1 adet (orta) Hindi But (150 g) 210 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 30.8 g protein, 9.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %100'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Hindi But Nedir?

Hindi but, hindinin kalça ve üst bacak bölümünden alınan, çoğu zaman kemikli satılan bir et parçasıdır. Göğüs etine göre daha koyu renkli ve yağlı olduğundan pişince genellikle daha sulu kalır; derisiyle birlikte fırınlandığında dışı kızarır, içi yumuşak olur. Türkiye’de hindi eti tavuk kadar gündelik sofralarda yer almasa da fırında patates ve sebzeyle, pilavın yanında ya da tencerede sebzeli pişirilerek sunulabilir. Hindi but, 100 gramda 20,5 gram protein sağlayan, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için piştikten sonra derisini ayırıp yanında salata veya fırın sebze tercih edebilirsiniz.

Hindi But Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

140

KCAL / 100G

Karbonhidrat

· 0% GDV

Protein

20.5g

· 41% GDV

Yağ

6.2g

· 8% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 60% · Yağ 40%

Hindi But Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.6µg · 67% GDV

6.6mg · 41% GDV

0.55mg · 32% GDV

0.8mg · 16% GDV

Mineraller

Selenyum

27µg · 49% GDV

Fosfor

210mg · 30% GDV

Çinko

2mg · 18% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Hindi But Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

56/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Hindi But Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Hindi But Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 140 kaloriyi harcamak:

🚶

35dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

14dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

19dk

Bisiklet

🏊

16dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Hindi But İşlenmiş mi?

NOVA 1

İşlenmemiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Hindi But Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Hindi But Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Hindi But Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 10:1

İdeal 4:1 üzerinde (10:1).

Hindi But ile Karşılaştır

🍗vs🥩

Hindi But vs Dana Kıyma100 g'da 110 kalori az

→🍗vs🍢

Hindi But vs Tavuk Şiş100 g'da aynı kalori

→🍗vs🥩

Hindi But vs Kuzu Kavurma100 g'da 90 kalori az

→🍗vs🍗

Hindi But vs Hindi Füme100 g'da 30 kalori fazla

→

Hindi But Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Hindi But Hakkında Sık Sorulan Sorular

Hindi but fırında nasıl yumuşak pişirilir?

Hindi butu yumuşak pişirmek için üzerini kapatarak, orta sıcaklıktaki fırında ağır ağır pişirin; son bölümde üzerini açıp derisini kızartabilirsiniz. En kalın yerinin iç sıcaklığı kemiğe değmeden 74°C’ye ulaşınca pişmiş olur.

Hindi but düdüklü tencerede pişer mi?

Evet, hindi but düdüklü tencerede pişer ve bu yöntem eti yumuşatmaya yardımcı olur. Tencereye az miktarda su veya et suyu ekleyin; basınçlı pişirme süresi butun büyüklüğüne ve kemikli olup olmamasına göre değişir.

Hindi butun piştiğini nasıl anlarsınız?

Hindi butun piştiğini en güvenilir şekilde et termometresiyle anlarsınız: kemiğe değdirmeden ölçtüğünüz en kalın bölüm 74°C olmalıdır. Etin rengini kontrol etmek tek başına güvenilir değildir; kemik çevresindeki et de tamamen pişmiş olmalıdır.

Hindi but pişirmeden önce marine edilir mi?

Evet, hindi but marine edilebilir; yoğurt, zeytinyağı, sarımsak ve baharatlar lezzet verir. Marine ederken eti buzdolabında bekletin, oda sıcaklığında bırakmayın; pişirmeden önce yüzeyindeki fazla sosu alırsanız daha iyi kızarır.

Hindi but ile hindi göğsü arasındaki fark nedir?

Hindi but, hindi göğsüne göre daha koyu renkli ve daha yağlı bir ettir; bu nedenle uzun pişirmeye daha iyi dayanır ve genellikle daha sulu kalır. Göğüs eti daha yağsızdır ve fazla pişirildiğinde daha kolay kuruyabilir.

Hindi butun derisi yenir mi?

Evet, hindi butun derisi piştikten sonra yenebilir; fırında kızardığında lezzetli ve gevrek olur. Deriyi yememeyi tercih ediyorsanız pişirmeden önce veya servis sırasında çıkarabilirsiniz; derili pişirmek etin nemini korumaya da yardımcı olabilir.

Hindi but buzlukta saklanır mı?

Evet, hindi but dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurucuya koyun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve çözünen çiğ hindi butu yeniden dondurmayın. Buzdolabında çözdürmek, oda sıcaklığında bekletmekten daha güvenlidir.

Pişmiş hindi but buzdolabında kaç gün dayanır?

Pişmiş hindi but buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Eti piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp soğutun; tekrar ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.

Hindi but tavuk butu tariflerinde kullanılabilir mi?

Evet, hindi but tavuk butu tariflerinde kullanılabilir; ancak hindi but daha büyük olduğu için pişmesi daha uzun sürebilir. Tarifteki süreye bağlı kalmak yerine etin en kalın bölümünün 74°C’ye ulaştığını kontrol edin.

Hindi but ızgarada pişirilir mi?

Evet, hindi but ızgarada pişirilebilir; kemikli ve kalın olduğu için doğrudan yüksek ateşte tutmak dışını yakıp içini çiğ bırakabilir. Önce daha düşük ısıda ve kapak kapalı pişirin, ardından derisini kısa süre yüksek ateşte kızartın.

Hindi But hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026