Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağsız protein, düşük yağ, ızgara pişirme
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Izgara hindi fileto (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 30.6 g protein, 2.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 34.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
30.6g
· 61% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 84% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 30.6 g | 61% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 288 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara hindi filetoyu zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, kekik ve karabiberle marine edebilirsiniz. Eti buzdolabında bekletin; pişirmeden önce yüzeyindeki fazla marinadı alın ki ızgarada yanmasın.
Izgara hindi filetoyu önceden ısıtılmış ızgarada, kalınlığına göre her iki yüzünü de pişirerek hazırlayın. Eti sürekli çevirmek yerine bir kez çevirin ve güvenli pişme için iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşmasını kontrol edin.
Izgara hindi fileto çoğunlukla fazla pişirildiğinde kurur; yağ oranı düşük olduğu için uzun süre yüksek ateşte kalmaya uygun değildir. Eti eşit kalınlıkta hazırlayın, pişerken kurumasını önlemek için marinasyon uygulayın ve ızgaradan alınca kısa süre dinlendirin.
Izgara hindi fileto, hindi göğsünden kesilir; tavuk göğsüne kıyasla genellikle daha büyük ve lifli bir parçadır. İkisi de benzer şekilde ızgarada pişirilebilir, ancak hindi filetoda kuruluğu önlemek için pişmeyi yakından takip etmek önemlidir.
Izgara hindi filetonun güvenli biçimde piştiğini anlamanın en doğru yolu en kalın yerindeki iç sıcaklığı ölçmektir; 74°C’ye ulaşmalıdır. Termometreniz yoksa içinin opak ve tamamen pişmiş görünmesine dikkat edin, ancak yalnızca rengine güvenmeyin.
Izgara hindi filetoya kekik, karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak ve kimyon yakışır. Limon suyu veya yoğurtla hazırlanan bir marinasyon da lezzet verir; tuzu ise eti pişirmeden hemen önce ya da marinasyona ekleyebilirsiniz.
Izgara hindi filetoyu bulgur pilavı, közlenmiş sebzeler veya mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz. Türkiye’de özellikle yanında cacık ya da yoğurtlu bir salata sunmak, sade ve hafif lezzetini tamamlar.
Pişmiş ızgara hindi fileto, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını ısıtmak, kalan parçaların daha az kurumasına yardımcı olur.
Evet, pişmiş ızgara hindi fileto dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayacak biçimde paketleyin ve çözdürürken buzdolabında bekletin; yeniden ısıtırken etin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, ızgara hindi filetoyu iftardan önce pişirip buzdolabında saklayabilirsiniz. Servise yakın, üzerini kapatarak nazikçe ısıtın; sıcak tutmak için uzun süre bekletmek eti kurutabileceğinden porsiyonları ihtiyaç oldukça ısıtın.
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B3
9.24mg · 58% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Çinko
2.52mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara hindi fileto, çoğunlukla hindi göğsünden hazırlanan, kemiksiz etin ızgarada pişirilmesiyle yapılan sade bir ana yemektir. Hafifçe yağlanıp tuz, karabiber ve kekikle tatlandırılabilir; dışı kızarırken içi yumuşak ve lifli kalır.
Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde salata, yoğurt, bulgur pilavı veya közlenmiş sebzelerle servis edebilirsiniz. Yağ oranı düşük, protein oranı yüksek bir seçenektir; 100 gramında 25,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebze eşliğinde sunun, pişerken kurumasını önlemek için filetoyu fazla uzun süre ızgarada bırakmayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.