Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kaliteli protein, kolin ve B12 içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hindi haşlanmış yumurta (50 g) 78 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 5.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
78
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 33% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 38 g | 59 kcal |
| 1 adet (büyük) | 56 g | 87 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 63 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 155 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 136 g | 211 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 217 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 150 g | 233 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, hindi yumurtası yenebilir; haşlamadan önce kabuğunu temiz suyla durulayıp yumurtanın içi tamamen pişene kadar haşlayın. Hindi yumurtası tavuk yumurtasına göre daha az yaygın olduğundan marketlerde bulunması zor olabilir.
Haşlanmış hindi yumurtasını haşlama sonrasında soğuk suya alın ve soğuyunca kabuğunu geniş uçtan başlayarak soyun. Yumurtayı tezgâhta hafifçe yuvarlayıp kabuğu her yerinden çatlatmak da kabuğun zarla birlikte ayrılmasına yardımcı olur.
Haşlanmış hindi yumurtasının sarısının çevresindeki yeşil-gri halka genellikle uzun süre veya yüksek ısıda pişirmekten kaynaklanır. Bu renk değişimi tek başına yumurtanın bozulduğu anlamına gelmez; piştikten sonra hemen soğutmak oluşumunu azaltır.
Haşlanmış hindi yumurtasını piştikten sonra geciktirmeden buzdolabına koyun ve kabuğunu soymadan saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yumurtayı tüketmeyin; kötü koku, sümüksü yüzey veya çatlamış kabuk görürseniz atın.
Haşlanmış hindi yumurtasını bütün hâlde dondurmak iyi sonuç vermez; akı çözüldüğünde sert ve sulu olabilir. Donduracaksanız yalnızca sarısını ayırıp hava almayan bir kapta saklamak, kıvamını daha iyi korur.
Haşlanmış hindi yumurtasının pişme süresi yumurtanın büyüklüğüne ve istediğiniz sarı kıvamına bağlıdır. Hindi yumurtaları tavuk yumurtalarından daha iri olabildiği için tavuk yumurtası tarifindeki süreyi aynen uygulamak yerine içinin tamamen piştiğini kontrol edin.
Evet, haşlanmış hindi yumurtası tekrar ısıtılabilir; ancak mikrodalgada kabuğuyla ısıtmayın, patlayabilir. Kabuğunu soyup ikiye bölün ve kısa aralıklarla ısıtın ya da sıcak bir yemeğe ekleyin.
Haşlanmış hindi yumurtası ekşi veya rahatsız edici kokuyorsa, yüzeyi sümüksüyse ya da saklama sırasında kabuğu çatladıysa tüketmeyin. Haşlanmış yumurtanın sarısında pişirmeye bağlı yeşil halka olması ise tek başına bozulma belirtisi değildir.
Haşlanmış hindi yumurtasının sarısında kolesterol bulunur; yumurta yemek kan kolesterolünü herkeste aynı ölçüde etkilemez. Kolesterolünüz yüksekse veya kolesterol düşürücü ilaç kullanıyorsanız, size uygun tüketim miktarını doktorunuz ya da diyetisyeninizle belirleyin.
Haşlanmış hindi yumurtasını kahvaltıda tek başına, salatada veya ekmek ve sebzelerle birlikte yiyebilirsiniz. Hindi yumurtası tavuk yumurtasından daha iri olabileceği için porsiyonunuzu belirlerken boyutunu göz önünde bulundurun.
Vitaminler
Biotin
10µg · 33% GDV
B12
0.55µg · 23% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Çinko
0.55mg · 5% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış yumurta, kabuğuyla suda pişirilen yumurtadır; sarısının akışkan ya da tamamen katı kalması pişirme süresine bağlıdır. Türkiye’de kahvaltı sofrasında sıkça yer alır; tuz, karabiber ve pul biberle sade yenebilir ya da ekmek, peynir, zeytin ve domatesle servis edilebilir. Pratik olduğu için salatalara, sandviçlere ve piknik sepetlerine de eklenir.
Protein ve kolin bakımından besleyicidir; karbonhidratı ise çok azdır. Bir orta boy yumurta yaklaşık 50 gram gelir. Daha doyurucu bir kahvaltı için yanına sebze ve tam tahıllı ekmek koyabilir, daha hafif bir tabak istiyorsanız yağı yüksek eşlikçileri azaltabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.