1 su bardağı (orta) Hindi Çorbası (240 g) 91 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 2.9 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 696 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %30'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Hindi Çorbası Nedir?

Hindi çorbası, didiklenmiş hindi etiyle hazırlanan; genellikle havuç, yeşillik ve erişte ya da küçük makarnalarla zenginleştirilen sıcak bir et suyudur. Türkiye’de ev mutfağında, özellikle soğuk günlerde yapılan sade ve doyurucu çorbalardan biridir. Tavuk çorbasına benzer görünse de hindi eti kullanılır.

Hafif, tuzlu ve et suyunun lezzetini öne çıkaran bir tadı; yumuşak et ve erişteden gelen dolgun bir dokusu vardır. Siz onu öğünde başlangıç olarak, yanında limon ve karabiberle ya da ekmek eşliğinde sunabilirsiniz. Protein sağlar; sebze ve erişteyle birlikte dengeli, nispeten hafif bir seçenek olur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp erişteyi azaltabilirsiniz.

Hindi Çorbası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

3.5g

· 1% GDV

Protein

3.2g

· 6% GDV

Yağ

1.2g

· 2% GDV

Lif

0.5g

· 2% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 34% · Yağ 29%

Hindi Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.6mg · 4% GDV

0.18mg · 4% GDV

0.07mg · 4% GDV

Biotin

1.2µg · 4% GDV

Mineraller

Sodyum

290mg · 13% GDV

Selenyum

2.8µg · 5% GDV

Fosfor

28mg · 4% GDV

Potasyum ⭐

85mg · 3% GDV

Hindi Çorbası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

55/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

44/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Hindi Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

1.2

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Hindi Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 38 kaloriyi harcamak:

🚶

9dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

4dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

5dk

Bisiklet

🏊

4dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Hindi Çorbası İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Hindi Çorbası Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Hindi Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Hindi Çorbası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.3g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.4g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2.3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Hindi Çorbası ile Karşılaştır

🍲vs🥚

Hindi Çorbası vs Yumurta100 g'da 105 kalori az

→🍲vs🍲

Hindi Çorbası vs Tavuk Çorbası100 g'da 7 kalori az

→🍲vs🥤

Hindi Çorbası vs Protein Tozu100 g'da 342 kalori az

→🍲vs🍳

Hindi Çorbası vs Menemen100 g'da 57 kalori az

→

Hindi Çorbası Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

🧴

Kolajen tozu

370 kcal

🥤

Vegan Protein Tozu

370 kcal

Hindi Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Hindi çorbası nasıl yapılır?

Hindi çorbası, hindi eti sebzeler ve baharatlarla yumuşayana kadar haşlanıp didiklenerek yapılır. Süzülen veya tencerede bırakılan et suyu şehriye ya da pirinçle pişirilir; didiklenmiş et en son eklenir.

Hindi çorbası için hindinin hangi bölümü kullanılır?

Hindi çorbası için kemikli but veya göğüs eti kullanabilirsiniz. Kemikli parçalar suya daha yoğun bir lezzet verir; et piştikten sonra kemiklerini ayırıp didikleyin ve çorbaya geri koyun.

Hindi çorbasına şehriye mi, pirinç mi konur?

Hindi çorbasına hem şehriye hem pirinç konabilir; seçim yöresel alışkanlığa ve istediğiniz kıvama bağlıdır. Şehriyeyi veya pirinci et suyu kaynadıktan sonra ekleyin, fazla pişirip lapa olmasını önleyin.

Hindi çorbası neden bulanık olur?

Hindi çorbası, kaynarken yüzeyde biriken köpük alınmadığında veya et suyu hızlı ve harlı kaynadığında bulanıklaşabilir. Daha berrak bir çorba için kısık ateşte pişirin ve oluşan köpüğü kevgirle alın.

Hindi çorbasında etin yumuşak olması için ne yapılır?

Hindi etini hindi çorbasında kısık ateşte, çatalla kolayca ayrılana kadar pişirin. Eti çok uzun süre harlı ateşte kaynatmak liflerini sertleştirebilir; pişince didikleyip servis etmeden önce çorbaya ekleyin.

Hindi çorbası ertesi gün yenir mi?

Evet, hindi çorbası uygun şekilde saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın, buzdolabında saklayın ve servis ederken iyice ısıtın.

Hindi çorbası dondurulur mu?

Evet, hindi çorbası dondurulabilir; ancak içindeki şehriye veya pirinç çözüldükten sonra yumuşayıp dağılabilir. Mümkünse çorbanın etli suyunu ayrı dondurun, tahıl veya şehriyeyi çözdürüp ısıtırken ekleyin.

Hindi çorbasının yanına ne gider?

Hindi çorbasının yanına limon, taze ekmek veya hafif bir salata yakışır. Çorba zaten şehriye ya da pirinç içeriyorsa yanına daha sade bir eşlikçi seçmek öğünü dengeli ve doyurucu tutar.

Hindi çorbası soğuk algınlığına iyi gelir mi?

Hindi çorbası soğuk algınlığını tedavi etmez, ancak sıcak sıvı boğazı rahatlatabilir ve sıvı alımına katkıda bulunabilir. Hindi eti de çorbaya protein sağlar; çorbayı rahatça yutabileceğiniz sıcaklıkta tüketin.

Hindi çorbasına limon ne zaman sıkılır?

Limonu hindi çorbasına servis ederken sıkmak, aromasının taze kalmasını sağlar. Tencereye erkenden eklerseniz uzun pişirme limon tadını değiştirebilir; önce az miktarda deneyip damak tadınıza göre artırın.

Hindi Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026