDV
Biotin
0.2µg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Fosfor
11mg · 2% GDV
Magnezyum
6mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
37mg · 1% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizi baharatı, rendelenmiş ya da kurutulmuş Hindistan cevizini aromatik baharatlarla buluşturan bir çeşnidir; karışımın içeriği ürüne göre değişebilir. Hindistan cevizinin hafif tatlı, kendine özgü kokusu baharatların sıcak aromasıyla öne çıkar. Dokusu ince öğütülmüş de, küçük parçacıklı da olabilir.
Türkiye’de sebze yemeklerine, pilava veya tavuk ve balık marinelerine az miktarda ekleyerek deneyebilirsiniz; bazı tariflerde çorba ve soslara da yakışır. Lif içeren bu karışım, yemeklere aroma katarken ölçülü kullanıldığında diğer malzemelerin tadını bastırmaz. Acı ya da tuzlu bir eşlikçiyle dengeleyebilir, daha hafif bir sonuç için yağı artırmadan pişirme sonunda serpebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.