Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hellimli Yumurta (180 g) 400 kaloridir. 100 gramında 222 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 29 g protein, 30.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %124'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
400
KCAL / 180G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
29g
· 58% GDV
Yağ
30.2g
· 39% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 29% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 400 kcal | |
| Yağ | 30.2 g | 39% |
| Doymuş yağ | 16.38 g | 82% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 1503 mg | 65% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 29 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 400 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 311 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 170 g | 377 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 400 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 555 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 599 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 222 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hellimli yumurta, tavada önce hellim dilimlerini kızartıp ardından yumurtaları ekleyerek yapılır. Hellim kendi yağını salabileceği için yapışmaz tavada az yağ kullanın; yumurtaları sarıları istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Hellim önce pişirilir; dışı hafif renk alınca yumurtalar tavaya eklenir. Böylece peynirin yüzeyi kızarırken yumurtalar fazla pişmez. Hellim dilimlerini çok ince kesmemek, tavada dağılmalarını önlemeye yardımcı olur.
Evet, hellimli yumurtaya domates eklenebilir. Önce doğranmış domatesi suyunu biraz çekene kadar pişirin, sonra hellimi ve yumurtaları ekleyin; domatesi çok sulu bırakmak yumurtanın kıvamını bozabilir.
Hellimli yumurta en iyi sıcak servis edilir; ekmek, zeytin ve taze sebzelerle kahvaltı sofrasına konabilir. Hellim tuzlu olabildiğinden yanında ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Hellimli yumurta için kızartmaya uygun, dilimlenebilen hellim kullanılır. Peynir zaten tuzluysa pişirmeden önce kısa süre suda bekletmek tuzunu azaltabilir; ardından iyice kurulamak tavada daha iyi kızarmasını sağlar.
Evet, hellimli yumurtaya sucuk eklenebilir. Önce sucuğu tavada kısa süre pişirip yağını bırakmasını sağlayın, ardından hellimi ve yumurtaları ekleyin; sucuk ve hellim birlikte tuzlu olabileceğinden yemeği ayrıca tuzlamayın.
Evet, hellimli yumurta fırında yapılabilir. Fırına girebilen bir kapta hellimi hafifçe kızartın, yumurtaları üzerine kırın ve yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin; süre kap ve fırına göre değişir.
Hellimli yumurta, hellimin Kıbrıs mutfağındaki yaygın kullanımını yansıtan bir kahvaltı yemeğidir. Tarifin tek bir standart biçimi yoktur; hellim ve yumurta temel alınarak domates, biber veya baharatlarla farklı şekillerde hazırlanabilir.
Hellimli yumurtanın artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Tavada kısık ateşte ısıtmak dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur; yumurta yeniden ısındığında sertleşebilir.
Hellimli yumurtayı dondurmak önerilmez. Çözüldükten sonra yumurtanın dokusu lastiksi, hellimin dokusu ise daha kuru olabilir; bu yemek en iyi taze pişirilip sıcak tüketildiğinde sonuç verir.
Vitaminler
B12
2.97µg · 124% GDV
Biotin
23.4µg · 78% GDV
B2
0.72mg · 55% GDV
A Vitamini
318.6µg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
630mg · 90% GDV
Kalsiyum
819mg · 82% GDV
Sodyum
1503mg · 65% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 400 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hellimli yumurta, hellim peynirinin tavada kızartılıp üzerine yumurta kırılmasıyla hazırlanan, Kıbrıs mutfağıyla özdeşleşen doyurucu bir kahvaltılıktır. Hellim ısıyla kolayca erimediği için dışı kızarıp içi yumuşak kalır; yumurta da peynirin tuzlu, hafif ekşimsi tadını dengeler.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak sıcak, ekmekle ve domates, salatalık, zeytin gibi eşlikçilerle sunabilirsiniz. Peynir zaten tuzlu olduğundan pişirirken tuzu ölçülü kullanın. Protein ve kalsiyum yönünden zengin, karbonhidratı düşük bir seçenek olan bu yemeği daha hafif hazırlamak için az yağ kullanıp yanına bol yeşillik ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
16.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.34g
Omega 6:3 oranı 9.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.