Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, yağlı kesim, kolajen içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pişmiş hindi boyun eti (85 g) 190 kaloridir. 100 gramında 223 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 20.9 g protein, 11.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 23 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
190
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
20.9g
· 42% GDV
Yağ
11.7g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 44% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 190 kcal | |
| Yağ | 11.7 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.32 g | 17% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 73 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.9 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 190 kcal |
| 1 ons (rendelenmiş) | 28 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 123 kcal |
| 100 g | 100 g | 223 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 268 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 335 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 491 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 223 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş hindi boyun eti, kemiklerinden sıyrılarak sıcak şekilde yenir. Eti çorba ve pilavlara ekleyebilir ya da haşlama suyuyla birlikte servis edebilirsiniz; küçük kemiklere karşı yerken dikkat edin.
Pişmiş hindi boyun etini, kurumaması için az miktarda su veya et suyuyla birlikte kapalı bir tencerede ısıtın. Etin her tarafı iyice ısınana kadar karıştırın; mikrodalgada ısıtıyorsanız parçaları arada çevirin.
Hindi boynunu düdüklü tencerede pişirirken su ve isteğe göre soğan, sarımsak, tane karabiber ekleyin. Piştikten sonra etin kemikten kolayca ayrılıp ayrılmadığını kontrol edin; pişirme süresi boyun parçalarının büyüklüğüne ve tencereye göre değişir.
Pişmiş hindi boyun etini kemiklerinden ayırıp çorba, pilav, makarna veya sebzeli yemeklere katabilirsiniz. Eti kendi suyuyla kısa süre ısıtmak, yemeğe lezzet verir ve etin kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, hindi boyun eti omurga ve küçük kemikler içerir; bu nedenle yerken eti kemiklerinden dikkatlice ayırın. Çocuklara servis ederken kemikleri tamamen çıkardığınızdan emin olun.
Evet, pişmiş hindi boyun etinin suyu çorba ve pilav için lezzetli bir temel olabilir. Kullanımdan önce suyu süzerek kemik parçalarını ayırın; artan suyu soğutup buzdolabında saklayın.
Hayır, pişmiş hindi boyun etinin kemiklerini köpeklere vermeyin; pişmiş kemikler kırılıp ağızda veya sindirim kanalında yaralanmaya yol açabilir. Sade, kemiksiz etin uygun olup olmadığını da köpeğinizin beslenme düzenine göre değerlendirin.
Pişmiş hindi boyun etini hava geçirmez bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, yapışkan doku veya şüpheli görünüm varsa yemeyin.
Evet, pişmiş hindi boyun etini dondurabilirsiniz. Daha sonra kullanmayı kolaylaştırmak için eti kemiklerinden ayırıp küçük porsiyonlara bölün, hava geçirmez bir kapta dondurun ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Hindi boyun eti kolajen içeren bağ dokuları barındırır; pişirme sırasında kolajenin bir kısmı jelatine dönüşebilir. Ancak bu eti yemenin eklem hastalıklarını tedavi ettiği veya eklem ağrısını giderdiği kanıtlanmış değildir.
Vitaminler
B12
0.94µg · 39% GDV
B3
4.34mg · 27% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B5
0.66mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
179mg · 26% GDV
Çinko
2.21mg · 20% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
217mg · 6% GDV
Sodyum
73mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 190 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş hindi boyun eti, hindi boynunun haşlanması, fırınlanması ya da ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanır. Kemik çevresindeki et az olduğu için çoğunlukla tek başına büyük bir porsiyon olarak değil, suyuyla birlikte değerlendirilir. Uzun pişince bağ dokusu yumuşar ve et suyu gövdeli bir kıvam kazanır.
Tadı koyu ve etlidir; dokusu pişirme süresine göre yumuşak ya da hafif lifli kalabilir. Türkiye’de hindi eti tavuktan daha az gündelik sofraya girse de boyun, çorba ve sulu ev yemeklerine lezzet katmak için kullanılabilir. Protein açısından zengin, yağlı bir kesimdir ve kolajen içerir. Daha hafif bir tabak için pişirme suyunda biriken yağı alıp eti sebzeli çorba veya pilavla servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.11g
Omega 6:3 oranı 8.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.