Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Yeşillik, havuç ve salatalıktan oluşan; sos eklenmemiş, düşük kalorili salata.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Havuçlu ve Salatalıklı Yeşil Salata (50 g) 11 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 32.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 50 g
11
KCAL / 50G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 19% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 50 g | 11 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 7 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 75 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 33 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 200 g | 44 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 55 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu ve salatalıklı yeşil salata, yapraklı yeşillikler, rendelenmiş veya ince doğranmış havuç ve salatalıkla hazırlanır. Bu versiyonda sos bulunmaz; limon, zeytinyağı veya baharat eklemek isteğe bağlıdır.
Havuçlu ve salatalıklı yeşil salata yapmak için yeşillikleri yıkayıp iyice kurulayın; havuç ve salatalığı ince doğrayıp ya da rendeleyin. Malzemeleri servis etmeden hemen önce karıştırın; böylece yeşillikler daha diri kalır.
Havuçlu ve salatalıklı yeşil salataya limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan hafif bir sos yakışır. Sade ve ferah tadını korumak için sosu az kullanın ve salatayı servis edeceğiniz zaman ekleyin.
Evet, havuçlu ve salatalıklı yeşil salata sossuz yenebilir. Havuç ve salatalık salataya hafif tat ve tazelik verir; daha belirgin bir lezzet için üzerine limon suyu veya taze ot ekleyebilirsiniz.
Havuçlu ve salatalıklı yeşil salatanın sulanmaması için yıkadığınız yeşillikleri ve salatalığı iyice kurulayın, tuzu ve sosu servis öncesinde ekleyin. Önceden hazırlıyorsanız doğranmış malzemeleri ayrı kaplarda saklayıp son anda birleştirin.
Evet, havuçlu ve salatalıklı yeşil salatanın malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz. Yeşillikleri yıkayıp kurulayın, havuç ve salatalığı ayrı kaplarda buzdolabında tutun; karıştırma ve soslama işlemini servis zamanına bırakın.
Havuçlu ve salatalıklı yeşil salata, soslanmadan ve hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklandığında en iyi şekilde kısa sürede tüketilir. Salata soslandıysa veya sulanıp yumuşadıysa bekletmeden yiyin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Hayır, havuç ve salatalığı soymak şart değildir. İyice yıkayıp havucun uçlarını alın; salatalığın kabuğu ince ve temizse kabuklu kullanabilirsiniz. Kabuk kalınsa, acıysa veya zarar görmüşse soymak daha iyi olur.
Havuçlu ve salatalıklı yeşil salata, ızgara sebze, kuru baklagil yemekleri veya fırında pişmiş ana yemeklerin yanında ferah bir eşlikçi olur. Sossuz hazırlanması, sofradaki daha yoğun ve baharatlı yemeklerle birlikte sunulmasını kolaylaştırır.
Havuçlu ve salatalıklı yeşil salatayı daha doyurucu yapmak için haşlanmış nohut veya mercimek ekleyebilirsiniz. Bunlar salatanın hafif ve taze karakterini korurken onu tek başına yenebilecek daha kapsamlı bir öğüne dönüştürür.
Vitaminler
K Vitamini
32.5µg · 27% GDV
A Vitamini
140µg · 16% GDV
Folat
17.5µg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Fosfor
13mg · 2% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (50 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu ve Salatalıklı Yeşil Salata; marul gibi yapraklı yeşilliklerin ince doğranmış havuç ve salatalıkla bir araya getirildiği, sos eklenmeden sunulan ferah bir salatadır. Evde kolayca hazırlanır; malzemeler mevsime ve eldeki yeşilliklere göre değişebilir.
Çıtır dokusu ve hafif tadı, onu özellikle öğle ve akşam yemeklerinde et, balık ya da bakliyat yemeklerinin yanına yakışır kılar. Türkiye’de sofraya meze veya garnitür olarak gelebilir; daha doyurucu olması için üzerine limon ve az zeytinyağı ekleyebilir, yanında ekmekle tüketebilirsiniz. Porsiyonu hafif tutmak isteyenler sosu ayrı kullanabilir. Sos eklenmemiş hâli 100 gramda 22 kalori içerir; lif ve su bakımından zengin sebzelerle hazırlanır.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.