Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin ana yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hindi filetolu pilav (250 g) 413 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 51 g karbonhidrat, 27 g protein, 11 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 11.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
413
KCAL / 250G
Karbonhidrat
51g
· 19% GDV
Protein
27g
· 54% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 26% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 413 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 51 g | 19% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 27 g | 54% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 413 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 297 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 578 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 360 g | 594 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindi filetolu pilav, hindi filetoyu küçük parçalar hâlinde pişirip kavrulmuş pirinç ve sıcak suyla birlikte demlendirerek yapılır. Önce eti renk alana kadar pişirin; pirinci ekleyip kısa süre kavurduktan sonra suyunu koyun ve kısık ateşte kapağı kapalı pişirin.
Hindi filetolu pilav için tane tane sonuç veren baldo pirinç iyi bir seçimdir. Pirinci nişastasının bir kısmı gidene kadar yıkayıp süzün; su miktarını pirincin çeşidine ve kullandığınız tarife göre ayarlayın.
Hindi filetolu pilavda etin yumuşak kalması için filetoyu fazla pişirmeyin. Eti küçük ve eşit parçalar hâlinde kesin, önce kısa süre mühürleyin; pirinçle birlikte uzun süre kaynatmak yerine pişirme süresini kontrol edin.
Hindi filetolu pilav genellikle pirinç iyi süzülmediğinde, fazla su kullanıldığında veya pilav pişerken karıştırıldığında lapa olur. Pirinci yıkayıp süzün, tarifteki sıvı oranını koruyun ve pişerken kapağı sık sık açmayın.
Hindi filetolu pilavın yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Pilav zaten pirinç ve hindi içerdiğinden, ferah bir salata ya da yoğurtlu bir eşlikçi öğünü tamamlar.
Hindi filetolu pilav artınca oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Pirinçli yemekleri uzun süre dışarıda bırakmak, gıda güvenliği açısından risk oluşturabilir.
Evet, hindi filetolu pilav tekrar ısıtılabilir. Bir porsiyonu iyice buhar çıkana kadar tavada veya mikrodalgada ısıtın; kurumasını önlemek için az miktarda su ekleyip karıştırabilirsiniz. Isıtılmış artanı tekrar tekrar soğutup ısıtmayın.
Evet, hindi filetolu pilav dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pirincin dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği porsiyonlara ayırıp soğuduktan sonra dondurucuya uygun kaplarda saklayın ve yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Hindi filetolu pilava karabiber, kekik ve az miktarda kimyon yakışır. Daha klasik bir pilav aroması için yenibahar da kullanabilirsiniz; baharatları hindi eti pişerken eklemek, lezzetlerinin yemeğe yayılmasını sağlar.
Hindi filetolu pilav, pirincin karbonhidratını hindi etinin proteiniyle bir araya getirdiği için sahurda doyurucu bir seçenek olabilir. Yanına yoğurt veya salata eklemek öğünü çeşitlendirir; susamayı azaltmak için tuzu abartmayın.
Vitaminler
B3
11.75mg · 73% GDV
B6
0.75mg · 44% GDV
B5
0.95mg · 19% GDV
B12
0.45µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
310mg · 44% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
355mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 413 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindi filetolu pilav, pirincin hindi fileto parçalarıyla birlikte ya da ayrı pişirilip servis edildiği, doyurucu bir ana yemektir. Evde hazırlarken pirinç genellikle yağda kısa süre kavrulur; hindi eti de yumuşak kalacak şekilde pişirilir. Sonuç, tane tane pilavla hafif ve lezzetli etin buluştuğu sade bir tabaktır.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edebilir, yanına cacık ya da mevsim salatası ekleyebilirsiniz. Protein bakımından zengin, ağırlıklı olarak pirinçten gelen karbonhidrat içeren bir öğündür. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp pilavın yanına bol salata koyun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.