Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Hindi gulaşı Kaç Kalori?
Yağsız protein açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Hindi gulaşı (240 g) 269 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 34.1 g protein, 9.1 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 45.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hindi gulaşı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
269
KCAL / 240G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
34.1g
· 68% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 51% · Yağ 31%
Hindi gulaşı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 269 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.21 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 684 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 34.1 g | 68% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Hindi gulaşı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 269 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 336 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 448 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 560 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindi gulaşı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hindi gulaşı nedir?
Hindi gulaşı, kuşbaşı hindi etinin soğan, sebze ve baharatlarla pişirildiği soslu bir yemektir. Tarifler değişse de kırmızı toz biber ve domates, yemeğe sıkça eklenen malzemelerdir.
Hindi gulaşı nasıl yapılır?
Hindi gulaşı yapmak için hindi etini soğanla kavurun; domates, kırmızı toz biber ve az miktarda su ekleyip et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Etin kurumaması için tencerenin kapağını kapalı tutun ve gerekirse azar azar su ilave edin.
Hindi gulaşında hangi hindi eti kullanılır?
Hindi gulaşında kuşbaşı doğranmış göğüs veya but eti kullanabilirsiniz. Göğüs eti daha yağsızdır ama kolay kuruyabilir; but eti daha yağlı ve yumuşak bir sonuç verir. Parçaları benzer büyüklükte kesmek eşit pişmelerini sağlar.
Hindi gulaşı nasıl yumuşak olur?
Hindi gulaşının yumuşak olması için eti yüksek ateşte uzun süre pişirmeyin. Önce kısa süre kavurun, ardından sosuyla birlikte kısık ateşte pişirin; göğüs eti kullanıyorsanız pişerken kurumaması için tenceredeki sıvıyı takip edin.
Hindi gulaşına hangi baharatlar konur?
Hindi gulaşına en çok kırmızı toz biber, karabiber ve tuz yakışır; kimyon ve kekik de isteğe bağlı olarak eklenebilir. Baharatları et kavrulduktan sonra katıp kısa süre karıştırın, böylece yanıp acılaşmalarını önlersiniz.
Hindi gulaşı Macar gulaşından farklı mıdır?
Evet, hindi gulaşı et türü ve tarif tarzı bakımından Macar gulaşından farklı olabilir. Macar gulaşı çoğunlukla dana eti ve bol paprikayla yapılan geleneksel bir güveçtir; hindi gulaşı ise daha yağsız hindi etiyle hazırlanır ve tariften tarife değişir.
Hindi gulaşının yanına ne yapılır?
Hindi gulaşının yanına pirinç pilavı, erişte, makarna veya patates püresi hazırlayabilirsiniz. Sosunu değerlendirmek için yemeği ekmekle de servis edebilirsiniz; daha hafif bir sofra için yanına salata veya yoğurt ekleyin.
Hindi gulaşı düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, hindi gulaşı düdüklü tencerede pişer. Hindi parçalarını soğanla kavurduktan sonra sos malzemelerini ve yeterli sıvıyı ekleyin; pişirme süresini kullandığınız et parçasına ve düdüklü tencerenizin talimatlarına göre ayarlayın.
Hindi gulaşı artarsa nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Artan hindi gulaşını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tencerede veya mikrodalgada her tarafı iyice ısınana kadar karıştırın; sos koyulaşmışsa biraz su ekleyin.
Hindi gulaşı sağlıklı bir yemek midir?
Hindi gulaşı, yağsız hindi eti ve sebzelerle hazırlandığında protein ağırlıklı, dengeli bir öğünün parçası olabilir. Tuz miktarını sınırlayıp yemeği sebze veya salatayla sunmak, daha dengeli bir tabak oluşturmanıza yardımcı olur.
Hindi gulaşı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
12.24mg · 77% GDV
B6
0.86mg · 51% GDV
B12
1.01µg · 42% GDV
B5
1.49mg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Fosfor
372mg · 53% GDV
Sodyum
684mg · 30% GDV
Çinko
3.24mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
648mg · 19% GDV
Hindi gulaşı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hindi gulaşı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 269 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindi gulaşı Nedir?
Hindi gulaşı, Macar gulaşından esinlenen ve dana eti yerine hindi parçalarının soğan, biber, domates ve baharatlarla yumuşayana kadar pişirildiği bir tencere yemeğidir. Tarifler değişse de paprika benzeri tatlı biber baharatı gulaş karakterini verir.
Soslu ve doyurucu yapısıyla evde özellikle soğuk günlerde tercih edilebilir; pilav, makarna ya da ekmekle servis edilir. Hindi eti yemeğe görece yağsız, protein ağırlıklı bir karakter kazandırır; 100 gramında 14,2 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata veya sebze sunabilirsiniz.
Hindi gulaşı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hindi gulaşı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hindi gulaşı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hindi gulaşı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Hindi gulaşı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 10.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.1:1).
Hindi gulaşı ile Karşılaştır
Hindi gulaşı Gibi Besinler
Hindi gulaşı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.