Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz hindi etiyle yapılan besleyici çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Hindi çorba (glutensiz) (240 g) 91 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 5.3 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 3.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 10.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
91
KCAL / 240G
Karbonhidrat
5.3g
· 2% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 39% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 91 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 624 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 5.3 g | 2% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 91 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 46 kcal |
| 1 şişe (mini) | 150 g | 57 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 76 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 125 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 133 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 190 kcal |
| 1 şişe (iki katı) | 750 g | 285 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 1000 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz hindi çorbası, hindi eti ve suyunun sebzelerle pişirilmesiyle yapılır. Pirinç veya patates ekleyebilirsiniz; hazır et suyu ve erişte kullanacaksanız glutensiz olduklarını kontrol edin.
Karabiber, kekik ve maydanoz glutensiz hindi çorbasına yakışır. Limon suyu da tadını canlandırır; kimyon veya pul biber ekleyerek lezzetini kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Evet, glutensiz hindi çorbası yoğurt ve yumurta sarısıyla terbiye edilebilir. Terbiyeyi kesilmemesi için sıcak çorbadan azar azar ekleyerek ılıtın, sonra tencereye karıştırın; un kullanmadan da kıvam verebilirsiniz.
Hindi göğsü veya but eti glutensiz hindi çorbasında kullanılabilir. But daha yoğun lezzet verir; kemikli parçaları haşlayıp etini ayırmak, çorbaya daha aromalı bir hindi suyu kazandırır.
Evet, pişmiş hindi eti glutensiz hindi çorbasında değerlendirilebilir. Eti sonlara doğru ekleyip yalnızca iyice ısınana kadar pişirin; böylece yeniden uzun süre kaynatıp kurumasını önlersiniz.
Glutensiz hindi çorbasını pirinç, patates veya sebzeleri ezerek koyulaştırabilirsiniz. Un ya da arpa şehriye kullanmayın; bunlar gluten içerebilir. Kıvam için glutensiz olduğu belirtilen bir alternatif de seçebilirsiniz.
Glutensiz hindi çorbası kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve servis edeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, glutensiz hindi çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplara koyun; pirinç veya patatesin dokusu çözüldükten sonra değişebileceğinden, servis öncesi karıştırın.
Glutensiz hindi çorbası tavuk çorbasına benzer şekilde hazırlanır, ancak hindi eti daha belirgin ve yoğun bir tada sahip olabilir. İki çorbada da erişte yerine pirinç ya da sebze kullanarak glutensiz tarif hazırlayabilirsiniz.
Glutensiz hindi çorbasının yanında pirinç pilavı, salata veya glutensiz ekmek servis edilebilir. Çorbanın kendisinin glutensiz olması, yanında sunulan ekmeğin ya da hazır garnitürlerin de glutensiz olduğu anlamına gelmez.
Vitaminler
B3
2.16mg · 14% GDV
B12
0.31µg · 13% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
B5
0.55mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
624mg · 27% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
91mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 91 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz hindi çorbası, hindi eti ve suyunun çoğunlukla sebzelerle pişirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağına uygun bir çorbadır. Tarifine göre pirinç veya patatesle kıvam kazanabilir; glutensiz olması için un ya da gluten içeren başka bir malzeme kullanılmamalıdır.
Hafif, et suyu aromalı ve yumuşak içimli bu çorba, Türkiye’de özellikle soğuk günlerde başlangıç olarak veya tek başına doyurucu bir öğün niyetine içilebilir. Protein sağlarken yağ ve karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Yanına limon ve yeşillik ekleyebilir, daha hafif bir tarif için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.