Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, demir ve selenyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hindi but şiş (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 32.5 g protein, 9.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
32.5g
· 65% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 59% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 94 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 32.5 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 407 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 444 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 360 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindi but şiş, kuşbaşı doğranmış hindi butunun şişlere geçirilip pişirilmesiyle hazırlanan bir kebap çeşididir. Genellikle baharatlarla hazırlanır; sade et ve temel çeşnilerle yapılan hali minimal işlenmiş bir seçenektir.
Hindi but şiş için zeytinyağı, yoğurt veya limon suyu, sarımsak ve baharatlarla bir marine hazırlayabilirsiniz. Eti bu karışımla buzdolabında bekletin; pişirmeden önce fazla sosu süzdürmek, şişte daha dengeli kızarmasına yardımcı olur.
Hindi but şişi mangalda orta ateşte, parçaları ara sıra çevirerek pişirin. Ateş çok harlı olursa dışı hızla kızarırken içi çiğ kalabilir; en kalın parçanın içinin tamamen piştiğini kontrol edin.
Evet, hindi but şiş fırında yapılabilir. Şişleri yağlanmış tepsiye veya ızgara teline dizin ve parçalar pişene kadar fırında tutun; kurumamaları için pişirme sırasında bir kez çevirip fazla pişirmekten kaçının.
Hindi but şiş çoğunlukla gereğinden uzun ya da çok yüksek ateşte pişirildiğinde sertleşir ve kurur. Parçaları benzer büyüklükte doğrayın, şişleri sıkıştırmadan dizin ve pişer pişmez ateşten alın.
Hindi but şiş için eti liflerine dik yönde, birbirine yakın büyüklükte kuşbaşı parçalar halinde doğrayın. Parçalar eşit olursa aynı sürede pişer; çok küçük kesilen etler şişte çabuk kuruyabilir.
Hindi but şiş için but eti genellikle daha sulu ve lezzetli sonuç verir; göğüs eti daha yağsızdır ancak kolayca kuruyabilir. Göğüs kullanıyorsanız parçaları fazla pişirmemeye özellikle dikkat edin.
Hindi but şişin yanına bulgur pilavı, közlenmiş sebzeler ve mevsim salatası yakışır. Daha hafif bir öğün için pilav yerine bol salata veya yoğurtlu bir meze tercih edebilirsiniz.
Pişmiş hindi but şiş buzdolabında kapalı bir kapta en fazla üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken etin içinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, hindi but şişi pişmiş ya da çiğ halde dondurabilirsiniz. Hava almayan bir kaba koyup tarihini yazın; çiğ eti çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen eti yeniden dondurmayın.
Vitaminler
B3
10.08mg · 63% GDV
B12
1.32µg · 55% GDV
B6
0.7mg · 41% GDV
B5
1.1mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
274mg · 39% GDV
Çinko
3.72mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
366mg · 11% GDV
Sodyum
94mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindi but şiş, hindi butunun kuşbaşı doğranıp şişlere geçirilerek ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. But eti göğüs etine göre daha yağlı olduğu için ateşte pişerken genellikle daha yumuşak ve sulu kalır; dışı hafifçe kızarır, tadı baharatlarla kolayca uyum sağlar.
Türkiye’de mangalda ya da ızgara tavada pişirilip pilav, közlenmiş sebze, salata veya lavaşla servis edilebilir. Protein açısından zengin, karbonhidratı düşük bir ana yemektir; 100 gramında 27,1 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata ve sebze tercih edebilir, şişe biber ve soğan da ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 16.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.