Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavada pişirilmiş hindi eti
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavada hindi (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 34.2 g protein, 6.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
34.2g
· 68% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 71% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 34.2 g | 68% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 340 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavada hindi yapmak için eti eşit kalınlıkta dilimleyip kuruladıktan sonra hafifçe yağlanmış, iyice ısınmış tavaya alın. Her iki yüzünü kızartın; eti tavada fazla tutmak kurumasına yol açar.
Tavada hindinin pişme süresi parçaların kalınlığına göre değişir; ince dilimler birkaç dakikada, kalın parçalar daha uzun sürede pişer. Süreye tek başına güvenmeyin; en kalın kısmın da tamamen piştiğini kontrol edin.
Tavada hindiyi kurumadan pişirmek için eti eşit kalınlıkta hazırlayın, tavayı önceden ısıtın ve pişerken sık sık çevirmeyin. Hindi pişince tavadan alın; sıcak tavada bekletmek de etin nemini kaybetmesine neden olabilir.
Tavada hindinin güvenle piştiğini anlamanın en iyi yolu, en kalın kısmının iç sıcaklığını ölçmektir: en az 74°C olmalıdır. Etin rengini kontrol etmek tek başına güvenilir bir pişme ölçütü değildir.
Hayır, çiğ tavada hindi hazırlamadan önce eti yıkamayın. Sıçrayan su, çiğ etteki mikropları lavaboya ve tezgâha taşıyabilir; bunun yerine eti kâğıt havluyla kurulayın ve temas eden yüzeyleri temizleyin.
Tavada hindiyi zeytinyağı, limon suyu veya yoğurt, sarımsak ve sevdiğiniz baharatlarla marine edebilirsiniz. Marine edilen eti buzdolabında bekletin; tavaya almadan önce fazla marinadı süzüp yüzeyini hafifçe kurulayın ki et kızarsın.
Tavada hindi pişirirken eti önce buzdolabında çözdürmek daha güvenlidir ve daha eşit pişmesini sağlar. Donmuş parçanın dışı kızarırken içi çiğ kalabilir; çözünen çiğ hindiyi oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Tavada hindi kokusunu azaltmak için eti taze kullanın, pişirmeden önce kurulayın ve sarımsak, karabiber, kekik ya da limon gibi aromalar ekleyin. Çiğ hindide alışılmadık, keskin bir koku varsa kullanmayın.
Tavada hindi artıkları soğuduktan sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba konup buzdolabına kaldırılmalıdır. Buzdolabında üç-dört gün içinde tüketin; daha uzun süre saklamak için hava geçirmez şekilde dondurun.
Tavada hindinin yanına bulgur pilavı, fırınlanmış sebzeler veya mevsim salatası yakışır. Daha hafif bir tabak için yoğurtlu bir salata ve sebze seçebilir, eti pişirirken tavada kalan lezzetli parçaları sos için kullanabilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.92µg · 80% GDV
B3
10.2mg · 64% GDV
B6
0.84mg · 49% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Çinko
2.64mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavada hindi, göğüs ya da but etinin tavada az yağla pişirilmesiyle hazırlanan sade bir et yemeğidir. Hindi Türkiye’de tavuk kadar günlük sofralarda yer almasa da marketlerde bulunur; tavada pişirme, özellikle dilimlenmiş eti hızlıca hazırlamak için pratiktir. Etin dışı hafifçe kızarırken içinin kurumaması için fazla pişirmemek önemlidir.
Dilimleri tuz, karabiber ve sevdiğiniz baharatlarla tatlandırıp salata, sebze veya pilavla servis edebilirsiniz; artan parçalar sandviçe de yakışır. Hindi, 100 gramda 28,5 gram protein ve hiç karbonhidrat içermeyen protein ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için tavaya ölçülü yağ koyup yanında bol sebze tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.