Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Herse meze Kaç Kalori?
Susam bazlı meze; sağlıklı yağ ve mineral içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Herse meze (30 g) 179 kaloridir. 100 gramında 595 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 15.9 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 1.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %137'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Herse meze Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
179
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
15.9g
· 20% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 11% · Yağ 76%
Herse meze besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 179 kcal | |
| Yağ | 15.9 g | 20% |
| Doymuş yağ | 2.25 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Herse meze Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 89 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 179 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 268 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 446 kcal |
| 100 g | 100 g | 595 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 714 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 893 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 595 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Herse meze Hakkında Sık Sorulan Sorular
Herse meze nedir?
Herse meze, susamın veya tahinin ana malzeme olduğu, meze olarak sunulan bir ezmedir. Tarifine göre limon, sarımsak ya da baharatlarla tatlandırılabilir; tek bir standart tarifi yoktur.
Herse meze nasıl yapılır?
Herse meze, tahin ya da ezilmiş susamın uygun kıvama getirilip lezzetlendirici malzemelerle karıştırılmasıyla yapılır. Limon suyu ve az miktarda su eklemek karışımı açar; eklenen sıvıyı kıvamı kontrol ederek azar azar kullanın.
Herse mezenin içinde ne olur?
Herse mezenin temelinde susam veya tahin bulunur. Limon suyu, sarımsak, zeytinyağı ve baharatlar sık kullanılan eklemelerdir; malzemeler tariften tarife değiştiği için herse mezenin tek bir sabit içeriği yoktur.
Herse meze nasıl yenir, neyle servis edilir?
Herse meze genellikle ekmeğe sürülerek veya sofrada diğer mezelerle birlikte yenir. Taze sebzelerle, pideyle ya da ızgara yemeklerin yanında sunabilirsiniz; yoğun kıvamlıysa servis etmeden önce karıştırın.
Herse meze ile tahin aynı şey mi?
Hayır, herse meze tahinin kendisi değil, tahin ya da susamı temel alan hazırlanmış bir mezedir. Tahin tek başına susam ezmesidir; herse meze ise tarifine göre limon, sarımsak veya başka tatlandırıcılarla karıştırılır.
Herse mezenin tadı nasıldır?
Herse meze, susamın belirgin ve hafif kavruk tadını taşır; limon eklenmiş tarifler daha ferah ve ekşimsi olabilir. Sarımsak veya baharat kullanımı tadı değiştirir, bu nedenle herse mezenin lezzeti tarife göre farklılaşır.
Herse meze hangi yöreye aittir?
Herse meze, susam temelli bir meze olarak bilinir; ancak bu ad için her yerde geçerli, tek bir yöresel tariften söz etmek doğru olmaz. Tarif ve servis biçimi evden eve veya işletmeden işletmeye değişebilir.
Herse meze buzdolabında nasıl saklanır?
Herse mezeyi kapaklı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve servis için temiz bir kaşık kullanın. Yüzeyinde küf, kötü koku ya da belirgin bir görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Herse meze dondurulur mu?
Herse meze dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yağ ve sıvı ayrışıp dokusu değişebilir. Küçük porsiyonlarda dondurun; çözdükten sonra iyice karıştırın ve tekrar dondurmayın.
Herse meze kahvaltıda yenir mi?
Evet, herse meze kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya sebzelerin yanında yenebilir. Yoğun susam lezzeti kahvaltı sofrasında tuzlu seçeneklere uygundur; porsiyonunuzu diğer yiyeceklerle birlikte düşünün.
Herse meze Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B3
1.35mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
1.23mg · 137% GDV
Manganez
0.75mg · 33% GDV
Kalsiyum
293mg · 29% GDV
Fosfor
189mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
Herse meze Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Herse meze Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 179 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Herse meze Nedir?
Herse meze, susamın—çoğunlukla tahin hâline getirilmiş susamın—öne çıktığı, yoğun kıvamlı bir mezedir. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; ekmekle sıvanabilecek kadar koyu, kaşıkla alınabilecek kadar yumuşak hazırlanır.
Susamın kavruk, hafif topraksı tadı ve yağlı dokusu belirgindir. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; meze sofrasında sebze ve diğer ezmelerin yanında, pide ya da lavaşla sunulur. Küçük bir porsiyon bile doyurucu ve enerji yoğundur: 100 gramında 53 g yağ bulunur. Daha hafif bir sofra için yanında bol çiğ sebze bulundurabilir, ekmeğe ince bir tabaka hâlinde sürebilirsiniz.
Herse meze Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Herse meze İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Herse meze Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Herse meze Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Herse meze Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.45g
Omega 6:3 oranı 70:1
İdeal 4:1 üzerinde (70:1).
Herse meze ile Karşılaştır
Herse meze Gibi Besinler
Herse meze hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.