Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, B vitaminleri, demir ve çinko kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Hindi Eti (Pişirilmiş) (120 g) 179 kaloridir. 100 gramında 149 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 34.9 g protein, 4.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pişirilmiş hindi eti, hindinin göğüs ya da but kısmının fırında, tavada veya suda pişirilmesiyle hazırlanır. Yağsız ve lifli dokusu, özellikle göğüs etinde belirgindir; dilimlenerek ya da didiklenerek kullanılabilir.
Türkiye’de günlük sofralarda tavuk kadar sık yer almasa da fırında pişmiş hindi, ana yemek olarak veya sandviç ve salatalarda tercih edilir. Hafif, nötr tadı baharatlarla ve yoğurtlu ya da sebzeli garnitürlerle iyi gider. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir ettir; 100 gramında 29,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırında pişirip yanında bol sebze sunabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
149
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
29.1g
· 58% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
Vitaminler
B12
1.7µg · 71% GDV
B3
7.8mg · 49% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
250mg · 7% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Pişmiş hindi eti buzdolabında 3–4 gün dayanır. Siz eti piştikten sonra en geç 2 saat içinde, kapalı bir kapta ve 4°C veya altında soğutun.
Pişmiş hindi etini üzeri kapalı şekilde, az miktarda su veya et suyuyla ısıtın. Siz eti her tarafı iyice ısınana kadar bekletin; kurumasını önlemek için uzun süre yüksek ateşte tutmayın.
Evet, pişmiş hindi eti dondurulabilir. Siz soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen eti yeniden dondurmayın.
Hindi eti fazla pişirildiğinde ve özellikle göğüs kısmı uzun süre yüksek ısıya maruz kaldığında kurur. Siz pişmiş eti kapalı tutup az miktarda et suyu ekleyerek nemini koruyabilirsiniz.
Evet, doğru şekilde soğutulup buzdolabında saklanan pişmiş hindi eti soğuk yenebilir. Siz dilimleri sandviçte veya salatada kullanabilir, oda sıcaklığında uzun süre beklemiş eti tüketmeyebilirsiniz.
Evet, pişmiş hindi etini tavuk yerine sandviç, salata ve çorbalarda kullanabilirsiniz. Hindi eti daha yağsız olabildiği için sıcak yemekte sos veya et suyu eklemek kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Pişmiş hindi etiyle sandviç, salata, çorba, makarna ve sebzeli sote hazırlayabilirsiniz. Siz eti yemek pişmeye yakın ekleyin; böylece tekrar uzun süre ısıtıp kurutmazsınız.
Ekşi veya rahatsız edici koku, yapışkan yüzey ya da belirgin renk değişikliği bozulma işareti olabilir. Siz şüpheli hindi etinin tadına bakmayın; uygun olmayan koşullarda beklediyse atın.
Yağsız, sade pişmiş hindi eti protein sağlayarak öğününüzü daha doyurucu hale getirebilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; siz kızartma ve yoğun soslar yerine daha hafif eşlikçiler seçebilirsiniz.
Sade pişmiş hindi eti dengeli beslenmede sıkça yer alabilir, ancak her gün aynı protein kaynağını seçmek şart değildir. Siz öğünlerinizde balık, yumurta, baklagil ve diğer etlerle çeşitlilik sağlayabilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.