Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein ve kalsiyum, tuzlu ve doyurucu, ızgarada erimez
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Izgara Hellim Peyniri (40 g) 128 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 8.8 g protein, 10 g yağ ve 0 g lif bulunur. 280 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
128
KCAL / 40G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
8.8g
· 18% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 27% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.4 g | 32% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.8 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 128 kcal |
| 1 dilim (çok küçük) | 20 g | 64 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 160 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 192 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 256 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara hellim peyniri, sıkı ve esnek yapısı sayesinde ısıyla yumuşayıp şeklini korur. Peynirin üretiminde lorun ısıtılıp baskılanması bu dokuyu oluşturur; bu nedenle ızgarada akıp dağılmak yerine kızarır.
Izgara hellim peyniri için dilimleri kurulayın, kızgın bir tavada ya da ızgarada her iki yüzünü iz bırakıp renk alana kadar pişirin. Yapışmaz tavada genellikle ekstra yağ gerekmez; mangalda dilimleri doğrudan temiz ızgaraya koyabilirsiniz.
Izgara hellim peyniri fazla pişince sertleşip lastiksi olabilir. Yüksek ısıda kısa süre kızartın ve peynirin kenarları iyice kuruyana kadar bekletmeyin; pişirdikten sonra sıcakken servis etmek dokusunu daha hoş tutar.
Izgara hellim peyniri çok tuzlu geliyorsa dilimleri kısa süre soğuk suda bekletip sonra iyice kurulayabilirsiniz. Bekletmek tuzun bir kısmını azaltır; ancak peynirin kızarması için yüzeyinin kuru olması önemlidir.
Izgara hellim peyniri kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve taze ekmekle servis edilebilir. Tuzlu tadı nedeniyle yanında tuzsuz veya hafif yiyecekler seçmek iyi bir denge sağlar; dilimleri piştikten sonra sıcak sunun.
Izgara hellim peyniri karpuz, limonlu salata, közlenmiş sebzeler ve taze otlarla iyi gider. Tuzlu ve yoğun tadını meyvenin tatlılığı veya limonun ekşiliği dengeler; salata ya da sandviç içinde de kullanabilirsiniz.
Evet, ızgara hellim peyniri soğuduktan sonra da yenebilir. Ancak soğudukça dokusu daha sert ve çiğnemesi daha zor olabilir; en yumuşak hali için pişirdikten kısa süre sonra servis edin.
Artan ızgara hellim peynirini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Pişmiş peynir oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemeli; servis etmeden önce tavada kısa süre ısıtabilirsiniz.
Evet, ızgara hellim peyniri fırının ızgara ayarında hazırlanabilir. Dilimleri fırın tepsisine aralıklı dizip üstleri kızarana kadar pişirin; yakından takip edin, çünkü ince dilimler çabuk renk alır.
Izgara hellim peyniri ölçülü bir öğünün parçası olabilir; protein içeriği tok tutmaya yardımcı olur, ancak tuzlu ve yağlı bir peynirdir. Porsiyonunuzu sebze ve salatayla tamamlamak, öğünü daha dengeli hale getirir.
Vitaminler
B12
0.6µg · 25% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
88µg · 10% GDV
B5
0.16mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
280mg · 28% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Çinko
0.88mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
28mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara hellim peyniri, ısıtıldığında şeklini koruyan ve belirgin tuzlu lezzetiyle öne çıkan işlenmiş bir süt ürünüdür. 100 gramında 320 kalori, 22 gram protein ve 25 gram yağ bulunurken karbonhidrat miktarı 2 gramdır. Lif içermez ve glisemik indeksi 0’dır.
Protein açısından zengin yapısıyla salatalara, sebze tabaklarına ve ana öğünlere doyurucu bir eşlikçi olabilir. Omnivor, vejetaryen, Akdeniz tipi ve fleksitaryen beslenme düzenlerine uygundur. Süt ürünü içerdiği için süt alerjisi olanlar için uygun değildir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.