1 porsiyon (orta) Havuçlu Yoğurtlu Meze (120 g) 102 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 10.4 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 4.9 g yağ ve 2 g lif bulunur. 780 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %87'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Havuçlu Yoğurtlu Meze Nedir?

Havuçlu yoğurtlu meze, rendelenmiş havucun genellikle az miktarda yağda yumuşatılıp soğutulduktan sonra yoğurtla, çoğu evde de sarımsakla buluşturulmasıyla hazırlanır. Türkiye’de meze sofralarının sevilen, evde kolayca yapılan çeşitlerindendir; tarifler ve kıvam yöreye, hatta evden eve değişebilir.

Hafif tatlımsı havuç, yoğurdun serin ve hafif ekşi tadıyla dengelenir; kıvamı kremamsıdır, havuçlar da hafifçe diri kalabilir. Soğuk olarak meze sofrasında, ızgara yemeklerin yanında ya da ekmekle servis edebilirsiniz. Yoğurt sayesinde bir miktar protein sunarken çoğunlukla sebze ve yoğurttan oluşur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp sade yoğurt tercih edebilirsiniz.

Havuçlu Yoğurtlu Meze Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

8.7g

· 3% GDV

Protein

3.1g

· 6% GDV

Yağ

4.1g

· 5% GDV

Lif

1.7g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 15% · Yağ 44%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Havuçlu Yoğurtlu Meze Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

650µg · 72% GDV

0.15mg · 12% GDV

0.5mg · 10% GDV

B12

0.22µg · 9% GDV

Mineraller

Fosfor

80mg · 11% GDV

Kalsiyum

105mg · 11% GDV

Selenyum

3.5µg · 6% GDV

Potasyum ⭐

210mg · 6% GDV

Havuçlu Yoğurtlu Meze Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

45/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

45/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Havuçlu Yoğurtlu Meze Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

3.5

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Havuçlu Yoğurtlu Meze Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 85 kaloriyi harcamak:

🚶

21dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

9dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

12dk

Bisiklet

🏊

10dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Havuçlu Yoğurtlu Meze İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Havuçlu Yoğurtlu Meze Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Havuçlu Yoğurtlu Meze Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Havuçlu Yoğurtlu Meze Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.15g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Havuçlu Yoğurtlu Meze ile Karşılaştır

🥕🥣vs🍅

Havuçlu Yoğurtlu Meze vs Domates100 g'da 67 kalori fazla

→🥕🥣vs🥗

Havuçlu Yoğurtlu Meze vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 67 kalori fazla

→🥕🥣vs🫑

Havuçlu Yoğurtlu Meze vs Kırmızı Biber100 g'da 54 kalori fazla

→🥕🥣vs🥄

Havuçlu Yoğurtlu Meze vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 41 kalori fazla

→

Havuçlu Yoğurtlu Meze Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Havuçlu Yoğurtlu Meze Hakkında Sık Sorulan Sorular

Havuçlu yoğurtlu meze nedir?

Havuçlu yoğurtlu meze, rendelenmiş havuçların genellikle yağda yumuşatılıp sarımsaklı yoğurtla karıştırıldığı soğuk bir Türk mezesidir. Üzerine zeytinyağı ve maydanoz ya da dereotu eklenebilir.

Havuçlu yoğurtlu meze nasıl yapılır?

Havuçlu yoğurtlu meze için havuçları rendeleyip az yağda yumuşayana kadar kavurun ve tamamen soğutun. Sarımsaklı yoğurtla karıştırıp tuz ekleyin; servis öncesinde üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Havuçlu yoğurtlu meze ile havuç tarator aynı şey mi?

Evet, havuçlu yoğurtlu meze çoğu yerde havuç tarator adıyla da bilinir. Tarifler değişebilir; bazıları ceviz, mayonez veya farklı otlar ekler, ancak temelinde havuç ve yoğurt bulunur.

Havuçlu yoğurtlu meze için havuç çiğ mi, kavrulmuş mu kullanılır?

Havuçlu yoğurtlu meze genellikle kavrulmuş ya da sotelenmiş havuçla hazırlanır; bu yöntem havucu yumuşatır ve tadını belirginleştirir. Çiğ havuç da kullanılabilir, ancak mezenin dokusu daha diri ve gevrek olur.

Havuçlu yoğurtlu meze neden sulanır?

Havuçlu yoğurtlu meze, havuç sıcakken yoğurda katılırsa veya havuç fazla nemliyse sulanabilir. Havuçları karıştırmadan önce tamamen soğutup fazla suyunu alın; kıvamı koyu bir yoğurt kullanmak da işe yarar.

Havuçlu yoğurtlu meze hangi yemeklerin yanında servis edilir?

Havuçlu yoğurtlu meze, ızgara et ve tavukların, köftenin ya da zeytinyağlı yemeklerin yanında servis edilir. Meze sofrasında ekmekle veya diğer soğuk mezelerle birlikte sunabilirsiniz.

Havuçlu yoğurtlu mezenin içine ceviz konur mu?

Evet, havuçlu yoğurtlu mezenin içine iri çekilmiş ceviz konabilir. Cevizi karışıma ekleyebilir ya da servis sırasında üzerine serpebilirsiniz; böylece mezenin yumuşak dokusuna çıtır bir unsur eklenir.

Havuçlu yoğurtlu meze buzdolabında ne kadar dayanır?

Havuçlu yoğurtlu meze kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Servis sırasında temiz kaşık kullanın; belirgin koku, renk veya kıvam değişikliği olursa tüketmeyin.

Havuçlu yoğurtlu meze bir gün önceden hazırlanır mı?

Evet, havuçlu yoğurtlu mezenin havuçlarını bir gün önceden pişirip soğutarak hazırlayabilirsiniz. Daha iyi bir kıvam için havuçları yoğurtla servis gününde karıştırın ve üzerindeki yağı servis etmeden hemen önce ekleyin.

Havuçlu yoğurtlu meze süzme yoğurtla yapılır mı?

Evet, havuçlu yoğurtlu meze süzme yoğurtla yapılabilir. Süzme yoğurt daha koyu ve yoğun bir sonuç verir; karıştırması zor olursa az miktarda normal yoğurtla kıvamını açabilirsiniz.

Havuçlu Yoğurtlu Meze hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026