Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini ve antioksidanlarca zengin, bitki çayı ve geleneksel tıpta kullanılır.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Hibiskus bitkisi (30 g) 11 kaloridir. 100 gramında 37 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0.2 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 30 g
11
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 4% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 11 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 4 g | 1 kcal |
| 1 adet (bütün) | 5 g | 2 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 5 g | 2 kcal |
| 10 g | 10 g | 4 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 10 g | 4 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 6 kcal |
| 5 adet (bütün) | 25 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 37 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 37 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hibiskus bitkisi, farklı türleri bulunan çiçekli bir bitkidir. Çay ve yiyeceklerde en sık kullanılan tür Hibiscus sabdariffa’dır; bu türde genellikle çiçeğin etli, kırmızı çanak yaprakları değerlendirilir.
Hibiskus bitkisi çayı, kurutulmuş çanak yapraklarının sıcak suda demlenmesiyle hazırlanır. Yaklaşık 5–10 dakika demleyip süzebilirsiniz; daha uzun demleme tadı belirgin biçimde ekşileştirir.
Evet, Hibiscus sabdariffa türünün çanak yaprakları ve bazı tariflerde yaprakları yenebilir. Ancak süs bitkisi olarak satılan her hibiskus türü aynı şekilde kullanılmaz; bitkinin türünü ve gıda amacıyla yetiştirildiğini doğrulayın.
Hibiskus bitkisi çayında çoğunlukla Hibiscus sabdariffa, yani roselle kullanılır. Çayın kırmızı rengi ve ekşimsi tadı bu türün etli çanak yapraklarından gelir; bahçelerdeki süs hibiskusuyla aynı bitki olmayabilir.
Hibiskus bitkisi, özellikle çayda, belirgin biçimde ekşi ve meyvemsi bir tada sahiptir. Frenk üzümünü veya kızılcığı andırabilir; bal ya da başka bir tatlandırıcı eklemek ekşiliği yumuşatır.
Evet, Hibiscus sabdariffa bitkisinin genç yaprakları bazı mutfaklarda sebze gibi pişirilerek yenir. Yapraklar ekşimsi olabilir; süs hibiskusunun yapraklarını türünü doğrulamadan yiyecek olarak kullanmayın.
Hibiskus bitkisi aydınlık, güneş alan ve suyu iyi süzülen bir yerde daha iyi yetişir. Sıcağı sever ve dona hassastır; soğuk havalarda dışarıda bırakmak bitkiye zarar verebilir.
Hibiskus bitkisinin gıda için yetiştirilen türlerinin bazı çiçek kısımları yenebilir, ancak çayda genellikle taç yapraklar değil çanak yapraklar kullanılır. Süs bitkilerine ilaç uygulanmış olabileceğinden onları yemeyin.
Hibiskus bitkisi çayı bazı kişilerde tansiyonu bir miktar düşürebilir; bu etki tansiyon ilacı kullananlar için önem taşıyabilir. Tansiyon sorununuz veya düzenli ilacınız varsa tüketimini doktorunuza danışın.
Hibiskus bitkisi çayının hamilelikte güvenli olup olmadığı yeterince net değildir; bu nedenle özellikle düzenli veya yoğun tüketimden kaçının. Hamileyseniz içmeden önce doktorunuza danışın.
Vitaminler
C Vitamini
5.19mg · 6% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
A Vitamini
10.8µg · 1% GDV
E Vitamini
0.15mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Kalsiyum
65mg · 7% GDV
Magnezyum
15mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
79mg · 2% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (30 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hibiskus bitkisi, farklı türleri süs amacıyla yetiştirilen geniş bir bitki grubudur; mutfakta en çok kullanılanı ise ekşi, etli çanak yapraklarıyla bilinen roselle türüdür. Bu kısımlar taze ya da kurutulmuş olarak değerlendirilir; yaprakları da bazı mutfaklarda sebze gibi pişirilir.
Türkiye’de hibiskus bitkisi çoğunlukla kurutulmuş çanak yapraklarından hazırlanan, kırmızı renkli ve mayhoş aromalı bitki çayıyla tanınır. Sıcak içilebilir, yazın soğutulup buzla sunulabilir; tadını yumuşatmak için bal veya başka bitkiler ekleyenler de vardır. C vitamini ve antioksidanlar bakımından öne çıkar. Şekersiz demleyerek hafif bir içecek olarak tercih edebilir, yoğun ekşiliğini dengelemek için meyveyle harmanlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.