Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hindi sote salata (250 g) 320 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 10.3 g karbonhidrat, 45.5 g protein, 11 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 17.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %111'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
320
KCAL / 250G
Karbonhidrat
10.3g
· 4% GDV
Protein
45.5g
· 91% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 56% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.25 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 463 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 10.3 g | 4% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 45.5 g | 91% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 320 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 256 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 346 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 448 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 461 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindi sote salata, hindi etini tavada pişirip doğranmış salata malzemeleriyle birleştirerek yapılır. Hindi etini ince şeritler halinde kesin, tamamen pişene kadar soteleyin ve salataya eklemeden önce kısa süre dinlendirin.
Hindi sote salatanın temel malzemeleri pişmiş hindi eti ve taze sebzelerdir. Marul, domates, salatalık ve renkli biber kullanabilir; zeytinyağı ve limonla hazırlanan basit bir sosla lezzetlendirebilirsiniz.
Hindi sote salata için göğüs eti de but eti de kullanılabilir. Göğüs eti daha yağsız ve çabuk pişer; but eti daha yumuşak kalabilir. Hangi parçayı seçerseniz seçin eti eşit büyüklükte doğrayın.
Hindi sote salatada etin yumuşak kalması için eti ince ve eşit şeritler halinde kesin, tavayı önceden ısıtın ve gereğinden uzun pişirmeyin. Pişen eti salataya katmadan önce birkaç dakika dinlendirmek de suyunu korumasına yardımcı olur.
Hindi sote salataya limon suyu, zeytinyağı, hardal ve karabiberle hazırlanan sos yakışır. Yoğurtlu bir sos da tercih edebilirsiniz; salatanın diri kalması için sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Hindi sote salata hem ılık hem soğuk servis edilebilir. Ilık hindi eti taze sebzelerle hoş bir sıcak-soğuk karşıtlığı oluşturur; önceden soğutulmuş hindi kullanırsanız salatayı soğuk öğün olarak da sunabilirsiniz.
Hindi sote salatanın yanına çorba, tam tahıllı ekmek veya fırında pişmiş sebzeler iyi gider. Salata tek başına doyurucu bir öğün olacaksa ekmek yerine yanında hafif bir yoğurtlu meze tercih edebilirsiniz.
Pişmiş hindi içeren hindi sote salata, buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Marul ve sos zamanla yumuşayacağından, en iyi doku için hindi etini ve salata malzemelerini ayrı saklayıp servis öncesi birleştirin.
Evet, hindi sote salatanın bileşenlerini önceden hazırlayabilirsiniz. Hindiyi pişirip soğuttuktan sonra kapalı kapta buzdolabında tutun; yeşillikleri yıkayıp iyice kurutun ve sosu salataya yalnızca servis etmeden önce ekleyin.
Hindi sote salata tavuklu salataya benzer şekilde hazırlanır, ancak tavuk yerine hindi eti kullanılır. Hindi eti daha belirgin bir tada sahip olabilir; pişirme süresini etin kesimine ve parçaların kalınlığına göre ayarlayın.
Vitaminler
B3
17.75mg · 111% GDV
K Vitamini
95µg · 79% GDV
B6
1.2mg · 71% GDV
B12
1.38µg · 57% GDV
Mineraller
Selenyum
51µg · 93% GDV
Fosfor
443mg · 63% GDV
Çinko
3.55mg · 32% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
788mg · 23% GDV
Sodyum
463mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindi sote salata, tavada kısa süre pişirilmiş hindi etinin yeşillik ve taze sebzelerle buluştuğu, sıcak-soğuk dokuları bir araya getiren pratik bir salatadır. İçeriği evdeki malzemeye göre değişebilir; hindi genellikle lokmalık doğranıp hafifçe sotelenir ve salatanın üzerine eklenir.
Hindi sote salatayı öğle yemeğinde ya da hafif bir akşam öğününde tercih edebilir, yanında ayran veya bir dilim ekmekle sunabilirsiniz. Protein ağırlıklı, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 18,2 g protein bulunur. Daha hafif olması için sotelerken yağı ölçülü kullanın, tabağı bol yeşillikle tamamlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.05g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.