Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Hindili Karnıyarık Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Hindili Karnıyarık (220 g) 255 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 18 g protein, 14.1 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hindili Karnıyarık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 220 g
255
KCAL / 220G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
14.1g
· 18% GDV
Lif
6.2g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 28% · Yağ 48%
Hindili Karnıyarık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 255 kcal | |
| Yağ | 14.1 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.6 g | 13% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 429 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 6.2 g | 22% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Hindili Karnıyarık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 220 g | 255 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| 1 adet (yarım) | 110 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 130 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 325 kcal |
| 1 adet (büyük) | 320 g | 371 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 420 g | 487 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 440 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindili Karnıyarık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hindili karnıyarık nedir?
Hindili karnıyarık, ortası açılmış patlıcanların hindi kıymalı harçla doldurulup pişirildiği, klasik karnıyarığın hindi etiyle hazırlanan çeşididir. Genellikle domates, biber ve soğan da harca eklenir.
Hindili karnıyarık nasıl yapılır?
Hindili karnıyarık için patlıcanları yumuşayana kadar fırında pişirin, ortalarını açın ve soğanla kavrulmuş hindi kıymalı harçla doldurun. Üzerine domates sosu ekleyip içi tamamen pişene kadar fırında tutun.
Hindili karnıyarık kızartılarak mı, fırında mı yapılır?
Hindili karnıyarık her iki şekilde de yapılabilir; geleneksel tariflerde patlıcanlar çoğunlukla kızartılır. Daha hafif bir ev yapımı seçenek için patlıcanları fırında yumuşatıp ardından hindi harcıyla birlikte pişirebilirsiniz.
Hindili karnıyarık ile klasik karnıyarık arasındaki fark nedir?
Hindili karnıyarıkta dana veya kuzu kıyması yerine hindi kıyması kullanılır. Hindi daha hafif aromalı olduğundan soğan, sarımsak, domates ve baharatlarla lezzetlendirmek yemeğin harcını daha doyurucu kılar.
Hindili karnıyarık için hangi patlıcan seçilir?
Hindili karnıyarık için orta boy, düz ve sert patlıcanlar kullanın; bunların içini açıp doldurmak kolaydır. Parlak, buruşmamış kabuklu ve üzerinde yumuşak çöküntü olmayan patlıcanları tercih edin.
Hindili karnıyarık yanında ne servis edilir?
Hindili karnıyarık en sık pilav ve cacıkla servis edilir. Daha hafif bir sofra için yanına yoğurt ve mevsim salatası koyabilir, ekmek sunacaksanız sosunu almak için tercih edebilirsiniz.
Hindili karnıyarık harcının kuru olmasını nasıl önlerim?
Hindili karnıyarık harcının kuru olmaması için hindi kıymasını fazla kavurmayın ve soğanla domatesi harca ekleyin. Fırın kabına biraz domates sosu koyup pişerken patlıcanların kurumasını önleyebilirsiniz.
Hindili karnıyarık buzdolabında ne kadar saklanır?
Hindili karnıyarığı piştikten sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı, içi de iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Hindili karnıyarık dondurulur mu?
Evet, hindili karnıyarık dondurulabilir; önce tamamen soğutup porsiyonlara ayırın ve hava geçirmez kaplarda saklayın. Dokusu en iyi, buzdolabında çözdürüp fırında veya ocakta iyice ısıttığınızda korunur.
Hindili karnıyarık için patlıcanları tuzlu suda bekletmek gerekir mi?
Hayır, taze ve acı olmayan patlıcanları hindili karnıyarık yapmadan önce tuzlu suda bekletmek şart değildir. Patlıcanlarınız acıysa dilimleyip tuzlayın, beklettikten sonra durulayıp iyice kurulayın.
Hindili Karnıyarık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
9.02mg · 56% GDV
B6
0.7mg · 41% GDV
B12
0.75µg · 31% GDV
B5
1.06mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
227mg · 32% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Çinko
2.31mg · 21% GDV
Sodyum
429mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
616mg · 18% GDV
Hindili Karnıyarık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hindili Karnıyarık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (220 g) için alınan 255 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindili Karnıyarık Nedir?
Hindili karnıyarık, ortası yarılıp içi kıymalı harçla doldurulan patlıcanla yapılan, Türk ev mutfağının sevilen karnıyarık çeşididir. Klasik tarifte çoğunlukla dana ya da kuzu kıyması kullanılır; bu versiyonda hindi kıyması tercih edilir. Soğanlı, domatesli harç patlıcanla birlikte fırında pişirilir veya ocakta ağır ağır kıvam alır.
Yumuşak patlıcan, domatesli ve hafif tatlımsı hindi harcıyla uyum sağlar. Türkiye’de genellikle pilav ve cacık ya da yoğurtla ana yemek olarak sunulur; yanında mevsim salatası da iyi gider. Hindi proteini, patlıcanın lifini bir araya getiren doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için patlıcanı kızartmak yerine fırında yumuşatabilir, yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Hindili Karnıyarık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hindili Karnıyarık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hindili Karnıyarık Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hindili Karnıyarık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hindili Karnıyarık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Hindili Karnıyarık ile Karşılaştır
Hindili Karnıyarık Gibi Besinler
Hindili Karnıyarık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.