Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı sote
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hindi tavuk sote (180 g) 284 kaloridir. 100 gramında 158 kalori vardır. İçinde 4.7 g karbonhidrat, 45.4 g protein, 9.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 18.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %115'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
284
KCAL / 180G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
45.4g
· 91% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 64% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 284 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.94 g | 10% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 133 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 4.7 g | 2% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 45.4 g | 91% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 284 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 158 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 237 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 253 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 225 g | 356 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 395 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 158 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindi tavuk sote, kuşbaşı hindi ve tavuk etinin tavada sebze ve baharatlarla pişirilmesiyle yapılır. Etleri eşit büyüklükte doğrayın; önce yüksek ateşte renk aldırın, ardından sebzeleri ekleyip etler tamamen pişene kadar soteleyin.
Hindi tavuk sotenin temel malzemeleri hindi eti, tavuk eti, soğan, biber, az miktarda yağ ve baharatlardır. Mantar, domates veya sarımsak da eklenebilir; sebzeleri etlerin pişme süresini ve sotenin sululuğunu dikkate alarak seçin.
Hindi tavuk sote genellikle fazla pişirildiğinde veya etler tavada sıkışık durduğunda sertleşir. Eti küçük ve eşit parçalar halinde doğrayıp geniş, iyice ısınmış tavada partiler hâlinde pişirin; pişince ocaktan alın.
Hindi ve tavuk parçaları benzer büyüklükteyse aynı tavada pişirilebilir, ancak tavuk daha çabuk pişebileceğinden tavuk parçalarını biraz sonra eklemek işe yarar. Her iki etin de içi tamamen pişmiş olmalıdır.
Karabiber, kekik, pul biber ve kimyon hindi tavuk soteye yakışır. Daha aromatik bir tat için sarımsak ve toz kırmızı biber ekleyebilirsiniz; baharatı etler renk aldıktan sonra katmak yanmasını önlemeye yardımcı olur.
Hindi tavuk sote pilav, bulgur pilavı veya fırınlanmış sebzelerle servis edilebilir. Daha hafif bir öğün için yanına yoğurtlu bir salata ya da mevsim salatası ekleyin; sotenin suyunu pilavla değerlendirebilirsiniz.
Evet, hindi tavuk sote piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve yiyeceğiniz miktarı ayırıp iyice ısıtın; artanı tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, hindi tavuk sote dondurulabilir. Önce soğumasını bekleyin, tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürdüğünüz porsiyonu iyice ısıtın ve tekrar dondurmayın.
Hindi tavuk soteyi kısık ateşte, kapaklı bir tavada az miktarda su ekleyerek ısıtmak kurumasını önlemeye yardımcı olur. Ara sıra karıştırın ve her yerinin iyice ısındığından emin olun; uzun süre yüksek ateşte tutmayın.
Hindi tavuk sote için etleri küçük, birbirine yakın büyüklükte kuşbaşı doğrayın. Bu, parçaların daha eşit pişmesine yardımcı olur; çok büyük parçalar dıştan kızarırken içlerinin pişmesini zorlaştırabilir.
Vitaminler
B3
18.36mg · 115% GDV
B6
1.12mg · 66% GDV
B12
0.77µg · 32% GDV
B5
1.55mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Fosfor
398mg · 57% GDV
Çinko
2.56mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
581mg · 17% GDV
Sodyum
133mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 284 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindi tavuk sote, kuşbaşı hindi ve tavuk etinin tavada sotelenmesiyle hazırlanan, ev mutfağına uygun bir yemektir. Soğan, biber ve domates gibi sebzelerle pişirilebilir; kullanılan sebzeler ve baharatlar tarife göre değişir. Etler lokum gibi yumuşayana, sebzeler de hafifçe diri kalana kadar pişirilir. Yanında pilav, bulgur veya salata ile ana yemek olarak sunabilir; daha hafif bir tabak için sebze miktarını artırıp pilavı azaltabilirsiniz.
Tavuk ve hindinin birlikte kullanılması yemeği protein açısından öne çıkarırken karbonhidratı düşük tutar. 100 gramında 25,2 g protein bulunur. Öğle ya da akşam yemeğinde doyurucu bir seçenek arıyorsanız, baharatını damak tadınıza göre ayarlayıp sıcak servis edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.51g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.