Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Mercimek ve tandoori baharatlarıyla hazırlanan, yağ oranı düşük ve protein açısından zengin çorba.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Hindi tandır mercimek çorbası (240 g) 204 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 14.9 g protein, 5.3 g yağ ve 6.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
204
KCAL / 240G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
14.9g
· 30% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
6.7g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 29% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 6.7 g | 24% |
| Protein | 14.9 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 204 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 213 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 255 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 298 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindi tandır mercimek çorbası, mercimekleri soğan ve baharatlarla yumuşayana kadar pişirip tandır baharatlı hindiyle birleştirerek hazırlanır. Hindiyi ayrı pişirip çorbaya eklemek, etin dokusunu korur; çorbayı pürüzsüz ya da taneli bırakabilirsiniz.
Hindi tandır mercimek çorbasında mercimek, tandır baharatlarıyla tatlandırılmış hindi ve çorba tabanı bulunur. Soğan, sarımsak, domates veya et suyu tarife göre eklenebilir; tarifler arasında baharat ve kıvam farklılıkları olabilir.
Hindi tandır mercimek çorbası, Hint tandır baharatlarını mercimek çorbası ve hindiyle bir araya getiren bir füzyon yemeğidir. Klasik bir Hint dalı ya da geleneksel Türk mercimek çorbasının standart biçimi olarak düşünülmemelidir.
Hindi tandır mercimek çorbası, klasik mercimek çorbasına kıyasla tandır baharatlı hindi içerir ve daha belirgin baharatlı bir tada sahiptir. Türk usulü mercimek çorbası çoğunlukla hindi eklenmeden hazırlanır; bu yemeğin kıvamı da tarife göre değişebilir.
Hindi tandır mercimek çorbası mutlaka acı olmak zorunda değildir; tandır baharat karışımları aromatik olabilir ama acılık biber miktarına bağlıdır. Evde hazırlarken pul biberi azaltıp kimyon, zencefil ve kişniş gibi baharatlarla lezzet verebilirsiniz.
Hindi tandır mercimek çorbasının yanında limon, ekmek veya sade pilav servis edilebilir. Daha doyurucu bir sofra için salata da iyi eşlik eder; çorbanın baharatlı tadını dengelemek için yanında ferah ve sade seçenekler tercih edin.
Hindi tandır mercimek çorbasında kırmızı mercimek hızlı pişer ve daha pürüzsüz bir kıvam verir. Yeşil veya kahverengi mercimek kullanırsanız taneler daha belirgin kalır ve pişme süresi uzar; hindi etini mercimeğin pişme durumuna göre ekleyin.
Evet, hindi tandır mercimek çorbası piştikten sonra buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Artan çorbayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun ve kıvam koyulaşırsa biraz su ekleyin.
Evet, hindi tandır mercimek çorbası dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra mercimekler daha yumuşak, kıvamı daha koyu olabilir. Çorbayı porsiyonlara ayırıp dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken kıvamını suyla ayarlayın.
Evet, hindi tandır mercimek çorbası mercimekten gelen lif ve hindi etinden gelen protein sayesinde doyurucu bir öğün olabilir. Porsiyonun yanında ekmek veya pilav da tüketiyorsanız, bunların öğünün toplam doyuruculuğunu ve miktarını artıracağını göz önünde bulundurun.
Vitaminler
B3
4.44mg · 28% GDV
Folat
100.8µg · 25% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B12
0.53µg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
564mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindi tandır mercimek çorbası, mercimeği tandır usulü baharatlarla hazırlanan hindi etiyle buluşturan doyurucu bir çorbadır. Mercimek çorbalarının ev mutfağındaki yerini, tandoori tarzı baharatlardan gelen farklı bir aromayla birleştirir; belirli bir geleneksel yöresel tariften ziyade bu iki öğeyi bir araya getiren bir çeşittir.
Sıcak servis edildiğinde mercimeğin yumuşak, koyu kıvamı hindi etinin baharatlı tadını dengeler. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da salata ve ekmekle sunabilirsiniz; daha hafif bir öğün için ekmeği ölçülü tutup yanına bol yeşillik eklemek iyi gider. Protein ve lif sağlayan, aynı zamanda çorba olarak rahatça tüketilen bir seçenektir.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 15.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.