Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Otlu, kremamsı süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Otlu krema (30 g) 103 kaloridir. 100 gramında 342 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 10.5 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 123.3 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
103
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 3% · Yağ 92%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.6 g | 33% |
| Trans yağ | 0.33 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 51 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 86 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 103 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 171 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 342 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 342 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Otlu krema, otlarla tatlandırılmış kremamsı bir süt ürünü ve sürülebilir sos çeşididir. Ekmek üzerine sürebilir, sandviçlere ekleyebilir veya yemeklerin yanında soğuk sos olarak servis edebilirsiniz.
Evet, otlu krema kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya kahvaltılık tabaklarda servis edilerek yenebilir. Zeytin, domates ve salatalık gibi kahvaltılıklara eşlik eder; tuzlu tadı nedeniyle yanında sade ekmek de tercih edebilirsiniz.
Evet, otlu krema makarnaya eklenebilir. Sosu kesmemek için kremayı makarna piştikten sonra kısık ateşte karıştırın; kıvamı koyu gelirse makarnanın haşlama suyundan azar azar ekleyin.
Otlu krema, kremamsı bir süt ürünüyle ince kıyılmış otların ve baharatların karıştırılmasıyla yapılır. Karışımı kısa süre dinlendirmek otların aromasını yayar; kullanılacak otlar tarife ve ürün çeşidine göre değişebilir.
Otlu kremada dereotu, maydanoz, frenk soğanı veya fesleğen gibi otlar kullanılabilir. Ürünün tadı, kullanılan otların türüne ve oranına göre değiştiğinden, satın aldığınız çeşidin aroması ev yapımı tariflerden farklı olabilir.
Evet, otlu krema sıcak yemeklerde kullanılabilir; ancak uzun süre yüksek ateşte kaynatmak yapısını bozabilir. Çorba veya sebze yemeğine ekleyecekseniz pişirmenin sonuna doğru karıştırıp ısıtın.
Otlu kremayı açtıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı şekilde saklayın. İçine temiz bir kaşık kullanın ve ambalajdaki tüketim süresi ile saklama talimatlarını izleyin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Otlu krema dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kremamsı yapısı ayrışabilir veya pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü soğuk sürmelik olarak kullanmak yerine, karıştırarak sıcak yemeklere eklemek daha uygun olabilir.
Otlu krema yerine benzer kıvamda bir krem peynir veya yoğurt bazlı otlu sos kullanabilirsiniz. Seçiminiz yemeğin kullanımına bağlıdır: sürmek için krem peynir, daha hafif ve akışkan bir sos için yoğurt uygundur.
Evet, otlu krema ekmeğe doğrudan sürülebilir. Soğuk servis edildiğinde sandviçlerde de kullanılabilir; ekmeğin ıslanmaması için sürmeden önce ekmek yüzeyinin kuru olmasına dikkat edin.
Vitaminler
A Vitamini
123.3µg · 14% GDV
K Vitamini
7.2µg · 6% GDV
B12
0.08µg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
96mg · 4% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
İyot
3.6µg · 2% GDV
Kalsiyum
22mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Otlu krema, süt kreması veya benzeri bir süt ürünü temel alınarak otlarla tatlandırılan, sürülebilen ya da sos olarak kullanılabilen kremamsı bir karışımdır. Otların türü ve yoğunluğu tarife göre değişir; belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemek olmaktan çok, farklı mutfaklarda hazırlanan pratik bir eşlikçidir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; sandviçlere, fırın patatesin yanına veya ızgara sebze ve etlerin üzerine eklenebilir. Yumuşak, yoğun kıvamı ve otların ferah aroması sade ekmekle de iyi gider. Yağ oranı yüksek, protein ve lif oranı düşük bir seçenektir; 100 gramında 35 g yağ bulunur. Daha hafif bir öğün için az miktarda kullanıp yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.