Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haydari sos Kaç Kalori?
Yoğurt bazlı, sarımsaklı ve otlu meze/sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Haydari sos (30 g) 50 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 4 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 5.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haydari sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
50
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 14% · Yağ 74%
Haydari sos besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.04 g | 10% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Haydari sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 50 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 74 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 99 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 198 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haydari sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haydari sosu nedir?
Haydari sosu, süzme yoğurtla hazırlanan, genellikle sarımsak ve dereotu ya da nane eklenen koyu kıvamlı bir Türk mezesidir. Bazı tariflerde beyaz peynir ve az miktarda tereyağı da kullanılır.
Haydari sosu nasıl yapılır?
Haydari sosu yapmak için süzme yoğurdu ezilmiş sarımsak ve ince kıyılmış otlarla karıştırın; isteğe göre ezilmiş beyaz peynir ekleyin. Servisten önce buzdolabında dinlendirip üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Haydari sosu ile cacık arasındaki fark nedir?
Haydari sosu cacıktan daha koyu olur ve çoğunlukla süzme yoğurtla hazırlanır; cacık ise genellikle su eklenerek inceltilir ve salatalık içerir. Haydari tariflerinde peynir ve otlar öne çıkarken cacık daha ferah, kaşıkla içilebilen bir mezedir.
Haydari sosunun yanında ne yenir?
Haydari sosu kebap, köfte ve ızgara sebzelerin yanında; meze sofralarında ise ekmek veya pideyle servis edilir. Yoğun kıvamı, baharatlı ve kızartılmış yiyeceklerle de iyi gider.
Haydari sosuna beyaz peynir konur mu?
Evet, birçok Haydari sosu tarifine ezilmiş beyaz peynir eklenir; ancak peynir her tarifte bulunmaz. Peynir kullanıyorsanız tuzunu azaltın ve pürüzsüz bir kıvam için yoğurtla iyice karıştırın.
Haydari sosu neden sulanır, nasıl koyulaştırılır?
Haydari sosu, yoğurdun fazla su bırakması veya salatalık gibi sulu malzemelerin eklenmesiyle sulanabilir. Koyulaştırmak için süzme yoğurt ekleyin ya da normal yoğurdu temiz bir bezde süzdürün; fazla suyu karıştırarak geri yedirmeyin.
Haydari sosu hangi yoğurtla yapılır?
Haydari sosu en iyi süzme yoğurtla yapılır; çünkü süzme yoğurt yoğun kıvam verir ve sosun sulanmasını azaltır. Elinizde normal yoğurt varsa önce fazla suyunu süzdürüp kullanabilirsiniz.
Haydari sosu buzdolabında kaç gün saklanır?
Haydari sosunu kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. İçine taze ot veya sarımsak koyduysanız temiz bir kaşık kullanın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş sosu yeniden saklamayın.
Haydari sosu dondurulur mu?
Haydari sosunu dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yoğurt ayrışabilir ve sosun pürüzsüz kıvamı bozulabilir. En iyi sonuç için taze hazırlayın veya buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.
Haydari sosu sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Haydari sosu soğuk servis edilir; buzdolabında dinlenmesi sarımsak ve otların aromasının yoğurda geçmesine yardımcı olur. Servisten hemen önce üzerine zeytinyağı ve isteğe bağlı pul biber ekleyebilirsiniz.
Haydari sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
5.4µg · 5% GDV
B12
0.11µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
A Vitamini
28.5µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
126mg · 5% GDV
Fosfor
33mg · 5% GDV
Kalsiyum
41mg · 4% GDV
İyot
3µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Haydari sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haydari sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haydari sos Nedir?
Haydari sosu, süzme yoğurtla hazırlanan; sarımsak ve dereotu ya da nane gibi otlarla tatlandırılan, Türkiye’nin sevilen meze soslarından biridir. Tarifine göre beyaz peynir de eklenebilir; bu, kıvamını daha yoğun ve tadını daha tuzlu yapar.
Serin ve koyu kıvamlı haydari, meze sofrasında ekmeğe sürülerek ya da yanında servis edilen sebze ve ızgaralarla yenir. Siz de iftarda veya çay sofrasında küçük bir kase sunabilirsiniz. Yoğurtlu yapısı protein sağlar; yağ oranı ise kullanılan yoğurt ve peynir miktarına göre değişir. Daha hafif bir sonuç için az yağlı, koyu kıvamlı yoğurt kullanıp peynir miktarını azaltın.
Haydari sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haydari sos İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haydari sos Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Haydari sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haydari sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Haydari sos ile Karşılaştır
Haydari sos Gibi Besinler
Haydari sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.