Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Soslanmış hindi (çiğ) Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, pişmemiş, marine edilmiş hindi eti
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Soslanmış hindi (çiğ) (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 25.8 g protein, 3.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soslanmış hindi (çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
25.8g
· 52% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 71% · Yağ 24%
Soslanmış hindi (çiğ) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 25.8 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Soslanmış hindi (çiğ) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 48 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslanmış hindi (çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soslanmış çiğ hindi nasıl pişirilir?
Soslanmış çiğ hindiyi iç sıcaklığı en kalın yerinde 74°C’ye ulaşana kadar pişirin. Fırında, tavada veya ızgarada pişirebilirsiniz; parçaların kalınlığına göre süre değişir, bu nedenle yalnızca dış rengini ölçüt almayın.
Soslanmış çiğ hindi buzdolabında kaç gün saklanır?
Soslanmış çiğ hindiyi buzdolabında 4°C veya altında tutup 1–2 gün içinde pişirin. Soslama, çiğ kanatlı etinin saklama süresini uzatmaz; et oda sıcaklığında iki saatten fazla kaldıysa tüketmeyin.
Soslanmış çiğ hindi dondurulur mu?
Evet, soslanmış çiğ hindi dondurulabilir. Sızdırmaz bir poşet ya da kap kullanın ve mümkünse sosuyla birlikte dondurun. Güvenli çözündürme için buzdolabında bekletin; tezgahta çözündürmeyin.
Soslanmış çiğ hindi pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, soslanmış çiğ hindiyi yıkamayın. Su sıçraması çiğ etten gelen mikropları lavaboya ve tezgâha yayabilir. Fazla sosu almak istiyorsanız temiz bir kâğıt havluyla hafifçe dokundurun, ardından ellerinizi ve temas eden yüzeyleri temizleyin.
Soslanmış çiğ hindi fırında nasıl kurumadan pişirilir?
Soslanmış çiğ hindiyi fazla pişirmemek ve parçaları benzer kalınlıkta seçmek kurumayı önlemeye yardımcı olur. Fırında pişirirken iç sıcaklığını ölçün; 74°C’ye ulaşınca çıkarın ve kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Soslanmış çiğ hindi tavada mı, fırında mı daha iyi pişer?
Her iki yöntem de uygundur: ince parçalar tavada daha hızlı, kalın parçalar ise fırında daha dengeli pişebilir. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, hindinin en kalın yerinin iç sıcaklığı 74°C olmalıdır.
Soslanmış çiğ hindi pişirmeden önce oda sıcaklığında bekletilir mi?
Hayır, soslanmış çiğ hindiyi uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin. Pişirmeye hazırlarken buzdolabından çıkarıp doğrudan tavaya veya fırına alabilirsiniz; çiğ kanatlı eti oda sıcaklığında iki saatten fazla kalmamalıdır.
Soslanmış çiğ hindinin piştiği nasıl anlaşılır?
En güvenilir yöntem, et termometresini en kalın bölüme batırıp 74°C’yi görmektir. Rengin değişmesi veya suyunun berrak akması tek başına güvenilir değildir; termometreyi kemiğe değdirmemeye dikkat edin.
Soslanmış çiğ hindinin sosu pişmiş yemeğin üzerine dökülür mü?
Çiğ hindinin değdiği sosu doğrudan kullanmayın. Sosu servis için ayıracaksanız ete değdirmeden önce ayırın; çiğ ete temas etmiş sosu ise ancak iyice kaynatıp pişirdikten sonra kullanabilirsiniz.
Soslanmış çiğ hindi çözdürüldükten sonra yeniden dondurulur mu?
Buzdolabında çözdürülen soslanmış çiğ hindi, buzdolabında kalmış ve güvenli sıcaklıkta tutulmuşsa yeniden dondurulabilir; ancak dokusu ve lezzeti etkilenebilir. Mikrodalgada ya da soğuk suda çözdürdüyseniz önce pişirin, sonra dondurun.
Soslanmış hindi (çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.56µg · 65% GDV
B3
8.16mg · 51% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
222mg · 32% GDV
Çinko
2.04mg · 19% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
Soslanmış hindi (çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soslanmış hindi (çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslanmış hindi (çiğ) Nedir?
Soslanmış hindi (çiğ), hindi etinin baharat, yağ veya başka soslarla kaplanıp pişirilmeden sunulan hâlidir. Marine edilmesi ete lezzet verir; ancak ürün çiğ olduğu için doğrudan yenmez ve iyice pişirilmesi gerekir.
Pişince tadı kullanılan sosa göre değişir; eti genellikle yağsız, yumuşak ve hafif liflidir. Türkiye’de fırında, tavada ya da ızgarada pişirip pilav, salata veya sebzeyle ana yemek olarak servis edebilirsiniz. Her 100 gramında 21,5 gram protein bulunması, onu protein ağırlıklı bir öğün için elverişli kılar. Daha hafif bir tabak için az yağla pişirip yanında bol sebze tercih edin.
Soslanmış hindi (çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soslanmış hindi (çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soslanmış hindi (çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soslanmış hindi (çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Soslanmış hindi (çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Soslanmış hindi (çiğ) ile Karşılaştır
Soslanmış hindi (çiğ) Gibi Besinler
Soslanmış hindi (çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.