Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Hindi suyu, tel şehriye ve yağsız hindi but etiyle hazırlanan doyurucu çorba.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hindi Suyuna Şehriyeli Hindi Çorbası (300 g) 174 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 18.3 g karbonhidrat, 14.4 g protein, 4.5 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
174
KCAL / 300G
Karbonhidrat
18.3g
· 7% GDV
Protein
14.4g
· 29% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 34% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 900 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 18.3 g | 7% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 14.4 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 174 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 240 g | 139 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 203 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 261 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindi suyuna şehriyeli hindi çorbası; hindi suyu, hindi eti ve şehriyeyle hazırlanır. Ev tariflerinde soğan, havuç, tuz ve karabiber de kullanılabilir; limon suyu ise pişirme sonunda eklenebilir.
Hindi suyuna şehriyeli hindi çorbası, hindi eti yumuşayana kadar hindi suyunda pişirilip didiklendikten sonra şehriye eklenerek yapılır. Şehriye yumuşayınca didiklenmiş eti tencereye geri koyup çorbayı sıcak servis edin.
İkisi de kullanılabilir; tel şehriye daha ince ve yumuşak, arpa şehriye ise daha taneli bir doku verir. Hindi suyuna şehriyeli hindi çorbasında seçtiğiniz şehriyenin pişme süresini paketteki öneriye göre ayarlayın.
Hindi suyuna şehriyeli hindi çorbası hindi eti ve hindi suyuyla, tavuk şehriye çorbası ise tavukla hazırlanır. Pişirme yöntemi benzerdir; hindi etinin tadı daha belirgin olabilir ve çorbanın lezzeti kullanılan hindi suyuna göre değişir.
Şehriye fazla pişince veya çorba içinde uzun süre bekleyince suyu çekip hamurlaşabilir. Hindi suyuna şehriyeli hindi çorbasını önceden hazırlıyorsanız şehriyeyi ayrı pişirip servis etmeden hemen önce ekleyin.
Evet, hindi suyuna şehriyeli hindi çorbasına servis sırasında limon sıkabilirsiniz. Limon, çorbanın tuzlu ve etli tadına ferah bir ekşilik katar; önce az miktarda ekleyip tadına bakın.
Hindi suyuna şehriyeli hindi çorbasının yanına salata, ekmek veya hafif bir sebze yemeği koyabilirsiniz. Çorba zaten şehriye ve hindi eti içerdiğinden, daha doyurucu bir öğün için sade eşlikçiler yeterlidir.
Hindi suyuna şehriyeli hindi çorbası, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, hindi suyuna şehriyeli hindi çorbası dondurulabilir; ancak şehriye çözüldükten sonra yumuşayıp dokusunu kaybedebilir. Daha iyi sonuç için çorbayı şehriyesiz dondurun, çözdürdükten sonra şehriyeyi tencerede pişirip ekleyin.
Hindi suyuna şehriyeli hindi çorbasını daha hafif yapmak için hindi etinin görünür yağını alın ve çorbaya ek yağ koymayın. Lezzeti artırmak için soğan, havuç ve baharat kullanabilir; şehriye miktarını damak tadınıza göre azaltabilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.75µg · 31% GDV
B3
4.05mg · 25% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
900mg · 39% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Çinko
1.95mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
225mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindi Suyuna Şehriyeli Hindi Çorbası, hindi etinin suyu, tel şehriye ve küçük hindi eti parçalarıyla hazırlanan sıcak, sulu bir çorbadır. Hindi, tavuk kadar sık kullanılmasa da evde tavuk suyuna çorba yapar gibi pişirilebilir; şehriye pişerken suyu biraz koyulaştırır.
Hafif, tuzlu ve et suyu aromalı tadı; yumuşak şehriyesiyle özellikle soğuk günlerde, öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da ana yemekten önce sunulur. Türkiye’de yanına limon ve karabiber koyabilir, ekmeği ölçülü tutarak daha hafif bir öğün hazırlayabilirsiniz. 100 gramında 58 kcal bulunması, onu doyurucu ama görece hafif bir çorba seçeneği yapar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.