Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar, lif, magnezyum, düşük miktarda protein
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Hindistan Cevizi (Az) (30 g) 106 kaloridir. 100 gramında 354 kalori vardır. İçinde 4.6 g karbonhidrat, 1 g protein, 10 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 30 g
106
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.6g
· 2% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 4% · Yağ 80%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 8.91 g | 45% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.6 g | 2% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 30 g | 106 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 7 g | 25 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 53 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 20 g | 71 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 177 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 212 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 80 g | 283 kcal |
| 100 g | 100 g | 354 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 354 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 354 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizini önce gözlerinden birini delip suyunu boşaltın. Ardından sert kabuğunu bir havluyla sarın ve sağlam bir zeminde çekiçle çevresini vurarak çatlatın; bıçağı kabuğa saplamaya çalışmayın.
Taze bir hindistan cevizi ağır olmalı ve salladığınızda içinde su sesi duyulmalıdır. Göz çevresinde küf, ıslaklık veya sızıntı varsa almayın; çatlamış ya da hafif geliyorsa içi kurumuş olabilir.
Açılmış hindistan cevizinin etini hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Kurumaması ve başka yiyeceklerin kokusunu çekmemesi için suyundan ayrı değil, kapalı biçimde tutun ve birkaç gün içinde tüketin.
Evet, hindistan cevizi eti dondurulabilir. Kabuğundan ayırıp rendeleyin veya küçük parçalara kesin, ardından kapalı bir dondurucu kabına koyun; kullanacağınız miktarı önceden porsiyonlamak çözündürmeyi kolaylaştırır.
Hindistan cevizi eti, meyvenin beyaz ve katı kısmıdır; hindistan cevizi suyu ise kabuğun içindeki doğal sıvıdır. Bunlar hindistan cevizi sütüyle aynı şey değildir; süt, etin suyla işlenmesiyle hazırlanır.
Evet, beyaz etin üzerindeki ince kahverengi tabaka yenebilir. Doku olarak biraz daha serttir ve tadı beyaz kısımdan farklı olabilir; istemiyorsanız sebze soyacağıyla ince bir tabaka halinde alabilirsiniz.
Evet, hindistan cevizi eti çiğ yenebilir; açtıktan sonra kabuğundan ayırıp yıkayarak doğrudan tüketebilirsiniz. Rendelenmiş hali yulaf lapasına, yoğurda veya tatlılara da eklenebilir.
Hindistan cevizinde ekşi ya da mayalı koku, sümüksü doku, küf veya anormal renk değişimi varsa tüketmeyin. Açtığınızda etin kokusu ve görünümü normal değilse tadına bakarak kontrol etmeye çalışmayın.
Hayır, hindistan cevizi tek başına zayıflatmaz. Lif içeren eti doyurucu olabilir; ancak enerji yoğun olduğu için sık ve büyük porsiyonlarla yemek günlük alımı artırabilir. Küçük miktarları öğünlere eklemek daha pratiktir.
Evet, hindistan cevizi her gün küçük miktarlarda yenebilir. Yağ içeriği yüksek olduğundan porsiyonu ölçülü tutmak ve onu çeşitli sebze, meyve, tahıl ve protein kaynaklarının yerine değil, yanında tüketmek iyi bir yaklaşımdır.
Vitaminler
Folat
7.8µg · 2% GDV
B5
0.09mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
C Vitamini
0.99mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
107mg · 3% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (30 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizi, tropik bölgelerde yetişen hindistan cevizi palmiyesinin sert kabuğunun içindeki beyaz meyve etidir. Taze, kurutulmuş veya rendelenmiş olarak tüketilir; az miktarı bile aromasıyla tariflere belirgin bir tat verir.
Hafif tatlı, kendine özgü kokulu ve tazeyken diri, kuruyken daha çiğnenebilir yapıdadır. Türkiye’de kek, kurabiye ve sütlü tatlıların üzerine serpilir; yulaf lapasına veya yoğurda da eklenebilir. Yağ ve lif bakımından zengin, proteini düşük bir seçenektir; 100 gramında 9 g lif bulunur. Porsiyonu küçük tutup meyveyle ya da yoğurtla eşleştirmek, yoğun tadını dengeler.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.91g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.