Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağsız protein, lifli sebzeler, düşük kalorili ana yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hindi, kabak ve havuç (180 g) 135 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 18.4 g protein, 3.8 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 576 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
135
KCAL / 180G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
18.4g
· 37% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 55% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 76 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 18.4 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 90 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 113 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 128 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 188 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 188 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindi, kabak ve havuç yemeği hindi etini sebzelerle birlikte pişirerek yapılır. Soğanı kavurun, kuşbaşı hindiyi ekleyip renk aldırın; doğranmış havuç ve kabağı, az miktarda suyu ve baharatları ilave ederek hindi yumuşayana kadar pişirin.
Hindi, kabak ve havuç yemeğine karabiber, kekik ve tatlı toz biber yakışır. Daha geleneksel bir ev yemeği tadı için soğan ve az miktarda sarımsak kullanabilir, sebzelerin hafif lezzetini bastırmamak için baharatı ölçülü ekleyebilirsiniz.
Hindi eti, sebzelerden önce tencereye eklenir. Kuşbaşı eti soğanla birlikte kısa süre kavurup dışını mühürleyin; havuç ve kabağı daha sonra eklemek, et pişerken sebzelerin fazla yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Hindi, kabak ve havuç yemeğinde kabağın sulanmasını azaltmak için kabağı iri doğrayın ve yemeğe havuçtan sonra ekleyin. Tencerenin kapağını uzun süre kapalı tutmayın; kabak pişerken zaten su bırakır, bu yüzden başlangıçta fazla su eklemeyin.
Hindi, kabak ve havuç yemeği göğüs etiyle daha yağsız, but etiyle daha sulu ve yumuşak olur. Göğüs eti kullanıyorsanız fazla pişirip kurutmamaya dikkat edin; but eti ise daha uzun pişmeye dayanır.
Hindi, kabak ve havuç yemeği hem tencerede hem fırında pişirilebilir. Tencere yöntemi daha sulu bir ev yemeği verir; fırında pişirirken malzemeleri kapaklı bir kaba alın ve hindi tamamen pişene kadar kontrol edin.
Hindi, kabak ve havuç yemeğinin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya yoğurt iyi gider. Daha hafif bir sofra için pilav yerine cacık ya da mevsim salatası tercih edebilirsiniz; yemeğin suyunu ekmekle değerlendirmek de yaygındır.
Hindi, kabak ve havuç yemeği buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, hindi, kabak ve havuç yemeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözüldüğünde kabak daha yumuşak olabilir, bu nedenle yeniden ısıtırken karıştırarak kıvamını kontrol edin.
Evet, hindi, kabak ve havuç yemeği çocuklara verilebilir; etin ve sebzelerin yaşlarına uygun yumuşaklıkta pişmiş ve küçük parçalara ayrılmış olması önemlidir. Tuz ve acı baharatı sınırlayın, ilk kez sunarken çocuğun yiyeceklere verdiği tepkiyi gözlemleyin.
Vitaminler
A Vitamini
576µg · 64% GDV
B12
0.9µg · 38% GDV
B3
5.58mg · 35% GDV
B6
0.47mg · 28% GDV
Mineraller
Fosfor
198mg · 28% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Çinko
1.62mg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Sodyum
76mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindi, kabak ve havuç; hindi etinin kabak ve havuçla birlikte pişirildiği, evde kolayca hazırlanabilen bir ana yemektir. Tek bir yöreye özgü değildir; sebzeli hindi yemekleri Türkiye’de tencere yemeği ya da tavada pişirilen pratik bir öğün olarak yapılabilir.
Hindi eti yumuşak ve hafif, kabakla havuç ise yemeğe nazik bir tat ve sulu bir doku verir. Yanına yoğurt, salata veya az miktarda pilav koyarak öğle ya da akşam yemeğinde servis edebilirsiniz. Sebzeleri fazla ezmeden pişirmek dokularını korur. Yağı ölçülü kullanıldığında protein ağırlıklı, hafif bir seçenek olur; 100 gramında 10,2 g protein bulunur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.