Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Protein açısından zengin ana yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hindi butlu bezelye (250 g) 358 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 17.8 g karbonhidrat, 38 g protein, 14.5 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 51.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %93'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
358
KCAL / 250G
Karbonhidrat
17.8g
· 6% GDV
Protein
38g
· 76% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 43% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 358 kcal | |
| Yağ | 14.5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 3.88 g | 19% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 17.8 g | 6% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 38 g | 76% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 358 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 172 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 286 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 315 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 372 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 501 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindi butlu bezelye yemeği, hindi butunu soğanla kavurup su veya et suyu ekleyerek yumuşayana kadar pişirip bezelyeleri sonradan ilave ederek hazırlanır. Bezelyeleri geç eklemek dağılmalarını önler; tuz ve baharatı pişirme sonunda ayarlayabilirsiniz.
Hindi butlu bezelye yemeğinde taze veya dondurulmuş bezelye kullanabilirsiniz. Dondurulmuş bezelyeyi çözdürmeden ekleyebilirsiniz; taze bezelyenin pişme süresi daha uzun olabileceğinden hindi yumuşamaya yaklaşınca tencereye koyun.
Evet, hindi butlu bezelye düdüklü tencerede pişirilebilir. Hindi butu daha uzun piştiği için önce eti basınç altında yumuşatın, ardından bezelyeleri ekleyip kısa süre daha pişirin; böylece bezelyeler ezilmez.
Hindi butlu bezelyede hindi butu genellikle yeterince uzun ve kısık ateşte pişmediğinde sert kalır. Butun büyüklüğü ve kemikli olup olmaması süreyi etkiler; eti çatal kolayca girecek kadar yumuşamadan bezelyeleri eklemeyin.
Evet, hindi butlu bezelye kemikli hindi butuyla yapılabilir. Kemik yemeğe daha yoğun bir et aroması verir; servis etmeden önce kemikleri ayırabilir veya butu bütün halde pişirip sofrada paylaştırabilirsiniz.
Hindi butlu bezelye yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek iyi gider. Daha hafif bir sofra için yoğurt ve mevsim salatası tercih edebilirsiniz; yemeğin suyunu ekmekle değerlendirmek de yaygındır.
Hindi butlu bezelyeyi hindi butunun derisiyle pişirebilirsiniz; deri yemeğe yağ ve lezzet katar. Daha az yağlı bir sonuç isterseniz deriyi pişirmeden önce çıkarın veya pişince yüzeyde biriken yağı alın.
Hindi butlu bezelye yemeğini oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, hindi butlu bezelye yemeği dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürdüğünüz yemeği iyice ısıtın. Bezelyelerin çözüldükten sonra daha yumuşak olabileceğini hesaba katın.
Hindi butlu bezelyeyi daha hafif yapmak için derisiz hindi butu kullanın ve soğanı az yağla kavurun. Tereyağı veya krema eklemeden, lezzet için domates, sarımsak, karabiber ve maydanoz kullanabilirsiniz.
Vitaminler
B3
13.5mg · 84% GDV
B12
1.38µg · 57% GDV
B6
0.95mg · 56% GDV
B5
1.8mg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
51µg · 93% GDV
Fosfor
420mg · 60% GDV
Çinko
5.38mg · 49% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
713mg · 21% GDV
Sodyum
195mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 358 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindi butlu bezelye, hindi butunun bezelyeyle birlikte tencerede pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında yapılan sulu yemeklerden biridir. Etin lezzeti pişirme suyuna geçerken bezelyeler yumuşar; tarifin sosu evden eve değişebilir.
Genellikle pilav ya da ekmekle ana yemek olarak, özellikle mevsiminde taze bezelyeyle hazırlanır; dondurulmuş bezelye de pratik bir seçenektir. Hindi eti proteiniyle öne çıkar, bezelye ise yemeğe lif ve bitkisel besinler katar. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp yanında salata sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.38g
Omega 6:3 oranı 13.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.