Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein ve kalsiyum içeren, tuz oranı yüksek yumurtalı domates yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hellimli domatesli menemen (220 g) 315 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 23.8 g protein, 21.3 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 42.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %78'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
315
KCAL / 220G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
23.8g
· 48% GDV
Yağ
21.3g
· 27% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 30% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 21.3 g | 27% |
| Doymuş yağ | 9.57 g | 48% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 1133 mg | 49% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 23.8 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 315 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 110 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 257 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 429 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 380 g | 543 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 440 g | 629 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hellimli domatesli menemen, domatesleri tavada yumuşatıp hellim ve yumurta ekleyerek yapılır. Hellimi önce kısa süre kızartıp kenara alabilir, yumurtalar pişmeye yaklaşınca tavaya geri koyabilirsiniz.
Evet, hellimli domatesli menemene soğan koyabilirsiniz; soğan menemene daha tatlı ve aromalı bir tat verir. İnce doğradığınız soğanı domatesleri eklemeden önce yumuşatın.
Hellim, hellimli domatesli menemene genellikle yumurtadan önce eklenir; böylece tavada kızarıp dışı hafifçe renk alır. Daha diri kalmasını isterseniz kızartıp yumurtalar pişerken yeniden ekleyin.
Hellimli domatesli menemen, klasik menemene tuzlu ve sıkı dokulu hellim eklenmesiyle ayrılır. Hellim, yemeği daha doyurucu yapar ve menemene belirgin bir peynir lezzeti katar.
Evet, hellimli domatesli menemen kahvaltıda sıcak servis edilen doyurucu bir seçenektir. Hellim tuzlu olduğu için yanına tuzsuz ekmek, salatalık veya yeşillik koyarak kahvaltınızı dengeleyebilirsiniz.
Hellimli domatesli menemenin yanına taze ekmek, salatalık, yeşillik ve şekersiz çay yakışır. Hellimin tuzunu dengelemek için zeytin veya tuzlu peynir gibi başka tuzlu yiyecekleri aynı sofrada azaltabilirsiniz.
Olgun ve etli domatesler hellimli domatesli menemen için uygundur; yemeğe lezzet verirken fazla su bırakmazlar. Domatesler çok suluysa yumurtayı eklemeden önce suyunu tavada biraz çektirin.
Evet, hellimli domatesli menemen artarsa buzdolabında kapalı bir kapta saklayıp ertesi gün iyice ısıtarak yiyebilirsiniz. Yumurtalı yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; doku yeniden ısıtınca biraz sertleşebilir.
Hellimli domatesli menemenin tuzunu azaltmak için yumurtalara ve domatese tuz eklemeyin; hellimin tuzu çoğu zaman yeterlidir. Hellimi kullanmadan önce sudan geçirip kurulamak da yüzeyindeki tuzun bir kısmını azaltabilir.
Evet, hellimli domatesli menemen sahurda yenebilir; ancak hellimin tuzu susatabilir. Susuzluğu artırmamak için daha az tuzlu hellim tercih edin, yemeğe ilave tuz koymayın ve yanında su için.
Vitaminler
Biotin
17.82µg · 59% GDV
B12
1.36µg · 57% GDV
B2
0.59mg · 45% GDV
B5
1.8mg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
451mg · 64% GDV
Kalsiyum
539mg · 54% GDV
Sodyum
1133mg · 49% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hellimli domatesli menemen, Türk menemeninin domates ve yumurtayla hazırlanan hâline hellim eklenmesiyle yapılır. Hellim tavada kızarınca dışı hafifçe çıtırlaşır, içi yumuşak ve esnek kalır; yumurtalı karışıma tuzlu, dolgun bir lezzet verir.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında ekmekle tavaya banarak yemek yaygındır. Doyurucu bir seçenek olduğu için günün başka öğünlerinde de tercih edilebilir. Yumurta ve peynir sayesinde protein içerir; hellim aynı zamanda yemeğin tuzunu yükseltebilir. Daha hafif ve az tuzlu bir sonuç için hellimi daha az kullanıp ekstra tuz eklemeyebilir, yanında bol yeşillik sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.81g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.46g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.